RIN'S TABLE

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神保町「味噌鐡カギロイ」

2020/6/16 ｜投稿者: Author

　マラケッシュの店長がこちらに手伝いにいらしていたので、ちょっと顔だしてきました
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①　生野菜2人分
②　味噌(鯛)～しっかり身が入ってます。これだけで飲める
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③　仔猪の炭火焼き
　　　

④　焼きおにぎり(味噌・醤油)
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(飲み物)
・日本酒　(栄光富士・七ロ万)
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・ウイスキー　ハイボール(サントリー「碧Ao」（アオ）)
　角より美味しいな～と思ったら、世界5大ウイスキー産地の自社蒸溜所でつくられた原酒をブレンド。
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「味噌鐡カギロイ」
東京都千代田区神田小川町３丁目２０
通常は日曜休みだったりするが、最近は昼から通し営業してたりするので確認を

タグ：味噌　日本酒　ジビエ

神保町「Bal Marrakech（バルマラケシュ）」

2020/6/15 ｜投稿者: Author

①　パテ

②　コック・オ・ヴァン　　山椒たっぷり
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③　マッシュルームソテー　これ結構ボリュームあります(嬉しいです)
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④　ナカシマ　スペシャル～ちょっとメニューがこの日の食材関係でないものもあったので適当にいいですか?って・・シェフ曰くカスレのはずだったが、豚足とレンズ豆のリゾットとコンフィセットになってしまったとの事。いや贅沢でした
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(この日のワイン- 2本)
① Ch. Beychevelle 1980 (シャトー・ベイシュヴェル)
　 Saint-Julien
② Ch. Branon　2002 (シャトー・ブラノン)
　　　　 Pessac-Léognan
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「Bal Marrakech（バルマラケシュ）」
東京都千代田区神田神保町１丁目３５－２
営業時間：11時30分～23時30分? 現在通し営業

タグ：ビストロ　スパイス料理　神保町

神保町「Bal Marrakech（バルマラケシュ）」

2020/5/26 ｜投稿者: Author

　IJ等夢屋グループの系列店、店長兼エリアマネージャーがよく知ってる方で。この方がいたからよくIJ利用してたんですけど移動されて久々お会いしました。ランチから通し営業という事で応援もかね・・
　この日は神楽坂のNICO(今休業)のシェフが今は手伝いでいらしてましたので、近々ジビエビストロ楽しみに伺おうかな～と思います。
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①　盛り合わせ(サービス)
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②　子羊もも肉のタルタル
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③　スパイスフレンチフライ
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④　子羊の香草焼き　クスクスを添えて
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⑤　メルゲーズ

　(この日のワイン　2本)
① Ch. Bouscaut 1997 (シャトー・ブスコー)
Pessac-Léognan
② Pauillac de Latour 1994 (ポイヤックドラトゥール)
Pauillac
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「Bal Marrakech（バルマラケシュ）」
東京都千代田区神田神保町１丁目３５－２

タグ：モロッコ料理　バル　神保町

神保町「REALTA (レアルタ)」のマルシェ

2020/5/25 ｜投稿者: Author

　イタリアンのお店と思われるが、店内・外はマルシェとなっていて、テイクアウトのほかにも野菜や食材などを販売していました。
　私は業務用魚介スープの素とかパスタやイタリア野菜、枇杷ょ3Lサイズ等をおみやに持ち帰り
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「REALTA (レアルタ)」
東京都千代田区神田神保町１丁目１０３東京パークタワー
営業時間：11時30分～15時00分, 18時00分～23時00分

タグ：イタリアン　テイクアウト　神保町

銀座「ロオジェ」

2020/4/13 ｜投稿者: Author

　予約してたので・・この日は客席の間隔とか、いつもに比べると席数を減らして、かなり幅をとって営業してありましたが、後日4月6日～休業にされたようです。
①　アミューズ・ブーシュ
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②　スープ

