ふくや「エンペラーソース」

2015/9/1 | 投稿者: Author

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最近、浜松町の「ふくや」の家庭用明太子販売日(大体月末あたりの金〜日の月1回)に合わせ直接購入するようになっているので、福岡では買っていない。
明太子エンペラーが好みなんですが、ちょっと価格がね。店員さんに曰くソースだけでも購入できるというので今回取り寄せ。福岡ではもう販売のない「粒まる明太子」(稚加栄はチューブが好み、ふくやは家庭用かこっちが好み、浜松町のみらしい)にこのエンペラーソースをいれ、漬け込んでおります。
新米の季節になりましたね。
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