2021/2/18 | 投稿者: Author

Ch. L’Angélus 1975 (シャトー・アンジェリュス)
クリックすると元のサイズで表示します
(格付) サン・テミリオン第1特別級A Premiers Grand Cru ClasseA <2012よりBから格上>
(AOC) Saint-Émilion サン・テミリオン
(作付割合) メルロー50% カベフラ47% カベソー 3%
(セカンド) Le Carillon de l'Angelus ル・カリヨン・ド・ランジェリュス
0

2021/2/17 | 投稿者: Author

Ch. Beychevelle 1991 (シャトー・ベイシュヴェル )
クリックすると元のサイズで表示します
(格付) メドック第4級
(AOC) Saint-Julien サン・ジュリアン
(作付割合) カベソー62% メルロー31% カベフラ 5% プティ・ヴェ 2%
(セカンド) Amiral de Beychevelle(アミラル・ド・ベイシュヴェル)
0

2021/2/15 | 投稿者: Author

 Mademoiselle L 2013 (マドモアゼル L)
  クリックすると元のサイズで表示します
(格付)メドック第3級 Chateau La Lagune(シャトー・ラ・ラギューヌ)の3rdラベル
(AOC) Haut-Médoc
(作付割合) カベソー60% メルロー30% プティ・ヴェ10%
(ファースト) Chateau La Lagune(シャトー・ラ・ラギューヌ)
(セカンド) Moulin de La Lagune (ムーラン・ド・ラ・ラギューヌ)

0

2021/2/7 | 投稿者: Author

Ch. L’Église-Clinet 1983 (シャトー・レグリーズ・クリネ)
クリックすると元のサイズで表示します
(格付) Pomerolなのでなし
(AOC)  Pomerol
(作付割合) メルロー85% カベフラ15% 
(セカンド) La Petite Eglise (ラ・プティ・エグリーズ) 
0

2021/2/7 | 投稿者: Author

Ch. Troplong Mondot 1993 (シャトー・トロロン・モンド)
 クリックすると元のサイズで表示します    
(格付) サン・テミリオン 第1特別級 B プルミエ・グラン・クリュ・クラツセ B
(AOC) Saint-Émilion サン・テミリオン
(作付割合) メルロー90% カベフラ 5% カベソー 5%
(セカンド)  Mondot(モンド)

0

2021/2/6 | 投稿者: Author

 1人ずつアクリル板でテーブルは仕切ってあります。入荷したてのものから・・古いものを。また機会があったら1800年代もと思ってる
@
A
 クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します 
B
C
 クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します
D
 クリックすると元のサイズで表示します
 マデイラ酒は世界三大酒精強化ワインの1つ(他シェリー酒、ポートワイン〜4大となるとこれにマルサラワインを加えたものを言う)。酒精強化ワインというのはフォーティファイドワインとも言い、ワインを醸造する際にブランデー(高アルコールの蒸留酒)を加えて、アルコール度数をおおよそ15〜22度にまで高めたワイン。高級品に至っては1,800年代のワインも存在
0

2021/1/30 | 投稿者: Author

 Manoir de Gay 2011 (マノワール・ド・ゲ )
  クリックすると元のサイズで表示します
(格付) ポムロールなので格付なし
(AOC) Pomerol ポムロール
(作付割合) メルロー90% カベフラ10%
(ファースト) Chateau Le Gay(シャトー・ル・ゲイ) マノワール・ゲイと呼ばれた地名に由来
0

2021/1/29 | 投稿者: Author

La Chapelle de Calon 2012 (ラ・シャペル・ド・カロン)
クリックすると元のサイズで表示します
(格付) メドック第3級 Chateau Calon Segur(シャトー・カロン・セギュール)の旧セカンドワイン。 現在セカンドは2013から変更 Le Marquis deCalon Segur ル・マルキ・ド・カロン・セギュール 
(AOC) Saint-Estèphe サン・テステフ
(作付割合)カベソー53% メルロー38% カベフラ 7% プテイ・ヴェ 2%
(ファースト) Chateau Calon Segur(シャトー・カロン・セギュール)
0

2021/1/22 | 投稿者: Author

 Esprit de Saint-Pierre 2011 (エスプリ・ド・サン・ピエール)
   クリックすると元のサイズで表示します
(格付) メドック第4級 Chateau Saint Pierre (シャトー・サン・ピエール)のセカンド
(AOC) Saint-Julien サン・ジュリアン
(作付割合) カベソー75% メルロー15% カベフラ10%
(ファースト) Chateau Saint Pierre (シャトー・サン・ピエール)

 17ヘクタールとメドックにおいては小さいシャトー。ファーストは飲んだ事あるがセカンドは初めて。シャトー名はサンピェール男爵が所有していたことによる
0

2021/1/9 | 投稿者: Author

Ch. Le Prieuré 2000 (シャトー・ル・プリューレ)
  クリックすると元のサイズで表示します
(格付) Saint Emilion  Grand Cru 特別級
(AOC) Saint-Émilion
(作付割合) メルロー80% カベフラ20% 
(セカンド) L 'Olivier ロリヴィエ

 シャトー名は小修道院という意味。2014年に Chateau Latourを持ってるFrancois Pinaultがオーナー
0

2021/1/5 | 投稿者: Author

@「グラン ​​コラレホ (Corralejo)」アネホ
  コラレホ (Corralejo)は、既に世界78カ国で販売されているプレミアムテキーラで、メキシコでは3本の指に入る程の人気。火入れして焦がしたアメリカンオーク樽とメキシカンオーク樽を使用。複数の樽で24ヶ月以上熟成した原酒をブレンド。熟成期間は3年以上で、アネホに相当。40%vol
A「KARMA(カーマ)」Reposadoレポサド
   364日 アメリカンオーク バーボンバレル (ヘブンヒル蒸留所)。40%vol
 クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します
B『CABO WABOカボ・ワボ』
 VAN HALEN ヴァンヘイレン (エディ追悼 )の元ボーカル“サミー・ヘイガー”が設立したテキーラブランド。口コミで2006年には年間350万本以上販売されたプレミアムテキーラ(ヴァン・ヘイレン時代のアルバム『OU812』収録曲「Cabo Wabo」に因む)。この日飲んだのはアネホの度数:40%vol、アメリカンオーク樽で14ヶ月熟成。蜂蜜を伴うヴァニラ&キャラメルの香りとチョコレートのフレーバ。テキーラ・コンベンションで賞も受賞している
C「ESPOLON (エスポロン)」 ANEJO(アネホ)
エスポロンのユニークなパッケージは伝統的なアーティスト、ポサダが描いた作品。ほのかにキャラメルの香り、バニラ、ドライフルーツ。ABV: 40%vol
D「Real Matlatl レアルマトラタル」Alma de Espadin / アルマ デ エスパディンABV: 48%vol
メスカルは、テキーラと同じ原料のマゲイ(メスカルでのアガベの呼び名)を使用して造られるメキシコ伝統の蒸留酒。テキーラは、ブルーアガベのみ使用しますが、メスカルは複数のマゲイを使用し、品種は複数ありその品種による味わいの違いを楽しむ事ができます。メキシコのオアハカ州の谷では最高のメスカルが造られる地域。メスカルは、自身のプランテーションで栽培したマゲイを使用し、熟練した方法で蒸留
 クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します
0




AutoPage最新お知らせ