riko☆KitchenNote

パンとお菓子作りのお話し

 

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投稿者:リコ
わはは( ̄▽ ̄)にゃるほど、私はふわふわしたものばっか食べてたから、歯が弱くなったのにゃ!

...((φ(。・c_,・。)φ))...フムフム 蜂蜜にゃ…次回に試してみなくちゃ!
いちごって、いっぱい「アク」が出るんだねー。
何より「アク取り」が面倒だったよ。煮物の時とかは、「アクも油も取るシート」使ってるから〜ヘ( ̄ー ̄)ノ
投稿者:ちょこ
お陰で、鍛えられて歯がでっかいヾ(>▽<)o
親知らず抜くのに30分かかって大変だったわよぉ

三温糖のほうがコクが出るけど、甘く感じるんだよね。
味見しながらになるけど、ちょぴっと蜂蜜にしても美味しいのにゃ
ほんのチョピットだけね。じゃないと、代えって渋みが出ちゃうけど〜。

http://cyoko.seesaa.net/
投稿者:リコ
ちょこさんは、ドイツパンが好きって言ってたもんね。
私は、ドイツパンは2種類焼いてみたけど、どちらも好き♪
でも、トーストや山食系はやっぱりふわふわだなー。
昨日は「いちごジャム」作ったけど、砂糖が多すぎたー☆
もう少し甘さ控えめのが良かったよ。
三温糖使ってみたけど、グラニュー糖のがあっさりしてたかにゃ??
投稿者:ちょこ
あたいは、こっちのパンが好き〜♪
神戸はドイツパンの発祥地だから、けっこうパキパキパンが多いの。
東京はフワフワパンが多くって、ちょっとショックだったのよ。
食パンのパキパキしたの、未だに売ってるの見たこと無いんだもん。。。

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