キラキラ日記

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2011/6/8

「とろろと納豆の磯部揚げ」　　健康

画像がありませんが、、

１、とろろいもを摩り下ろし、納豆、昆布茶、片栗粉を入れる。
２、海苔で挟んで（ちょっと難しい）、油で揚げて出来上がり。

ネバネバのとろろいも、納豆（発酵食品）、海苔、昆布茶、全て身体に良いものばかり。
昆布茶を入れると味も良くなって、おつまみやおやつにも良いと思います。

お味噌汁の具は、オクラとワカメ。（オクラはアトピーに良いそうです）
シイタケ、蒟蒻、人参、油揚入りのヒジキの煮物。
ヒラメのお刺身。

息子が帰って来たので、、　＾＾
自分の部屋に篭っていても、子供が家にいると良いものですね、、

投稿者: Kazuko

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この記事へのコメント一覧
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投稿者：Kazuko

2011/6/10 23：39

SONOKOさん、ありがとうございます。
知り合いが「関東で原発の影響からも逃れられてよかった」と言っていました。　息子のことが無かったら私もそう思っていたかもしれません。　人間は弱いものですね、、　どうしてこんな震災が起きてしまったのだろう、、と天を恨んだりした事もありましたが、あの地域には時々出張していたので、津波に合わなかっただけでも幸せだった、、と思ったりもしています。　色々考えて一生懸命育てたつもりの子でしたが、男の子には逆境に負けない強さを育てないとだめですね、、

投稿者：SONOKO

2011/6/10 20：11

読んでいてね、涙が出そうになりました。
お母さんは子どもを胸に抱いている、充分大人に
なっていても、です。
この頃は絆という文字をよく見かけますけれど
そういう言葉も不要な深いところでしっかり
繋がっている。
お疲れも和らぎましたか？
気にかかっていました。

投稿者：Kazuko

2011/6/9 15：11

KAZUさん、こんにちは。

いつの間にか、コメントが入るようになっていましたか、、
どうも設定が、イマイチわかりません、、　笑）
思った通りのことを書き込むと、どこからどんなコメントが入るか解りませんので
しばらくコメント不可としておりました。　失礼致しました。
何だか今年は疲れましたね。　目も悪くなったかな？　老眼です、、　笑）
自分が健康でいることが、一番子供に負担をかけないことかなと思います。
コメント、ありがとうございました。

投稿者：KAZU

2011/6/9 12：25

こんにちは。

お料理の記事には写真がほしかったですね。

好き嫌いは少なくて食べることができない様な嫌いな
ものは殆どないのですが、
ダメなのが金時人参と納豆。
納豆は揚げ納豆だけはかろうじて食べられます。

とはいえなかなか自分の嫌いなものを作る気には…(笑)

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