2008/1/13

09年新年会!!  日記

昨日は、年に一度の大イベント!! 
毎年恒例「新年会」食べまくり祭り?で、今朝までオール(@0@;)で、やっちゃってました〜!!
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今年も仕込みは、前々日からコツコツと、、、冷蔵庫には、仕込み品が溢れ、入りきらなくなったお野菜たちは、キッチンの通路にゴロゴロと。。。(^。^;)

もう、キッチンは開始と同時に戦場と化し、出来上がったものから次々テーブルへ・・・

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まずは、MIKIさん作!特製手作りオードブル群

大雑把にメニューは、、、
ビスコッティー4種、ラスク2種、ガーリックフランス、手作りパテ、ディップ2種、鶏肉のカレーマリネ、稲荷まき・・・などなど・・・・?


腹減り隊たちは、乾杯と同時にテーブルの周りに群れを成しあっという間に、すっからかん(^。^;)

こうなると、もうキッチンから出る暇は全くなし!(@0@;)
こうなったら、こっちも負けてられません!どんどん作り続けますよ〜!!

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まずは「フィットチーネのクリームソース・ひき肉のオーブン焼き」


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こちらは、恒例になりました!MIKIさんの手作りピザ2種!!


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かぼちゃのグラタン!

デザートは、クレープ巻き2種!(チョコ、手作りカスタード)


今回のMIKIさんの作品はこのくらいで、ストップ!! 


でも、その間には、敏腕シェフT様の絶品料理が、、、
(鶏肉の伊予柑ソース・むきカレイのムニエル・レタスの紹興酒炒め・・・)



そして、今回の朝まで組のしめ料理は、、、


土鍋で かも蕎麦!!


まあ、何品登場したのか、もはや訳がわからない状況ですが。。。(^^;)




意外と、アルコールはそれほど空かないまま、、、いつものごとく、皆様存分に食べに走ったようです



まあ、でも喜んでいただけたようで、こちらも頑張って作った甲斐がありましたよ〜(^0^)9


そして、みなさんが帰って片付け掃除が完了したのが、今朝の9時前!!(^〜^;)

さすがに、疲れましたが。。。


今日1日休んだら、新年会で今年もスタートしたことだし、明日からは目標立てて、コツコツと亀のごとく・・・(私の今年のモットー)前進したいと思いま〜す!!

皆々様、今年も1年一緒にがんばろうね〜(^0−)9
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