2013/12/29
MarimbaSensation!忘年会！！ 食いしん坊グルメ
おっちょこと、大事な相方ちゃんとの今年１年お疲れさん会！！
まずは、スパークリングで軽く乾杯！！
先日の長野でのお土産に買った、塩尻ワインが今日のメインワインです（「井筒ワイン」）
ドルンフェルダーなんて聞いたこともないぶどうですが、おススメ度が高かったので、期待大！
果実味いっぱい！ 香りも満開（＊＾ー＾＊） ミディアムだけど、なかなか美味しいワインでした。
こちらは、おっちょのお母様にいただいた美味しいりんごを、コンポートにして、た〜〜っぷり入れこんだ赤ワインリンゴパン！？
こちらは、いつものリュスティックにオリーブ入りで。。。
前菜いろいろ〜〜♡
サラダもいっぱい。。。
さてさて、本日のメインは、、、
仕込むこと２日の、牛肉の赤ワイン煮でございます（＾０−）v
２日間しっかり赤ワインでマリネして作ってみました。。。
煮込み時間も、丸一日くらいゆっくり、じっくりと、、、赤ワイン軽く１本分は使ったかな？？？
やっぱり手間をかけた分だけのことはありました（＾０＾）／
もちろん、ワインに合わないはずはございませんよ。。。
そんなこんなで、この凸凹コンビの連弾デュオ！ 来年もさらに前進していきますので、どうぞよろしくですm(_ _)m
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まずは、スパークリングで軽く乾杯！！
先日の長野でのお土産に買った、塩尻ワインが今日のメインワインです（「井筒ワイン」）
ドルンフェルダーなんて聞いたこともないぶどうですが、おススメ度が高かったので、期待大！
果実味いっぱい！ 香りも満開（＊＾ー＾＊） ミディアムだけど、なかなか美味しいワインでした。
こちらは、おっちょのお母様にいただいた美味しいりんごを、コンポートにして、た〜〜っぷり入れこんだ赤ワインリンゴパン！？
こちらは、いつものリュスティックにオリーブ入りで。。。
前菜いろいろ〜〜♡
サラダもいっぱい。。。
さてさて、本日のメインは、、、
仕込むこと２日の、牛肉の赤ワイン煮でございます（＾０−）v
２日間しっかり赤ワインでマリネして作ってみました。。。
煮込み時間も、丸一日くらいゆっくり、じっくりと、、、赤ワイン軽く１本分は使ったかな？？？
やっぱり手間をかけた分だけのことはありました（＾０＾）／
もちろん、ワインに合わないはずはございませんよ。。。
そんなこんなで、この凸凹コンビの連弾デュオ！ 来年もさらに前進していきますので、どうぞよろしくですm(_ _)m
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