2006/6/23

ルヴァンのパン!  食いしん坊グルメ

なんだか最近、急に「美味し〜いパン」が食べたくなって、いろいろ評判のいいお店を探したり・・・

と、



そう言えば、家からチャリ範囲に噂のお店があったのを思い出し、早速GO


・・・・

およそ、20分、ここちいい汗がジワッとしてきたころ、、、到着



そのお店とは、天然酵母のパンでは、日本で先駆け的存在(らしい・・・)その名も、

『ルヴァン』


今回行った調布店は、卸し用専門の工場なので、よ〜く見てないと気づかないで通り過ぎてしまいそう(小さくて、地味なので・・・) 

お店ではないので、品数は、そのときどきでかなりムラがあるらしいのですが、この日は、比較的いろいろ揃ってて、ラッキー


で、10分ほど悩みに悩んだ末、購入したのは、コレ
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「メランジュ」・・・クルミとカランツ(山ぶどう)のパン! 噂では、1番人気らしかったので・・・

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中身は、こ〜んな感じで、ギッチリです!


お味は、かなり好みは分かれそうですが、ひと言で表現すると「野生的!」な感じ。

生地はかためで、噛めば噛むほど味がジワジワと広がっていきます!くるみの香ばしさと、カランツの甘味、そして少し酸味のあるしっかりした生地が、後をひく美味しさです! 

噛みごたえがあるぶん、少しでもかなりの満足感


柔らかい食パンや、菓子パン好きの人向きではないですが、1度試してみる価値はありますよ〜〜!

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