2020/9/30 ｜ 投稿者: Author
① Lambay Whiskey
Cognac caskで熟成。Lambay島にある蒸溜所だという。ヴァニラ
② Glendalough 7 yo (46%vol,Porter Cask)
蒸溜所は2012年に5名の友人が集まって創立。最初の三年間はそれぞれがボトラーズとして活躍。主にCooley Distilleryの原酒を使っていたという。アイルランドの首都ダブリンの南にあるWicklow山地。そこにGlendalough峡谷がある。Glen of two Lakesつまり二つの湖の峡谷だ。ここは、6世紀に聖ケヴィン (St Kevin) が修道院を作った場所でもある。ラベルに書かれているのは聖ケヴィン
③ Blended Irish Whiskey (45%,)
Roe & Co distillery
Irish MaltとGrainを混ぜたブレンデッドウイスキー。クリーミーさが特徴だと思った。だが、少しスパイシーさもあった。もともとGuinessだったということは、今はDiageo帝国傘下。2017年に最初にリリースされたボトルらしい。
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Cognac caskで熟成。Lambay島にある蒸溜所だという。ヴァニラ
② Glendalough 7 yo (46%vol,Porter Cask)
蒸溜所は2012年に5名の友人が集まって創立。最初の三年間はそれぞれがボトラーズとして活躍。主にCooley Distilleryの原酒を使っていたという。アイルランドの首都ダブリンの南にあるWicklow山地。そこにGlendalough峡谷がある。Glen of two Lakesつまり二つの湖の峡谷だ。ここは、6世紀に聖ケヴィン (St Kevin) が修道院を作った場所でもある。ラベルに書かれているのは聖ケヴィン
③ Blended Irish Whiskey (45%,)
Roe & Co distillery
Irish MaltとGrainを混ぜたブレンデッドウイスキー。クリーミーさが特徴だと思った。だが、少しスパイシーさもあった。もともとGuinessだったということは、今はDiageo帝国傘下。2017年に最初にリリースされたボトルらしい。
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2020/9/28 ｜ 投稿者: Author
以前から気になってたんですが・・昨年秋からマネージャーさん変更になって開いてる日も多いみたい。キャッシュオン形式です
パブだからビールだよね・・って飲んでたものの(キルケニーお願いしました)、マネージャーの吉田さんがアイリッシュウイスキーを広めたいって仰っていらしたし、なかなか見かけないものもあったので。ビールが沢山のめないウイスキー好きの私としてはうれしい発見。ちょっと一杯だけで寄れそうな感じです
「The Bodhran (ザ・ボーラン)」
東京都港区白金１－２８－２－１０５
営業時間：17時00分～0時30分
定休日:日曜、土曜(隔週)
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パブだからビールだよね・・って飲んでたものの(キルケニーお願いしました)、マネージャーの吉田さんがアイリッシュウイスキーを広めたいって仰っていらしたし、なかなか見かけないものもあったので。ビールが沢山のめないウイスキー好きの私としてはうれしい発見。ちょっと一杯だけで寄れそうな感じです
「The Bodhran (ザ・ボーラン)」
東京都港区白金１－２８－２－１０５
営業時間：17時00分～0時30分
定休日:日曜、土曜(隔週)
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2020/9/26 ｜ 投稿者: Author
美容室帰り、大分県由布市湯布院にある「由布院ミルヒ」の東京表参道店ができてたので、ケーゼクーヘン Kase Kuchen 買ってみました
冷たいままでもいいのですが、一応お店と同じように温めると、上がスフレ状に膨らみます
「ミルヒ 東京」
東京都渋谷区神宮前3丁目20-10すきがらビル102 TEL 03-6447-2882
営業時間 11：00～19：00
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冷たいままでもいいのですが、一応お店と同じように温めると、上がスフレ状に膨らみます
「ミルヒ 東京」
東京都渋谷区神宮前3丁目20-10すきがらビル102 TEL 03-6447-2882
営業時間 11：00～19：00
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2020/9/24 ｜ 投稿者: Author
2回目の「龍泉」。この日はゆっくり味わって飲みました。
①「田酒～斗瓶取」純米大吟醸 (青森・西田酒造店)年に一度限定出荷のプレミアム酒、米:山田錦、精米歩合:40%
