2019/12/28 | 投稿者: Author

 今年もお世話になりました
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@ 松葉ガニと壬生菜、揚げた生姜
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A 車エビのしんじょう
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B 越前のヒラメ あん肝のポン酢
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C ブリの山椒焼き、海老芋と自家製カラスミ
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D 松葉カニのクリームコロッケ
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E 岐阜の青首鴨の治部煮
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F セイコガニのご飯
 手間を考えると本当に贅沢。帰るときに、総人数で夜の分のカニの身を取り出してた
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G アマオウと紅マドンナ
 コアントローゼリーとマヌカハニーがポイント。
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 この日の日本酒
@「大信州」純米吟醸 手の内 生詰 (長野・大信州酒造)
A「東洋美人 地帆紅(じぱんぐ)」大吟醸 (山口・澄川酒造場)山田錦、精米40%
B「十四代〜龍の落とし子 大極上生」純米大吟醸 (・)純米大吟醸の龍の落とし子80%使用、精米35% 生。 龍の落とし子は母美山錦、父山酒4号の交配米
C「鳳凰美田 Black Phonenix」純米吟醸酒 無濾過本生(・)

「晴山」
東京都港区三田2丁目17−29

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2019/12/27 | 投稿者: Author

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大人のジャムパン専門店?がオープンしてたので、ちょっと試しに買ってきました
この日の果実ジャムは11種類@\300〜\400。一番人気の苺とリンゴ(シナモン入り)
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「月と花」
東京都中央区銀座4丁目10−6
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2019/12/26 | 投稿者: Author

クリックすると元のサイズで表示しますクリックすると元のサイズで表示します携帯フリフリ
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2019/12/26 | 投稿者: Author

この日は最近集まってる飲みメンバーと貸し切り会
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その後は新橋立ち飲みへと


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タグ: 新橋

2019/12/26 | 投稿者: Author

 後で鍋島とかも飲んだはずなのに、写真がない。未だ未だ呑んでたのに・・
@「二兎〜 山田錦 五十五」純米吟醸生原酒 (愛知・丸石醸造)
A「陸奥八仙」純米 直汲み 生 (青森・八戸酒造)
B「播州一献〜超辛」純米生原酒 (・)
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C「伊予賀儀屋」純米大吟醸 無濾過 (愛媛・成龍酒造 )しずく媛45
D「龍勢」特別純米 初しぼり 無濾過生原酒(広島・藤井酒造) 八反錦,精米65%
E「房島屋(ぼうじまや)〜兎心(ところ)BLACK」純米吟醸(岐阜・所酒造 )微発泡 五百万石
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F「惣誉(そうほまれ)」特別純米 生酛仕込 (栃木・惣誉酒造 )
G「花巴(はなともえ)〜美郷錦」純米酒 生酒 (奈良・美吉野酒造)
H「賀茂金秀〜雄町」純米吟醸 (広島・金光酒造)
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I「百楽門〜どぶろく」生原酒(奈良・葛城酒造)
J「赤武 AKABU」純米酒(岩手・赤武酒造)
K「土佐しらぎく〜雄町」特別純米 (高知・仙頭酒造場)
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L「みむろ杉〜露葉風」特別純米 辛口(奈良・今西酒造)
M「若駒〜あさひの夢65」無加圧搾り 無濾過生原酒(栃木・若駒酒造)大人のラムネをテーマに醸した爽やかな旨味とシャープな切れ
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タグ: 日本酒  新宿御苑

