2019/9/30 | 投稿者: Author

@「鳳凰美田」ひやおろし 限定品(・)
A「赤武〜AKABU SEA」純米(・)
B「十四代〜藩州山田錦」中取り純米吟醸(・)
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C「花邑(はなむら)〜愛山」純米大吟醸(・)愛山を45%磨きあげ、瓶火入れ1回の濃厚甘口
D「十四代〜双虹(そうこう)」七垂二十貫(・)
E「 〃 〜龍月(りゅうげつ)」純米大吟醸酒 七垂二十貫(・)山田錦特米を40%磨き、揚げふね七垂二十貫にて斗瓶囲い、氷温熟成させた限定品
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F「新政〜No.6 X-type "粋sui"」生酒(・)精米歩合45%
G「而今〜雄町」純米吟醸 火入(三重・)
H「王禄〜2012BY山田錦熟成酒」純米大吟醸 舟しぼり 仕込み23号 無濾過生原酒(・)2013年春に舟掛けした純米大吟醸原酒を瓶貯にて本生の状態で熟成させた生原酒
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I「飛露喜」純米大吟醸(・)
J「秀峰(しゅうほう)〜雪女神」純米大吟醸(・)山形県酒造米「雪女神」を使ったお酒。精米35%
K「外ヶ濱(田酒)〜Micro Bubble"JUN"」
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タグ: 日本酒 

2019/9/24 | 投稿者: Author

@ Littlemill 28yo (1990-2019,50.7%vol, Cask: bourbon Hogshead ) リトルミル 28年
CADENHEAD'S Single-cask
A CAOL ILA 11yo(2007-2019,57.1%vol,cask#320604,269bottles,hogshead)カリラ 11年
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B Springbank 20yo (distilled 1991,59.7%vol,cask#313.bottles219,hogshead)スプリングバンク 20年
Kingsbury
C BRUICHLADDICH 12yo (2006-2019,57.1%volcask#3143,sherry cask,bottle#157)Bar Haddie 10th Anniversary bottle /ブルックラディ12年
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D CLYNELISH 21yo (51.1%vol,distilled 1997,cask#7102,bottle224,hogshead)クライヌリッシュ 21年
Kingsbury
E LONGMORN 26yo(distilled 1990,bottle#80/192)ロングモーン26年
    KINKO
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F Dailuaine 26yo (1983-2010,53.1%vol,cask#4316,bottle#121/233)ダルユーイン 26年
G AUCHROISK 30yo (54.7%vol,)オスロスク 30年
malts com
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2019/9/23 | 投稿者: Author

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 ラグビー好きなのですがチケット入手にはいたらず、でもアイルランド対スコットとイングランド戦のこの日は、やっぱりパブでビールをと目黒のガース(イギリス人)のところに行ってきました。
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 観戦用の席は1人3千円でコイン3枚を与えられるので、1枚毎に飲み物または料理と引き換えでした。ラグビーはアメフトや野球とかって用具がいるのでどの国でもって無理がありますが、フットボール(米と日本はサッカーと言ってる)と同じでボール一つあればいいんですし、時間も大体80分で終わりますから・・
ジャパンも応援してますが、優勝は最近ずっと南半球のチームなので、アイルランドやイングランドには頑張ってほしい(ダーはフランス)
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2019/9/20 | 投稿者: Author

 大阪うどんすきのチェーン店。季節限定の鱧うどんすき
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美々卯 京橋店
東京都中央区京橋3-6-4
営業時間: 月〜土 11:30〜21:30(L.O.20:30) 日・祝 11:30〜21:00(L.O.20:00)
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2019/9/18 | 投稿者: Author

 どら焼き〜手土産にと、この日は買えました。TOKYOという焼印の入っているものもあります
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木挽町よしや
東京都中央区銀座3丁目12−9
営業時間:10時00分〜18時00分
定休日:日曜
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2019/9/16 | 投稿者: Author

 茅場町の貸ホールにて「Gonzo 15周年」記念イベントがありましたので伺いました。
 北から南と蔵元さんも沢山・・・途中帰った人も含め150名位はいたのではないでしょうか? お酒も沢山ありました〜
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最後は蔵元さん達から胴上げ
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2019/9/14 | 投稿者: Author

Les Forts de Latour 1983 (レ・フォール・ド・ラトゥール)
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(格付)メドック第1級Ch. Latour (シャトー・ラトゥール)のセカンドワイン
(AOC) Pauillac  ポイヤック
(作付割合) カベソー75% メルロー20% カベフラ4% プティ・ヴェ1%
(ファースト) Chateau La tour  (シャトー・ラトゥール)
(サード) Pauillac(ポイヤック)
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2019/9/12 | 投稿者: Author

Domaine de Chevalier 1994 (ドメーヌ・ド・シュヴァリエ)
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(格付) グラーヴ格付有 赤・白とも
(AOC)  Pessac-Léognan
(作付割合) カベソー65% メルロー30% カベフラ2.5% プティ・ヴェ2.5%
(セカンド) L’Esprit de Chevalier(レスプリ・ド・シュヴァリエ) Pessac Leognan(ペサック・レォニャン) 


               
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2019/9/11 | 投稿者: Author

Ch. Boyd-Cantenac 2006 (シャトー・ボイド・カントナック)
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(格付) メドック 第3級
(AOC) Margaux マルゴー
(作付割合) カベソー60% メルロー25% カベフラ8% プティ・ヴェ7%
(セカンド) 1997〜 Jacques Boyd ジャック・ボイド 創設者の名前
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2019/9/10 | 投稿者: Author

 ミニワイン会
(共通)甲殻類のスープ
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(前菜)メニューの中から各自2品選択
オマール海老と数種の三島野菜のテリーヌ、モザイク模様仕立て エシャロットのヴィネグレット
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鮎とジャガイモのガレット 肝のソース
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フォアグラと天然キノコのフラン
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つぶ貝
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(メイン)

鹿
アワビ
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(デザートまたはチーズ) 皆チーズ盛り合わせ ロッシュフォール、エポワス、ミモレット
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(この日のワイン)
@ Ch. Boyd-Cantenac 2006 ()
Margaux
A Domaine de Chevalier 1994 ()
Pessac-Léognan
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B Les Forts de Latour 1983 ()
Pauillac
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「 アーティショー (Artichaut)」
東京都渋谷区恵比寿2丁目6−29 アコルタ TS1F
営業時間:11時30分〜15時30分,18時00分〜23時00分
定休日:月曜
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2019/9/9 | 投稿者: Author

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に志かわ」1号店 銀座本店
東京都中央区銀座1丁目27−12 キャビネットビル 1F
営業時間:10時00分〜18時00分(売り切れ次第終了)
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