*******BBS RP-K01においては受注生産になっており、事前のご予約をお願いしております、ホイールカラーを指定の上、ご連絡お待ちしております******* **********2019年10月より、タイヤ交換時、タイヤ、ホイールを持ち帰り用でのビニール袋を廃止する事となり、ご協力お願い致します。*********

年明け初仕事

2014/1/6 | 投稿者: 沼田/クラ

クリックすると元のサイズで表示しますクリックすると元のサイズで表示します昨日、2号線沿いにある「やまだ屋」へ寄ってみた、ここは墓参りの途中に良く通る場所、いつかは寄ってみようかと思っていたが、正月になるともみじ饅頭が食いたくなる、宮島口近辺は混雑するので少し離れたこの場所へ、広島人のお好み焼きと同じようなものかもしれない、店舗内には、もみじ饅頭の歴史も展示してあり、観光客の方も楽しめるようになっていた。

私が子供の頃に見た記憶、上画像のような手焼きのモミマン(もみじ饅頭)から店先で焼く半自動の機械くらいだった、その記憶はhttp://fine.ap.teacup.com/twopiece/2543.htmlここの作業場の作成に繋がっている。

クリックすると元のサイズで表示しますところが、昨日見た工場ファクトリーは集積回路の製造のような工程でモミマンを造っている、テレビでは色々な食品を造る工場は観ているが、モミマンもそうなっていた!全てが同じ味になる様に、昔の手焼きモミマンのように、少し焼き過ぎで、皮の硬い出来立てが食いたかったが望めない・・・店内は静かで落ち着いた雰囲気、お茶を飲みながらのモミマン(粒あん)は良かった。




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