目黒「レストラン・ユニック(Restaurant Unique)」

2019/7/27 | 投稿者: Author

アラカルトにて
  クリックすると元のサイズで表示します
@ パテ
  クリックすると元のサイズで表示します
A 鮑のリゾット(今年はリゾ米ではなく、スペルト小麦を使っている。また、チーズを入れると甘くなるので、今年はチーズは使っていないそうです。)
  クリックすると元のサイズで表示します
B 穴熊のバロティーヌ(イノシシが終わってしまったので、穴熊。当然冬のほうが脂がのってて、おいしいのだが、嫌がって残す人が多いという。ならば、脂が少ない夏にこういうふうに出そうということらしい。)
  クリックすると元のサイズで表示します
C カフェ
 (この日のワイン)
La Dame de Montrose 1998 (ラ・ダム・ド・モンローズ)
Saint-Estèphe

「レストラン・ユニック(Restaurant Unique)」


0
タグ: フレンチ 目黒




※投稿されたコメントは管理人の承認後反映されます。
コメントを書く

名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL





AutoPage最新お知らせ