日本酒(2月-2) 恵比寿ニューれば屋

2017/2/19 | 投稿者: Author

この日は途中から「栄光冨士」祭り〜今まで置いてなかったみたいですが、お店の鈴木さんが今回から仕入れしているのだそう。各種?ってって聞いてみたら、以前十四代の時と同様にこの日ある11種類並べてくれました。
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こうまでしてくれたら、勿論飲みますとも!・・・でも、時間制限があったので7種類のみ。甘いお酒のイメージがあって最近は余りオーダーしなかったんですけど、そうじゃないものもあるというのが分かってよかったです。
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@「The ARANAMI」こしひかり2017(新潟・阿部酒造)淡麗辛口 固い米の年のみ製造
A「天青(てんせい) 」にごり酒(神奈川・熊澤酒造) 辛口
B「雪の芽舎(ゆきのぼうしゃ) 」山廃純米隠し酒 2003年(秋田・齋彌酒造)製造年月は2016.9月
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C「栄光冨士」SNAKE EYE 2016 純米大吟醸(山形・冨士酒造)ワイン酵母を使用した辛口の蔵出数量限定酒
D「 〃 」GMF:26 無濾過生原酒 精米26% 純米大吟醸(山形・冨士酒造)GMF glorious Mt.Fuji
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E「 〃 」The Platinum 〜special reservations limited edition純米大吟醸(山形・冨士酒造)超限定
新しい酒米「雪女神」を使用した、数量限定酒。磨きは33%
F「 〃 」無濾過生原酒 五百万石 純米大吟醸(山形・冨士酒造)蔵出数量限定酒
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G「 〃 」無濾過生原酒 山田錦 純米大吟醸(山形・冨士酒造)
H「 〃 」ASTERISK 純米大吟醸(・)冬期限定酒、「出羽の里」80%磨き、辛口酒〜これ結構好き
I「 〃 」有加藤 あり・かとう 純米大吟醸(山形・冨士酒造)加藤清正を縁とする酒造の加藤家には、代々名前に有と名付ける習わしがあり、特別に届ける酒の意味
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J「十四代」糟垂れ おりからみ(山形・高木酒造)冬だけの限定品があるということでいただきました。ラベルの丈夫に「おりからみ」があるかないかの違い。
K「十四代」糟垂れ(山形・高木酒造)



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