2010/11/15

バースデイ兼打ち上げ!!  Miki的スイーツレシピ

昨日は、私のいつも相方をしていただいている、大事な大事な友達の「Yuri」さんのバースデイ!+松山本番お疲れさん!!を兼ねて、自宅でパーッとお食事会!  もちろん、


朝までコース!!です(^0^;)


あまり時間もなく、ちょっと手抜きになっちゃったけど、、、


バースデイケーキもなんとか間に合いました(^^;)

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キャラメルムースプラリネケーキ???とでもいいましょうか? 

土台は、以前作り置きしていた、チョコケーキをしき、その上に、卵黄入りのキャラメルクリームのムース、栗の甘露煮とアーモンドプラリネ、上層はちょっとビターにしたかすかにコーヒー風味のカラメルムースにして、最後にまたプラリネを散らしてみました。。。(^。^;)

本当は、ダコワーズ生地を焼いて真ん中にも挟みたかったのですが、、、さすがに、時間も気力も↓気味でちょっと手抜きです^o^;Yuriさん!ごめんなさ〜〜いm( _ _ )m


でも、キャラメルクリームはなかなかの出来! それだけでも、パンにつけたりとか十分美味しいクリームになりましたよ〜ん!


とりあえず、お疲れさ〜〜〜ん!

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そして、、、


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ハッピバースデーYuriさ〜〜〜ん♪

何歳になっても?おめでと〜〜〜うオメデトウ祝
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かなり、出来上がっている、深夜の3人組(^^;)の図!!



さすがに、飲み過ぎたかな〜〜〜(^〜^;)  今日から、また生活を正さなきゃ!!ですね(^0−)v


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