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2007/5/22
「バナナ・オレンジシフォン」 お菓子
朝の５時から、シフォンケーキを焼いていました。
スカパーでよく見ている番組「FoodiesTV」の中で、藤野 真紀子さんが作っていた「バナナ・オレンジシフォンケーキ」です。
レシピは、番組のHPにあります。
レシピだと20cmのシフォン型ですが、20cm型は家にあってもよく考えたら、泡立てをした時に生地量に合うボールが無かった。
0.6の分量で、17cm型で焼いてみました。
バナナとオレンジの皮と果汁が入っています。
ふんわりシュワシュワだけど、しっとりしています。
バナナ・オレンジシフォンケーキ
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スカパーでよく見ている番組「FoodiesTV」の中で、藤野 真紀子さんが作っていた「バナナ・オレンジシフォンケーキ」です。
レシピは、番組のHPにあります。
レシピだと20cmのシフォン型ですが、20cm型は家にあってもよく考えたら、泡立てをした時に生地量に合うボールが無かった。
0.6の分量で、17cm型で焼いてみました。
バナナとオレンジの皮と果汁が入っています。
ふんわりシュワシュワだけど、しっとりしています。
バナナ・オレンジシフォンケーキ
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投稿者: リコ
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