日本酒(2020.11-2)

2020/11/22 | 投稿者: Author

@「田光〜赤盤雄町」純米吟醸 無濾過生酒(三重・早川酒造)精米歩合:50%
A「雁木(がんぎ)」純米吟醸 無濾過生原酒(山口・八百新酒造)米:山田錦,精米歩合:50%
B「越路乃紅梅」(新潟・頚城酒造)米:五百万石,精米歩合:60%
C「米鶴〜辛口」特別純米 超しぼりたて(山形・米鶴酒造)精米歩合:60%
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D「流輝(るか)〜山田錦」純米吟醸 無濾過生(群馬・松屋酒造)精米歩合:60%,酵母10号系
E「山城屋〜Maturedー円熟ー」純米大吟醸 特別調合(新潟・越銘醸)精米歩合:50%
F「加茂錦〜荷札酒 美山錦」純米大吟醸 槽汲み・生原酒(・)米:美山錦80%,精米歩合:50%
G「而今」特別純米生(三重・木屋酒造)米:<掛>八反錦80%<麹>山田錦20%,精米歩合:60%
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H「鳳凰美田〜碧判」(栃木・小林酒造)米:<掛>八反錦80%<麹>山田錦20%,精米歩合:60%
I「天穏〜山廃」無濾過純米酒(島根・板倉酒造)精米歩合:70%
J「冩楽〜備前雄町」純米吟醸 一回火入(福島・宮泉銘醸)精米歩合:50%
K「笑四季〜笑四季劇場 私の名はジョアンナJe m’appelle Joanna.」おりざけ Extreme生酒(・笑四季酒造)米:渡船(使用比率90%)、山田錦(使用比率10%),精米歩合:50%
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L「花巴」山廃 本醸造(奈良・美吉野醸造)精米歩合:70%,アルコール20度
M「鍋島〜New Moon」純米吟醸原酒 しぼりたて生酒 (・富久千代酒造)米:雄山錦,精米歩合:50%
N「浦里」純米大吟醸(・浦里酒造店)茨城県が誇る酵母「小川酵母」で仕込んだ日本酒。
O「龍力〜ひやおろし」純米吟醸 (兵庫・本田商店)精米歩合:60%
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P「而今〜にごりざけ生」特別純米(三重・木屋酒造)米:<掛>五百万石66%<麹>山田錦34%,精米歩合:60%
Q「笑四季〜笑四季劇場 夢を見た魚」おりざけExtreme(・笑四季酒造)米:越神楽,精米歩合:50%
R「川鶴〜Light」純米吟醸(香川・川鶴酒造)米:さぬきよいまい,精米歩合:58%,アルコール 14度
S「どぶろく生酛」(岩手・民宿とおの)
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21)「笑四季〜笑四季劇場 恋をするたびに 第7話君さえいれば」(滋賀・笑四季酒造)米:山田錦,精米歩合:58%
22)「川鶴〜讃岐くらうでぃ」(香川・川鶴酒造)精米歩合:70% 「焼き肉と妙に相性がよく、元祖カルピス系とまで言われた甘酸っぱい日本酒です」
23)「義侠〜五百万石」特別純米酒(愛知・山忠本家酒造)精米歩合:60%
24)「飛露喜」特別純米(・廣木酒造)米:山田錦・五百万石,精米歩合:55%
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25)「福田〜活性にごり」(長崎・福田酒造)
26)「田酒〜古城乃錦」純米吟醸(青森・西田酒造店)精米歩合:50%
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タグ: 日本酒  白金高輪




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