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五反田・上大崎　「Flicoteaux (フリコトー)」

2020/11/23 ｜ 投稿者: Author
　蝦夷鹿のカルパッチョとワインで軽く一杯いきたいな～と近場のこちらへと・・メニューでこの日は、蝦夷鹿づくしに
①　エゾ鹿のカルパチオ　各1人前
※　エゾ鹿のレバーペースト(サービス)
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②　エゾ鹿モモ肉のパイ包み焼き カレーが隠し味
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③　エゾ鹿モモ肉のあぶり焼きとそのレバーのソテー 左がレバ、真ん中の二切れがもも肉、右奥がハツ
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(この日のワイン)
　Pauillac de Latour　1994 (ポイヤック ド ラトゥール)
　　　　　　Pauillac
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「Flicoteaux (フリコトー)」

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タグ： フレンチ　ビストロ　五反田
　 〃　（目黒・品川・大田区） ｜ 詳細ページ - コメント(0) | トラックバック(0)
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