2019/12/25 | 投稿者: Author

@「せんきん〜雪だるま」(栃木・せんきん)
A「田光〜雄町」純米酒 槽搾り 無濾過 (三重・早川酒造)
B「荷札酒」純米大吟醸 槽場汲み 瓶火入れ (新潟・加茂錦酒造)五百万石80%
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C「結(ゆい)〜一番星」特別純米 亀口直汲み (茨城・結城酒造) 最新作
D「王禄〜2017」春季限定 無濾過生原酒 28BY(島根・王祿酒造) 富山県産五百万石
E「奥〜夢山水」純米吟醸 初しぼり 生 (愛知・山崎合資会社)「山田錦」に「中部44号」を交配してつくられた米「夢山水」
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F「栄光富士〜酒未来」純米大吟醸 (山形・冨士酒造)
G「村祐(むらゆう)」(新潟・村祐酒造)
H「八丈島ジャージーヨーグルト酒」(東京・八丈興発株式会社)リキュール酒、八丈島の国立公園内にある「ゆーゆー牧場」で自然放牧されたジャージー牛からの生乳のみを牛乳にした「八丈島ジャージー牛乳」と、八丈島を代表する島酒「情け嶋」がコラボして完成した。これ美味しいと評判でした
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I「鳳凰美田」純米吟醸 生 (・)
J「御前酒〜菩提元にごり酒」(岡山・) 雄町。おすすめの肴グラタン、鱈の白子ポン酢、平目の刺身等
K「ZEROMAN ロ万 (ゼロマン)」純米吟醸 無濾過生酒 (福島・花泉酒造)ロ万のスタート「ZEROMAN」
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L「羽根屋〜PRISM」純米吟醸  Hologram Label 究極しぼりたて(富山・富美菊酒造)PRISMは他にもピンク、バイオレットラベルもある
M「東一〜山田錦」純米吟醸(佐賀・五町田酒造) 
N「貴」特別純米 直汲 無濾過生 (山口・永山本家酒造場)山田錦。700本のみという超限定生 自ら亀口(お酒が最初に出てくる容器)から直接瓶詰め
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タグ: 日本酒 

2019/12/24 | 投稿者: Author

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 この日はとある飲み屋さんで意気投合した友に誘われ日本酒会に行ってきました〜。私、風邪で寝込んでて、体調万全とはいえなかったんですが(それでも飲めるんだな〜)、それにしてもすごかった。私も大体梯子してくるんですが、この友すでに4件目、そしてこの3時間半冷蔵庫ケースの日本酒飲み放題。全然しらふでした。私、結構飲む方だと思ったんですが、このグループの中では普通でした。
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刺身〜 ダチョウの砂肝(希少)、もも肉、もも肉たたき
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牡蠣の白和え、牡蠣オイル漬け
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各テーブルにてアヒージョセット(牡蠣、マッシュルーム、ブロッコリー、タラ白子)
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生牡蠣@ 宮城県産
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ダチョウステーキ等追加
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生牡蠣A 三重県産
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生牡蠣B 兵庫県 安室喜
生牡蠣C 兵庫県 赤穂
各テーブルにて蒸し牡蠣
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牡蠣の卵とじ
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生牡蠣D北海道厚岸産 「カキえもん」
この日の日本酒100種ラインナップ
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日本酒けんちゃん(やまちゃん) 日本酒セルフ飲み放題
東京都新宿区新宿1-12-10 ネバーギブアップ2月城ビル 2F

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2019/12/19 | 投稿者: Author

ショートケーキが有名なよう。最後の1個ゲット。甘すぎないので好みです。
顔クッキーも可愛い
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Afterhours
東京都渋谷区富ケ谷1丁目7−9
営業時間:12時00分〜17時00分
定休日 : 日〜火曜
12月中はカフェ休み


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2019/12/18 | 投稿者: Author

@「イットキー (It's the key)」純米吟醸 (新潟・玉川酒造)H29BY 火入れ
   ワイングラスで美味しい日本酒アワード 最高金賞酒。酸味あって不思議な味
A「阿部〜原酒」(新潟・阿部酒造)原料米 五百万石、平仮名あべシリーズではなく、越乃男山シリーズの甘口タイプに入ります
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B「幻の瀧」しぼりたて大吟醸あらばしり(富山・皇国晴酒造(みくにはれしゅぞう) )米:山田錦、富の香(とみのかおり)
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タグ: 日本酒 

2019/12/17 | 投稿者: Author

バーボン通りにあるお店です。付近には立ち飲み屋さんなど小さいお店が並んでます。
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うなぎ串焼きと肝焼きで〆。屋台感覚なので大将と同席の皆さまと話も弾みます。
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「うなぎ家 」
東京都大田区西蒲田7-64-6
営業時間 : 15:00〜23:00,日曜 15:00〜21:00
定休日 : 第1・第3日曜


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2019/12/17 | 投稿者: Author

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飲み物は麦焼酎をボトルにて
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「鳥万 本店」
東京都大田区西蒲田7丁目3−1
営業時間:火曜 16時00分〜23時00分,日曜 15時00分〜22時00分


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