2006/6/26

旨い蕎麦屋  hiro

「旨い蕎麦屋教えて。」

私は、そう聞かれると
「白馬の蕎麦屋。名前忘れたけど」
と答えております。

先週は、長野県におりました。

学生の時に白馬を訪れて、車で少し迷ったときに
蕎麦屋が目の前にありまして、何も考えずに入りました。

浅漬を自分で樽から取って、蕎麦を待つ。
「立ち食いうどん」山手線の駅全制覇の記録を大学3年の夏に作った私は、
おそばに期待していなかった。
蕎麦は、腹が減る。
腹持ちがしない。
だから「うどん」

期待はまったくしていなかった。
そして、白馬で蕎麦を食した。
なんだ?この旨さは・・・。

それ以来、蕎麦派に転じた。
神田のまつやで、「そばがき」つまみながら日本酒を飲むおっさんになった今でも
白馬の蕎麦と比べてしまったりしている。

白馬に16時30分に着いた。アポは17時。
蕎麦屋を探した。早目の夕食にしてしまおう。

すぐに見つかった。
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懐かしい。そうそう。ここだ。
「御母家」と書いて「おめえ」という名前。

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おっと・・。昼だけの営業とは。
確かに、オフシーズン。
人がいない。

翌日、午前中にいくつか打ち合わせがあったので、
13時過ぎに蕎麦屋へ向かった。
まだ間に合う。
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・・・・。
白馬で立ち尽くす俺。
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2006/6/26  23:07

投稿者:もっち

小次郎さん>
そうですね。
十数年ぶりでしたが、何も変わっていないように思いました。
今度、福岡行くので、そのお店教えてください。

2006/6/26  23:06

投稿者:もっち

Aneさん>
カナダにはなかなか無いと思います。
絶妙な蕎麦の味わい。。。
カンバック!

2006/6/26  23:04

投稿者:もっち

くみさん>
次のアポのため、移動しましたから
ここでは食べてません。
今度のお楽しみです。

2006/6/26  22:58

投稿者:小次郎

切ないですね。
初恋の人に会いに行くような
感覚ですね。
でも会えなかった、みたいなみたいな。

僕の大好きな蕎麦屋は福岡にあります。
天ざるを頼むのですが、
蕎麦のてんぷらが付いてくるのです。
コレが美味いんです。
家でもたまぁ〜に作りますが、
打っている蕎麦と売っている蕎麦の
違いでしょうか。やっぱり違うんです。

しかしやっぱり水がきれいだから
おいしいのでしょうか?

2006/6/26  14:33

投稿者:Ane

美味しいお蕎麦....
む〜、うらやましい(ヨダレ)限りです。

挽きたて、打ちたて、茹でたて...そばつゆは辛目の、
よく寝かせてあってマイルドな。そんなお蕎麦が食べたい。

う”〜〜〜。

2006/6/26  8:59

投稿者:くみ

こんにちわ!
すごい美味しそうなお蕎麦の写真が出てくるんだと読み進んでたら。。。残念!
結局このお蕎麦屋さんでは食べれなかったの???


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