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2011/1/25

カレーしゃぱしゃぱ  たまに日記

かつてボーイスカウトでよくキャンプに行って作ったのを思い出すなあ。


一人暮らしを始めてから、割と自炊もする方でしたが、実はまだカレーは作ったことがなかった。
もっと手のかかるもの全然作ってるんだが。

しかし、ついにその時が来た。
作り方は昔何度も作ったので(でもみんなで作ったからちょっとあいまい)、思い出しながら、そしてカレールーの箱の後ろを見ながら、、、余裕のはずでした。

むしろ水は少なめに入れたと思う。
ちゃんと計らなかったけど、どう考えても少なめに入れたはず。

でも、仕上がりは、、、、しゃぱしゃぱなんだなあ。
なぜ!!

そういうヤツ? ジャワカレーってそういうヤツ? しゃぱしゃぱ系カレーであってるのか??
否。

なんて言うか、逆に本場のカレーみたいのできました。
前にバングラデシュに行った時に出てきたカレーって割と水っぽい感じで、でもちゃんと味ついてて旨い。
日本のインドカレー屋とかでもたまにありますよね、割と水っぽいの。
とろっとご飯にかかってるんじゃなくて、軽くご飯すり抜けちゃうようなさらっとしたヤツ。
そんな感じのできました。

ただ、味は普通に日本風。そらそうだな。
味も若干薄かったので、塩とか入れて整えて。

ご飯も若干ぐちゃっとしてる。
今日は冬なのに湿度高いのかな。
否。

ということで、できました〜!!

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でもでも、味は結構旨かった。
これもありかなという感じです。

チーズとシーチキンとレタスとトマトwithマヨも用意して、夏に野外での爽やかなカレーランチ!風 in winter。

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なかなか満足な食事でした◎
0



2011/2/2  0:13

投稿者:Author

>あんこさん
そうですか〜?でもそうです、結構旨かったんです◎
なるほど、じゃがいもつぶしてしまうととろっとするんですね。
さすが〜!

2011/1/30  8:44

投稿者:あんこ

美味しそうじゃないですか〜☆
しゃぱしゃぱになった時は、むりやりジャガイモをつぶしちゃいます(*^_^*)
ジャガイモのトロッと感が、カレーの味をマイルドにしてくれますよ♪

でも、しゃぱしゃぱも好きかな。

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