ベジタリアンクッキング

2005/5/22 | 投稿者: tasse

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この本は10数年前に買いました。知人の家で見せてもらい、すぐ買いに行きました。私はベジタリアンではありません。肉も魚も野菜も大好きです。私の中で、ベジタリアン料理と言えば、がんばってやる!と言うイメージがありました。でもこの本はどれも、食べてみたいものばかりです。普通の料理の本と同じで、よく見るとレシピに魚も肉も書いていない
感じです。春、夏、秋、冬と季節で分かれていて、その季節に採れる野菜で作る。見ていて勉強になる本です!

ベジタリアンクッキング  鶴田静  柴田書店
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