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2012/4/19

パン教室!  手作りパン

第3回自己流パン教室開催〜パン

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今回はこのお二人さん!
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マリ姉様の捏ねる手つきはなかなか素晴らしかったです♡

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今回もしつこくベーグル中心!

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しかーーし! 若干発酵不足か? ちょっと納得のいかない出来に↓

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こちらは基本的な生地で成形だけフーガスにしてみたよ(オリーブ&ガーリック入りなど3種)

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今回の品々です!

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パン作りの後は、、、お決まりのお楽しみ♡パン&ディナーパーティー!!

毎回参加メンバー変動しますが、パン作りはやっぱり楽しいです(^0−)v


焼き切れなかった、自家製酵母の生地は、翌日こんな感じに〜・・・
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生ハムエピ、イチジク&ナッツのハードパン!
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やっぱ自家製酵母の生地は旨味が違うな!!


次回は、どなたが参加されるか??? また楽しみだな〜〜〜。。。
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タグ: パン教室



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