梅雨も明けすっかり夏本番

ですね。
色々なところで夏祭が行われておりますがVICTORYでも夏祭りをしました
祭り? …うーん、祭りです。 ソバ祭り!
前からみんなで「蕎麦打ち」をやろうと話してて、このクソ暑い中やりました

蕎麦打ちというとみなさん難しいと思われるかもしれませんが…難しいです


偉そうに難しいと言ってますがワタクシ…やった事ありません。。。
当日は講師?を招いて本格的な「蕎麦打ち」をやりました。
まずは準備。
「蕎麦だけじゃたんねーだんべー」(足りない)という事で焼肉もやる事に

炭をおこして本格的に、、、しかしすでにふざけてます
そして蕎麦組。
生地をこねたら棒?で伸ばしていきます。

本格的でしょ?
次は切っていきます。

アナタハジメテナノニウマイネー
そしてすぐに茹でます

茹でたら流水でしめます
そして、、、こんなおいしそうな蕎麦が出来ました

実際かなりうまくてみんなに大好評でした!
手打ちの打ち立ての蕎麦を食べたい!って方、うちに来ればいつでも食べられますよ!
ワタクシはできませんけど


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