2020/12/1 | 投稿者: Author

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2020/11/9 | 投稿者: Author

@ Laphroaig 21 yo / 緑茶っぽい
A Glenrothes 32 yo(1987-2020,)/Spicyあとからvanilla
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B Glenglassaugh 31yo(1986-2018,52.0%vol,141bottles,Bourbon Barrel )/グレングラッサ 31年
G&M Connoisseurs Choice - Cask Strengthゴードン&マクファイル コニサーズチョイス
C Ardbeg 15yo (2004-2019,59.2%,) /アードベッグ 15年
Hunter Laing-OLD AND RARE
日本市場限定特別バージョン 総生産数178本・バレル熟成
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D ROSEBANK 21yo -The Roses Edition 4"GRACE" (52.6%) /ローズバンク 21年「グレイス」
Speciality Drinks Ltd (SMS) Elixir Distillers エリクサーディスティラーズ
「ローズバンク ローズコレクション」シリーズ第4弾、バーボン樽とマデイラワイン樽で熟成した1990年蒸溜と1991年蒸溜の原酒を使用した21年熟成で、カスクストレングスでボトリング。第4弾のラベルに描かれている薔薇の花は「グレイス」総ボトリング総数:613本  国内入荷40本限定
ローズバンクは、今では全く手に入らない1993年閉鎖の蒸留所〜現在商標と残存原酒をディアジオから買い取り復活作業へと。ローランドの3回蒸留を行っていた数少ない蒸留所
 クリックすると元のサイズで表示します大好きなローズパンク。ダーも一緒だったので奮発
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2020/10/27 | 投稿者: Author

@ Benromach 40 yo (1898-,43%vol) /ベンロマック 40年
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A Ardbeg 14 yo (48%vol,Sherry Cask ,Bottle#049)/ アードベッグ 14年
Darkness!
Darkness!は2014年からボトリングを始めた英国の新しいボトラーズ。シェリーカスクを売りとしているよう
B ORKNEY 20 yo (1998-,50%vol,Bottles 333) / オークニー 20年
K&L Wines
C TORMORE 27 yo (1988-) / トーモア 27年
NORTH STAR
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D GlenAllachie 29 yo (1990.2-2019.6,58.2%vol,) / グレンアラヒー 29年 オロロソシェリーパンチョン
これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017 年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。グレンアラヒー1990は日本市場向けシングルカスクで、オロロソシェリーパンチョンの29年熟成、カスクストレングスボトリング。このカスクはビリー・ウォーカー氏自ら樽の選定を行い、その選び抜かれた樽のみに許されるブラックラベルでの登場
E Lagavulin 7 yo (2006-2013,55.5%,Sherry hogsead)/ ラガヴーリン 7年
Laggan Mill The Secret Islay-Cooper’s Choice
Cooper’s Choiceの信濃屋オリジナル。中身はラガヴーリン
F Dufftown 21 yo (1998-2020,) / ダフタウン 21年
Toy Box
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G GlenDronach 17 yo (1993-2010,Oloroso sherry butt,bottle#449of617) /グレンドロナック 17年
1826年創業 シェリー樽熟成のエキスパートとして知られ、造られるウイスキー
H GlenAllachie 15 yo (2004-2020,58.6%vol,bottle#317of319) /グレンアラヒー 15年
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I Green Spot (40%vol) / グリーンスポット [アイリッシュ (ウェーリッシュなども含む)]
ダブリンのミッチェルズ酒店オリジナルのブランド。ミドルトン蒸留所のポットスチル原酒を7〜12年熟成。樽の25%以上はシェリー樽を使用。
J Yellow Spot 12 yo (46%vol) / イエロースポット 12年
ダブリンのミッチェルズ酒店オリジナルのブランド。 ミドルトン蒸留所のピュア・ポットスチル原酒をアメリカのバーボン樽、スペインのシェリー樽とマラガ樽の3つの樽で熟成。 マラガ樽の影響でエキゾチックな甘さが付与
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2020/10/18 | 投稿者: Author

@ LAGAVULIN 9 yo ( 46%vol) / ラガヴーリン 9年
GAME OF THRONES -HOUSE LANNISTER
TVドラマ”ゲームオブスローンズ”と、ディアジオがタイアップしてリリースしたリミテッドエディション。8種類のシングルモルト+限定のジョニーウォーカー1種類、計9銘柄がリリース
A Cardhu 22 yo (57.8%) / カーデュー 22年
金木犀の香り
B Clynelish 13 yo (2007-2020,52.1%) / クライヌリッシュ13年 
BAR Te Airigh (チェ・アリー秩父のバー)
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C Bowmore 22 yo (48.3%) / ボウモア22年
Infrequent Flyers -The Alistair Walker Whisky Company
D Glentauchers 22 yo (1996-2019,50%,Bourbon Barrel)/グレントーハース22年
The Mash Tun Tokyo bottling
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E GLENBURCIE 24 yo(1995,56.7%vol,543bottles,ファーストフィルシェリーパンチョン)/ グレンバーギー 24年
ゴードン&マクファイル カスクストレングス コニサーズチョイス
F Caol Ila 33 yo (56.6%,) / カリラ 33年
Cadenhead Single Cask
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2020/10/6 | 投稿者: Author