③　三陸産ホタテ貝のマリネズッキーニのチャツネ野菜のグレック　ほのかなカレー風味イラン産シトロン・ノワール香るホタテのジュ
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④　フランス産ピジョンロワイヤル　セージのクルート　もも肉のコンフィ　スペルト小麦のソテー　モリーユ茸のフリカッセ　ヴァンジョーヌ風味フォア入りのジュ
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⑤　エキゾチックなフルーツとクレームココナッツとほんのりとエピスの香るソルベ
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⑥　パッションフルーツのデセール
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※ 支配人が赤ワインの澱があったのでソースにとアイスをくださいました。発見です。全然ワイン的な感じじゃなく、ベリー的ソースになって合うんです
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⑦　焼菓子ワゴン＋カフェ
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引き出しの中はショコラ
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(この日のワイン)
☆ Ch. Canon la Gaffelière　2008 (シャトー・カノン・ラ・ガフリエール)
Saint-Émilion
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　　メニューリストから、お得なワインを探すのはボルドーのみですが得意な方かな。これは最後の1本だったらしい。ちょっと飲み頃には早い方なので、ソムリエさんデキャンタにて
「ロオジェ」

タグ：フレンチ　ミシュラン　銀座

「炭火串焼　四分一」

2020/3/28 ｜投稿者: Author

もつ焼きも美味しいけど、ここはお刺身が美味しくてお勧めされたお店
2軒目での利用です
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　あまりないというコブクロ刺し
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この日のおすすめ刺身はなんと生サバ、そしてその白子です。生鯖トロ食べてるようで美味しかったです
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　シロ、豚バラ

　上シロ(タレがおすすめ)、上カル
炭火串焼　四分一
東京都台東区今戸2-33-6
営業時間　17:00～23:00
定休日　　日曜日、月曜日

タグ：もつ　居酒屋　浅草

銀座ポルトガル料理「ヴィラモウラ銀座本店（VILAMOURA）」

2020/3/9 ｜投稿者: Author

ランチしました～日替わりのランチメニュー(\1,000-)で「バカリャウのブラガ風」
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サラダの量が多いのでうれしい
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「ヴィラモウラ銀座本店（VILAMOURA）」赤坂にもお店あり
東京都中央区銀座６丁目２－３ Daiwa銀座アネックス
営業時間：11時30分～15時00分, 17時00分～23時30分

タグ：ポルトガル料理　バカリャウ　銀座

東銀座「イマカツ銀座店」のササミカツ弁当

2020/3/6 ｜投稿者: Author

　鶏ささみかつが有名なイマカツさん。時間がなかったので、この日はお得なランチ弁当(通常は1100円ですが、ランチ弁当は野菜かつが入らず800円)を買って帰りました。
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「イマカツ銀座店」
東京都中央区銀座4-13-18 1F
営業時間［月〜土］11:30～16:00(L.O15:30)18:00～22:00［祝］11:30〜21:00(L.O20:30)
定休日　　日曜日

タグ：とりかつ　とんかつ　銀座

「大衆割烹三州屋銀座店」

2020/1/18 ｜投稿者: Author

　三州屋銀座店(銀座には2店舗あって、もう一店舗は一丁目に)こちらは、ロフト近くの道入りこんだ所にあります。ちなみに蒲田駅前店が本店
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刺身盛り合わせ
　

名物　鳥豆腐
　

フライ盛り合わせ
　

「大衆割烹三州屋銀座店」
東京都中央区銀座2-3-4
営業時間:[月～金]11:30～22:00[土]11:30～22:00（料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 21:00）
定休日 ;日曜日、祝日

タグ：大衆酒場　三州屋　銀座

有楽町「よかよか」

2019/10/20 ｜投稿者: Author

イングランド勝利を祝い、ファンゾーン隣の交通会館の「よかよか」で、ちょっと飲みとうどんで〆。ここ結構日本酒あるんですね～って言ってたから本体は酒屋さんだとか、どうりで新政とか、ちょっと変わった作(ザク)とかもありました
ダーは、もう日本酒はもういらないということでハートランドビール。私はやはり日本酒
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