2019/3/31 | 投稿者: Author

@「ロ万〜花見ロ万」純米吟醸 (・)麹米:五百万石(21%),掛米:夢の香(72%),ヒメノモチ(7%)
A「花陽浴(はなあび)〜備前雄町」(埼玉・南陽醸造)これはそんなに甘くない方の花陽浴
B「山本〜うきうきピンク」純米吟醸 生酒 うすにごり生 (秋田・山本)6号酵母
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C「神水(かんずい)〜夢山水」純米吟醸 無濾過生原酒 (愛知・柴田酒造場)
D「十四代〜酒未来」大吟醸 (山形・高木酒造)
E「高千代〜AIMACHI愛山×雄町」純米吟醸 無濾過生原酒 (新潟・高千代酒造)愛山22.5%,雄町77.5%
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F「出羽桜〜出羽燦々」純米吟醸 (山形・出羽桜酒造)
G「山川光男〜2019はる」 (山形・小嶋総本店)山川光男は4蔵(男山酒造、水戸部酒造、楯の川酒造、東光<小嶋総本店>)の技術向上から生まれたユニット、2019春は東光(とうこう)で造られたもの<キャップでその時の製造元がわかります>。米:出羽燦々
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H「永寶屋(えいほうや)〜雄町」 純米吟醸(福島・鶴乃江酒造)
I「田酒〜百四拾 桜ラベル」純米吟醸 (青森・西田酒造店)米:華想い、精米歩合50%
J「山間(やんま)〜11号」純米大吟醸 無濾過生原酒 (新潟・新潟第一酒造 )11番目の仕込み、搾ってる中取り部分を直詰め。米:越淡麗
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タグ: 日本酒 




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