2008/6/22

焼き鳥風炒り鶏  LUNCH BOX

2008/05/31
【今日のお弁当】
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一時帰国していた日本からから5月28日にフォートウエインに戻ってきて、3日後の土曜日からカミさんがまたJSSの幼稚園を手伝いはじめて、3ヶ月半ぶりにお弁当を作った。
といっても、以前と変わらないチーズウインナーの海苔巻き。
玉子焼き、ブロッコリー、そして今朝のために水曜日に買ったプチトマト。
肉は冷凍の鶏のモモ肉。
ボンレス、スキンレスの冷凍モモ肉を電子レンジで解凍して、ぶつ切りにしフライパン
で炒る。火が通ったら砂糖、お酒、みりんとショウユを加えて、焼き鳥風の味付け。
味付けする前に火は通っているので、タレが絡まったら完成。



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