2020/2/6 | 投稿者: Author

いくらが届きました〜。ダーは食べすぎたみたいで次の日調子が悪く・・・
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タグ: 食材 いくら 北海道

2020/1/27 | 投稿者: Author

 いただきもの〜コショウ料理専門店のレストラン「アパッペマヤジフ」のBreak pepperとガトーコショラ
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 Break pepperはスリランカ産の生胡椒を粗挽きしたもので、友人曰くポテチにかけて食べてみて〜と、上に振りかけるのがおすすめとか。ガトーショコラは私が好きな甘さ控えめで、胡椒がいいアクセント。

アパッペマヤジフ
祐天寺工場(レストラン・商品販売)
東京都目黒区五本木1-6-3 
​レストラン​営業時間 11:30−15:00 (L.O. 14:00) 18:00−23:00(L.O. 22:00)
定 休日 日曜日
 ほか自由が丘店、青山ファーマーズマーケット店あり

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2020/1/12 | 投稿者: Author

久々、生牡蠣とか魚類買いに魚寅へと
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タグ: 食材 牡蠣 錦糸町

2019/12/1 | 投稿者: Author

 私シュウマイにあまり思い入れはないのですが(横浜の人すみません)、「小洞天」のシュウマイがちょっと食べたくなってデパ地下にて購入
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 これはミニセット。ここの海老シュウマイは好きです。次回はやはり海老シュウマイのみ(普通サイズ)で購入しよう

小洞天
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2019/11/29 | 投稿者: Author

松坂牛がきたので、しゃぶしゃぶです
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2019/10/13 | 投稿者: Author

 馬路村ポン酢といえば普通は緑キャップなのですが、「とにかくゆずが効いちゅう味の濃いポン酢」の赤を吉祥寺の高知アンテナショップで見つけたので購入。通販用ラベルと、店頭販売用のラベルの2種類ありますが味は同じだそう(白金台のスーパーにも、通常の緑とこの赤ありました)
 私は緑は正直余り好んでなかったのですが、赤キャップは美味しい。これはもう癖になります。
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タグ: 調味料 ポン酢 高知

2019/10/11 | 投稿者: Author

フランス ノルマンディー産 beurre d'isigny バターです
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 伝統的なチャーニング製法で作り、15時間ゆっくり熟成させています。塩はゲランド産の物を使用
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2019/7/22 | 投稿者: Author

友達から
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無かんすいで麺が美味しいです。

製造直売店 奥島屋
岡山県浅口市鴨方町鴨方966-1
TEL0120-998-766
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2019/4/24 | 投稿者: Author

「le traiteur K(ル トレトゥール K)」東京都品川区中延6-5-6 近藤ビル1F
  ウサギのリエット〜美味しかったので

ノーザンエキスプレス」1987年開業の品川区大崎にある、主にフランス・イタリアから料理用の食材を専門に輸入・販売している会社
  @仔牛肉〜今回バスクの豚はなかった
  A骨付き鶏もも肉フランス・ランド産 キュイス プーレジョンヌ〜ラベル・ルージュの高品質プーレジョンヌ
 これ引き締まった肉質で脂肪が少ないのが特徴で美味しいって伺って。安いんですよね、冷凍庫が大きければ、もうちょっと買いだめするところです
  Bチーズ(数量限定)〜\1,400-お値段が安い!フレンチ料理店卸なのでお得です
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2019/2/23 | 投稿者: Author

燻製醤油がないかと買いに行ったんですが、うに醤油に
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刺身や卵かけご飯だけでなく、パスタなどにも使用してみます
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タグ: 調味料 料理

2019/1/4 | 投稿者: Author

 「日進ワールドデリカッセン」に牛ほほ肉買いに行ったのですが、ついでに「tajin(タヒン)」も見つけて・・とりあえず買ってみました。以前こちらに住むメキシコ人にかかせないものとして番組でも取り上げられてたんですよ。何でも使えるそう。その時には料理だけじゃなく、果物にもかけてました。
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