優しい時間

 

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投稿者:コスモス
昨日(2日)も又作ったけど、やり始めると面白いのよね。お味噌屋さんになりたいなと思ったりもします。

http://fine.ap.teacup.com/hiroshijanet/
投稿者:odoriko
 去年まで手作り味噌を造ってました。だけど今は止めました。もらったりして済ませてます。これを見たら又作りたくなりました。1日空いてないと無理ですもんね〜。

http://green.ap.teacup.com/19540927
投稿者:コスモス
「手前味噌」とよく言いますが、自分で作ったものは勝手に美味しいと思えます。
 名古屋もお味噌と言えばNHKのドラマでやっていましたが有名ですよね。

http://fine.ap.teacup.com/hiroshijanet/
投稿者:morinoringo
手作りのお味噌作り、初めて拝見しました。
40キロ近い量のお味噌ができるのですか。
8時間もかかるのですね。そして、1年間かけて熟成させてやっと食べられるのですか。
そのお味噌の味は、格別だと思います。
いいもの見せてくださって、有難うございました。

http://sun.ap.teacup.com/ringo/
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