②「新政～No.6 X-type(黎 Rey)」生酒 (秋田・新政酒造)code name-McQueen,no095/516, 精米歩合:40% ボトルナンバー付
③「磯自慢～愛山」純米大吟醸 (静岡・磯自慢酒造) グラッパボトル 精米歩合:50%
④「十四代～龍泉」純米大吟醸熟成 (山形・高木酒造)米:山田錦、精米歩合:35%、揚ふね:七垂二十貫、酵母:自社蔵付十号
⑤「新政～碧蛙(あをがえる)」微弱二次発酵リベンジバージョン(秋田・新政酒造)Past Masters Remix vol.1頒布会、米:あきた酒こまち、精米歩合:掛65%,麹55%
⑥「新政～6号しぼりたて」特別純米 生酒(秋田・新政酒造)Past Masters Remix vol.1頒布会、米:あきた酒こまち、精米歩合:60%
⑦「新政～秋田流純米酒」(秋田・新政酒造)Past Masters Remix vol.1頒布会、米:あきた酒こまち、精米歩合:70%
⑧「写楽～酒未来」純米吟醸 (福島・宮泉銘醸) 精米歩合:50%
⑨「飛露喜」純米大吟醸 (福島・廣木酒造) 米:山田錦、精米歩合:掛40%,麹50%
⑩「よこやま～SILVER ひやおろし」純米吟醸 (長崎・重家酒造)米:山田錦、精米歩合:掛55%,麹50%
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①「田酒～斗瓶取」純米大吟醸 (青森・西田酒造店)年に一度限定出荷のプレミアム酒、米:山田錦、精米歩合:40%
②「新政～No.6 X-type(黎 Rey)」生酒 (秋田・新政酒造)code name-McQueen,no095/516, 精米歩合:40% ボトルナンバー付
③「磯自慢～愛山」純米大吟醸 (静岡・磯自慢酒造) グラッパボトル 精米歩合:50%
④「十四代～龍泉」純米大吟醸熟成 (山形・高木酒造)米:山田錦、精米歩合:35%、揚ふね:七垂二十貫、酵母:自社蔵付十号
⑤「新政～碧蛙(あをがえる)」微弱二次発酵リベンジバージョン(秋田・新政酒造)Past Masters Remix vol.1頒布会、米:あきた酒こまち、精米歩合:掛65%,麹55%
⑥「新政～6号しぼりたて」特別純米 生酒(秋田・新政酒造)Past Masters Remix vol.1頒布会、米:あきた酒こまち、精米歩合:60%
⑦「新政～秋田流純米酒」(秋田・新政酒造)Past Masters Remix vol.1頒布会、米:あきた酒こまち、精米歩合:70%
⑧「写楽～酒未来」純米吟醸 (福島・宮泉銘醸) 精米歩合:50%
⑨「飛露喜」純米大吟醸 (福島・廣木酒造) 米:山田錦、精米歩合:掛40%,麹50%
⑩「よこやま～SILVER ひやおろし」純米吟醸 (長崎・重家酒造)米:山田錦、精米歩合:掛55%,麹50%
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2020/9/22 ｜ 投稿者: Author
2020/9/21 ｜ 投稿者: Author
2020/9/20 ｜ 投稿者: Author
①「ロ万～100」純米吟醸 (福島・花泉酒造) 創業百周年記念醸造酒
②「福田～山田錦」純米吟醸 無濾過 生原酒(長崎・福田酒造) 精米歩合:55%
③「新政～秋田流」純米 (秋田・新政酒造) 精米歩合:70%
④「笑四季～Master Piece(マスターピース) 阿 」(滋賀・笑四季酒造)
⑤「 〃 ～Vanille Insensee(ヴァニラアンサンセ)semi-dry」おりざけ生酒(滋賀・笑四季酒造) 垂口の底に溜まった澱を汲み取ったもの
⑥「AKABU 赤武～結の香」純米吟醸 (岩手・赤武酒造) 精米歩合:50%
⑦「陸奥八仙～GONZO PB」純米大吟醸 原酒(青森・八戸酒造) 米:華想い, 精米歩合:50%
⑧「飛露喜」純米吟醸(福島・廣木酒造)精米歩合:50%
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②「福田～山田錦」純米吟醸 無濾過 生原酒(長崎・福田酒造) 精米歩合:55%
③「新政～秋田流」純米 (秋田・新政酒造) 精米歩合:70%
④「笑四季～Master Piece(マスターピース) 阿 」(滋賀・笑四季酒造)
⑤「 〃 ～Vanille Insensee(ヴァニラアンサンセ)semi-dry」おりざけ生酒(滋賀・笑四季酒造) 垂口の底に溜まった澱を汲み取ったもの
⑥「AKABU 赤武～結の香」純米吟醸 (岩手・赤武酒造) 精米歩合:50%
⑦「陸奥八仙～GONZO PB」純米大吟醸 原酒(青森・八戸酒造) 米:華想い, 精米歩合:50%
⑧「飛露喜」純米吟醸(福島・廣木酒造)精米歩合:50%
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2020/9/20 ｜ 投稿者: Author
2020/9/19 ｜ 投稿者: Author
2020/9/18 ｜ 投稿者: Author
2020/9/18 ｜ 投稿者: Author
S字カーブでその先の歓楽街が見えないようになっている。堀は埋めてあるので、その様子はわからず