2010/8/7

創作菓子 杏 (ソウサクガシ アン)  

早いものでもう8月。
毎日暑すぎるぐらい暑いですね(大汗)
おかげさまでお盆仕事で毎日忙しくやっております。
ここのところ毎晩夜なべの日々。 日曜日も仕事です(疲)
もちろん明日も仕事。

しかしもうすぐやってくるのがお盆休み!!
あと数日しっかり頑張りましょう。


今日はHPでご注文を受けたお客様の仕事と新築の仕事でした。
HPからのお客様は佐倉市西志津。
その通り道にユーカリが丘を抜けていきます。
先日下見の帰り道、何気なく住宅街を見渡すと【創作菓子】の文字。
住宅地の角、それが目に入りました。
・・・そういえば・・・中学の同級生同じクラスだった横井くんがたしかユーカリでお店を出していると聞いていた。
確かネットで目にしたお店の名前は【創作菓子 杏】!?

そして今日、畳を納めた帰りがけにちょっと寄ってみた。
中に入るとたくさんのお菓子やケーキ、女性の店員さんが4人忙しく動いている。
作業着を着てタオルを頭に巻いたおっさんには不釣合いな場所だ。

【杏特製シュークリーム】を注文し店員さんに恐る恐る尋ねてみた。
『あの、ここの店長さん、横井さんですか?康人さん?今日はいらっしゃいますか?』
と尋ねると『お知り合いの方ですか?』と呼んでくれた。
忙しい中、出てきてくれたのは確かに中学の同級生だった。
向こうも私を見て『おー久しぶり!』何年ぶりだろうか?20年ぶり位だろうか?!
自分の店を持ち従業員を雇う、白く長い帽子を被った立派なパティシエになっていた。 
立ち寄った経緯を話し、今の現状、仕事の事、仲間の事。
短い時間ではあったが良い刺激になった。

帰ってからシュークリームとお土産に頂いたマカロンを出すと皆あっという間にペロリ!
『美味しい!』長女曰く『超ーうめー!』皆絶賛でした!
   
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ユーカリが丘では有名店らしい。
皆様も是非、ユーカリが丘に行った際にはお立ち寄り下さい!


創作菓子 杏 (ソウサクガシ アン)
千葉県佐倉市ユーカリが丘1-5-11
043-488-3838
AM10:00〜PM7:30 日曜営業(定休日 水)
店長 横井康人

美味しかった!
また通った時は寄らせて頂きます!
同級生の活躍になんだか嬉しくなった1日でした。






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2010/8/16  21:22

投稿者:畳刺 父ちゃん

hei-soda様

毎日暑い中、本当にご苦労様です。
私は13日から今日までお盆休みを取ることが出来ました。
頑張って仕上げ、最高のビールでもやってください!
今年は残暑が特別厳しいので屋外でも室内でも熱中症には気を付けて下さい!

2010/8/14  1:52

投稿者:hei-soda

寄ってみます

いつか

お盆休みできない状態


とほほです、16日がしめきりでして


ねじり鉢巻で 業務にはげんでます

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