目黒「レストラン・ユニック(Restaurant Unique)」

2019/10/8 | 投稿者: Author

@白いんげん豆とスッポンの煮込み、フランス産ジロール茸のソテー(写真はハーフ)
  前回は生ハムの煮込みだったが、今日はスッポンだというので、前回に続いてオーダー。
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A黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み  (写真はハーフ)
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B雷鳥のロティ
  半羽を二人でいただいた。
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(この日のワイン)
  Vieux Château Certan 1983 (ヴュー・シャトー・セルタン)
    Pomerol
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