@ Glendullan 20 yo (Apr 1999-Jul 2019,52.3%vol)/グレンダラン 20年
Lady of the Glen
A Glen Scotia 11 yo (2008-Jan 2019,53.3%vol) /グレンスコシア 11年
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B Dailuaine 22 yo (1999-2020,46.8% )/ ダルユーイン22年
The Whisky Hoop
ダルユーイン蒸留所はブレンデッドウイスキー・ジョニーウォーカーのメイン原酒のひとつ
C Auchroisk 16 yo (1989-2006,58.8%vol) / オスロスク 16年
Cadenhead  
      J&Bの原酒
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D Imperial 15 yo (1985-2000,46%vol)/インペリアル 15年
Official インペリアルのオフィシャルボトル
E Caperdonich 18 yo (1994-2012,52.2%,Refill hogshead)/キャパドニック 18年
Whisky Agency Liquid Library
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F Glenmorangie 10 yo (57.2%,)/ グレンモーレンジィ10年
G Arran 8 yo - Peated Private Cask for Y’s Cask (2008-,60.0%vol,cask#1163)/ アラン 8年
株式会社 都光(本社:東京都台東区)のプライベートボトル「Y’sカスク」シリーズ〜蒸溜所が極少量のみ生産を行う希少なピーテッドタイプ
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H 美味しいウヰスキー 38年 ハイランダーイン ブレンデッドウイスキー(47.4%vol)
I Highland Park (Secret Orkney) 24 yo (1995-2019,49.6%,sherry cask)/ 24年
  The Maltman
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2020/9/30 | 投稿者: Author

@ Lambay Whiskey
Cognac caskで熟成。Lambay島にある蒸溜所だという。ヴァニラ

A Glendalough 7 yo (46%vol,Porter Cask)
蒸溜所は2012年に5名の友人が集まって創立。最初の三年間はそれぞれがボトラーズとして活躍。主にCooley Distilleryの原酒を使っていたという。アイルランドの首都ダブリンの南にあるWicklow山地。そこにGlendalough峡谷がある。Glen of two Lakesつまり二つの湖の峡谷だ。ここは、6世紀に聖ケヴィン (St Kevin) が修道院を作った場所でもある。ラベルに書かれているのは聖ケヴィン
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B Blended Irish Whiskey (45%,)
Roe & Co distillery
Irish MaltとGrainを混ぜたブレンデッドウイスキー。クリーミーさが特徴だと思った。だが、少しスパイシーさもあった。もともとGuinessだったということは、今はDiageo帝国傘下。2017年に最初にリリースされたボトルらしい。
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2020/9/8 | 投稿者: Author

 この日のメインはLinkwood(リンクウッド)37年とRoyal Brackla(ロイヤル・ブラックラ)30年もの。リンクウッドは以前は抜栓したてだったので再確認
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@ Glen Elgin 23yo /グレンエルギン23年(1995-2019,50.6%,Bourbon hogshead)
CADENHEAD SMALL BATCH
A Mannochmore 25yo / マノックモア 25年 (1990-,55.0%,Bourbon Hogshead)
SMWS 64.70
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B Laphroaig 12yo / ラフロイグ 12年 (2006-,57.2%)
HNWS Distiller’s Art
C Longmorn 26yo / ロングモーン 26年 (1990-,53.2%)
キンコー(薩摩の酒屋さん)のオリジナルボトリング
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D Dailuaine 30yo / ダルユーイン 30年 (1984-,53.7%)
SMWS 41.67
E Glendronach 20yo / グレンドロナック 20年 (1990-,57.9%,)
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F Linkwood 37yo / リンクウッド37年 (1978-2016,50.3%)

G Royal Brackla 30yo / ロイヤル・ブラックラ30年 (1984-2015,54.1%,Bourbon Hogshead)
Cadenhead Single Cask
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2020/8/19 | 投稿者: Author

@ Clynelish 28yo SMWS#26.93 /クライヌリシュ28年(1984-2012,56.3%vol,Refill Sherry Butt,352Bottles)
Scotch Malt Whisky Society (スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ)
A Caol Ila 24yo /カリラ24年 (1995-2020,53.2%,cask#10627,180bottles)
GM コニサーズ・チョイス
B Glenfarclas 15yo The Family Casks(Release W17)/グレンファークラス ファミリーカスク 15年 (2002-2017,57.6 %Vol,Sherry Butt,700bottles)
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2020/8/12 | 投稿者: Author

