2010/10/25

秋咲き花と甘いパン!  自家菜園(ガーデニング)

花が、咲きましたよ〜〜〜


その1、
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バジルの花!

今までも何度となく、花芽を付けてはいたのですが、バジルは、花が咲くと終わり!と聞いたので、こまめに摘んでいましたが、、、

最近つい放置していたら、咲いちゃいました(^^;) でも、せっかくだし1つくらい咲かせてもいいかな〜〜と。。。 かわいいし、そのまま熟すと種も採れるらしい???ので・・・(*^ー^*)



その2、
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我が家の自家菜園、一番の新入り君! 先日購入したばかりの「ラズベリー」の苗。  あれはやっぱり蕾でした\(^o^)/
咲きましたよ〜〜〜(^0^)/  と、いうことは、、、



買って早々に、実が出来る??? 年内初収穫の可能性大!!かも。。。

超ラッキーですハートx2  

こちらの苗は、ネットでの初注文だったので、届くまでどんな苗がくるのか全く想像できなかったので、かなり心配だったのですが、、、いやいや、こんな立派な苗をゲット出来てホントラッキーです*^_^*

まだ、2、3個つぼみが付いているので、ちゃんと咲かせてあげたいと思います!






最近、本番続きで、ちょいとお休みしていたパン作り!!
久々に甘い菓子パンで焼いてみました〜

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アマンド・マロン・ブリオッシュ???とでもいいましょうか?(^〜^;)

ブリオッシュ風の生地に、栗の渋皮煮を入れて、上にアーモンドクリームをのせて焼いてみました^▽^

中の渋皮煮が意外にあっさりしていて、生地も甘さ控えめだったので、バランス的にはもう少し中身甘めにした方がよかったかも・・・  
まだまだレシピの改良余地ありです!


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最近自家製酵母も、冷蔵庫で放置状態(^。^;)  いくら休眠してるとはいえ、そろそろ作らないとなあ・・・'_';
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タグ: 手作りパン



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