2020/3/28 | 投稿者: Author

もつ焼きも美味しいけど、ここはお刺身が美味しくてお勧めされたお店
2軒目での利用です
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 あまりないというコブクロ刺し
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この日のおすすめ刺身はなんと生サバ、そしてその白子です。生鯖トロ食べてるようで美味しかったです
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 シロ、豚バラ
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 上シロ(タレがおすすめ)、上カル
炭火串焼 四分一
東京都台東区今戸2-33-6
営業時間 17:00〜23:00
定休日  日曜日、月曜日


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タグ: もつ 居酒屋 浅草

2020/3/27 | 投稿者: Author

@「東一(あずまいち)〜GOMARU」純米酒(佐賀・五町田酒造)精米歩合:64%
A「森嶋(もりしま)〜山田錦」純米吟醸(茨木・森島酒造)瓶燗火入 精米歩合:60%
B「仙禽〜亀の尾」(栃木・せんきん)米:亀ノ尾80%,山田錦20% 精米歩合:麹米(山田錦)50%,掛米(亀ノ尾)60%
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C「伯楽星〜虎千里」純米大吟醸(宮城・新澤醸造店) 長谷川酒店のPB、米:山田錦 精米歩合:50%
D「松の寿〜雄町」純米吟醸 無濾過生原酒 (栃木・松井酒造店)
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タグ: 日本酒 

2020/3/25 | 投稿者: Author

@ タコと山芋とわらびの梅肉和え
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A ホタテとエビの真薯
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B お刺身〜メジマグロ
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C 筍の佐賀牛巻き  〜以前は飛騨牛だった
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D カラスミうどん
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E 蛍烏賊とタラの芽の天ぷら
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F うなぎとカブのまんじゅう
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G 鱒(ます)ご飯
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H デザート:和三盆のパンナコッタとあまおう
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「晴山」

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タグ: 和食 懐石料理 三田

2020/3/24 | 投稿者: Author

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この日は酒粕パスタが終わってました
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2020/3/23 | 投稿者: Author

@「笑四季〜薄紅色の葛藤」純米吟醸 生酒(滋賀・笑四季酒造)季節数量限定
A「田光〜雄町」純米吟醸 無濾過中取り生 (三重・早川酒造)
B「ロ万〜花見ロ万」純米吟醸(福島・花泉酒造)麹米:五百万石 21%,掛米:夢の香 72%, ヒメノモチ 7%
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C「笑四季〜ナイトクルージング」(滋賀・笑四季酒造)
D「田光〜山田錦」純米吟醸 無濾過生酒(三重・早川酒造)精米歩合:50%
E「陸奥八仙〜GONZO PB」純米大吟醸 原酒(青森・八戸酒造) 米:華想い, 精米歩合:50%
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F「鍋島〜隠し酒」純米吟醸(佐賀・冨久千代酒造)精米歩合:50%
G「米鶴」純米吟醸 超しぼりたて生(山形・米鶴酒造)無濾過、米:出羽燦々, 精米歩合:55%
H「而今〜山田錦」純米吟醸 無濾過生(三重・木屋正酒造)
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I 「不動〜新酒しぼりたて」純米吟醸生原酒(千葉・鍋店神崎酒造蔵)米:美山錦, 精米歩合:55%
J 「龍神丸」大吟醸 生原酒40 (・)米:山田錦
K 「龍神丸」純米吟醸 生原酒50 (・)米:山田錦
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L 「南」純米 中取り (高知・南酒造場) 米:松山三井, 精米歩合:60%
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タグ: 日本酒  白金高輪

2020/3/22 | 投稿者: Author

 La Petite Église 1995 (ラ・プティ・エグリーズ)
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(格付) ポムロールなのでない
(AOC)  Pomerol ポムロール
(作付割合)メルロー85% カベフラ 15%
(ファースト) Chateau L'Eglise Clinet レグリーズ クリネのセカンド1986年〜

 レグリーズは教会(聖ヨハネ教会)の聖堂
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2020/3/20 | 投稿者: Author

 この日はリエーブルドロワイヤルを食べに。意外と常連さん達が心配して来店してるようで、この日もずらしたのに満席でした〜。前菜1品,メイン2品にて
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@ フォアグラと安納芋
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A 仔牛
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B 野うさぎのロワイヤル〜この日のは結構「野うさぎ」してました(写真は取り分けたもの)

(この日のワイン)
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La Petite Église 1995 (ラ・プティ・エグリーズ)
Pomerol

「レストラン・ユニック(Restaurant Unique)」
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2020/3/19 | 投稿者: Author

 いつもシルバー磨きクロスでクリストフルのサビた食器類を磨いているんですが、日進スーパーにあった「トゥインクル シルバークリーニングキット」を買ってみることに
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【使用方法】
 1.付属のスポンジ、または布を湿らせてトゥインクルを薄くとり、器具(銀製品)を磨く。
2.水で洗い流す。 3.乾いたキレイな布で拭く。
4.使用後はスポンジをキレイに洗い、よく絞って戻し、蓋をしっかりと閉める
 *本製品はサビてしまった銀製食器やくすんでしまった指輪、ステンレス。クローム製品にも
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2020/3/18 | 投稿者: Author

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  「勝運(かちうん)まんじゅう」
 亀戸の升本本店近くにある勝負・開運厄除に通じるとされる「香取神社」のご利益から、まんじゅうの中には白星(勝星)に見立てた、亀戸大根餅入り。そして、まんじゅうの中央には、「人生の何事にも打ち勝つ」という強い願いをかけ、勝の文字。これは上野のガーデンで販売されてました
升本
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タグ: 香取神社 饅頭 升本

2020/3/17 | 投稿者: Author

 14日開通式はイベント中止になったのに、記念切符買い求め客等でなんと五万人も・・あの日は雪でしたよね。田町、品川と比較してどっちがいいかと下車したものの売店等も開業は未だ(周囲にも何もない)、帰りはタクシー
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タグ: JR 新駅 高輪

2020/3/16 | 投稿者: Author

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「丸千葉」
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