☆ ウイスキー
 ↓この日のメインは廃止されたピティヴェアック蒸留所。
@ PITTYVAICH 29yo/ ピティヴェアック 29年 (1988-2017,48.6 %vol,241 Bottles)
THE COOPER'S CHOICE ABSOLUTE CHOICE / クーバーズチョイス アブソリュートチョイス
 ダフタウン蒸留所の第2蒸留所としてスタートし、1975年からわずか20年弱の歴史だったピティヴェアック蒸留所。 主には「花と動物シリーズ」でのボトリングがありました。 生産の終了からも既に20年以上が過ぎてしまい、近年では僅かなボトラーボトルと親会社からの限定リリースのみ。
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 もう飲めないなんて、美味しい・・勿体ない、なんでなくなったんだろ。
A MILTONDUFF 10yo / ミルトンダフ 10年 (43%vol)
ハイランダーイン The 3rd Anniversary of the Opening
B Caol Ila 7yo / カリラ 7年 (2012-2020,59.4%vol,Hogshead,cask#321866)
The Whisdy Crew bottled by Morrison and MacKay Ltd
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C SECRET SPEYSIDE [多分] 23yo (1995-2019,50.9%vol,Sherry Butt #12096,bottles #214/326)
   SHINANOYA PB 第3弾「Sun&Moon」
 太陽(the Sun)もありましたけど、バーボン樽が続いたのでシェリー感強いこちらを
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D GLENROTHES 19yo (1997-2017,50.2%vol)/
RUDDER-ART SESSION 写真家・平間至氏とのコラボ
E LEDAIG 24yo/レダイグ 24年 (1995-2019,46.8%vol,Bourbon Hogshead #132, Bottles 284)
House of McCallum-The Auld Alliance Vintage Collection
 LEDAIG らしくない。違うかも。トバモリー蒸溜所で作られているので・・・。
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F CONVALMORE 30yo /コンバルモア 30年(1976-2007, 44.1%vol, CASK ONE OF 192)
DOUGLAS LAING -OMC
 1985年に閉鎖された蒸留所。1894年に創業し、ブレンデッドウイスキーの原酒を主につくっていた。現在は建物はまだ残されているようで所有している会社のウィスキー貯蔵庫となっているらしい
G Tamdhu 21yo / タムデュー 21年 (1995-2017,56.2%vol,cask:sherry butt,cask#1044,300bottles)
Homage to Caledonia / オマージュ・トゥ・カレドニア
H CARDHU Distillery Exclusive Bottling / カーデュ 蒸留所限定ボトル(1of1800 Bottlers)
カーデュ蒸留所でのみ売られている蒸留所限定ボトル
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I EDRADOUR Ballechen 15yo /エドラダワー バレッヒェン 15年 (2004-2019,52.7%vol,Bourbon Barrel#119,Bottle#58of203)
The Whisky Hoop / ザ ウイスキーフープ
J※おまけ Hakusyu / 白州蒸留所 (43%)
SUNTORY / サントリー
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☆ ビール New England ブライトンの Unbareed Breweryアンバードブリュワリー「Major Hazer メジャーヘイザー ヘイジーIPA7%vol」レモン柑橘ピール感あって結構軽く飲んでしまいました。
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2020/7/12 | 投稿者: Author

 ☆ アルマニャックArmagnac
@ Domaine Boingnetes - Bas Armagnac 1976 () SHINANOYA 2017 Bottling
A Duqua -Bondorie 1970(40%vol,Bottle#15/90,)
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B Lois de Lauriston 1948(42%vol,Eau de Vie de Cidre))
C Domaine de Lascourreges-Bas Armagnac 1969 (45%vol
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 ★ ウイスキー
@ 24yo (1994-2019,55%vol,Barbon Barrel,1of 188Bottles) /
The Mash Tun Tokyo
A SPRINGBANK 21yo (1995-2007,51.3%vol,18of308 Bottles) / スプリングバンク 21年
Douglas Laing&CO.LTD XOP(xtra old particular)
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B CAOL ILA yo (2002-201,57%vol,cask#8363) /
G&M×Bottled for Japan Import System
C Linkwood 27yo (1992-2019,#5303 Hogshead,236Bottles) / リンクウッド27年
The Whisky Find- 三国志シリーズChen Uen's Romance of Three Kingdom 呉 
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D Benrinnes 28yo (1988-2016,cask#92,46.1%vol) / ベンリネス 28年
Berry Bros & Rudd LTD × Whik-E Ltd
E Glenallachie 38yo (1972-2010,55.8%vol,1of120 Bottles) / グレンアラヒー 38年
Old Malt Cask
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F CAOL ILA 24yo (1995-2020,53.2%vol,sherry Hogshead,cask#10627,180Bottles) / カリラ24年
G&M
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2020/6/24 | 投稿者: Author

@ Macallan 40yo (1969-2009,46%,1st fill sherry butt)/マッカラン40年
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A Glenlivet 12 yo (2006-2019,62.4%,1st fill sherry)/グレンリベット12年
Signatory Vintage
B Miltonduff 11 yo (2008-) /ミルトンダフ11年
Edward Penfield
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C Glenmorangie 15 yo (2004-,62.7%) / グレンモーレンジー15年
Kingsbury
D Highland Park 15 yo (2002-2018,58.4%) / ハイランドパーク15年?
The Whisky Agency- three rivers 「アートワーク」シリーズ〜なので、蒸留所名は非公開 多分ハイランドパークかな・・
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E Springbank 36 yo (1970-2007,) /スプリングバンク36年
F Glen Keith 40 yo (1970-2011,) / グレンキース40年
The Whisky Fair
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G Port Ellen 21 yo (58.9%,) /ポート・エレン21年
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