2018/9/30 | 投稿者: Author

 Gonzo14周年会
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「不動」(千葉県成田市 鍋店<なべだな>株)の蔵元さん&取引酒店さんがいらしててご覧のラインナップ。飲み放題〜お昼がっつり食べてたのと、後半はもうなくなってしまった日本酒があったため、すべて制覇とはいかず
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@「松みどり〜27BY Gonzo14thラベル 」特別純米(神奈川・中沢酒造) 米:山田錦20%,美山錦80% /精米歩合:麹米50%,掛米55% / 協会7号酵母
A「不動〜軽快辛口」(千葉・)
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B「不動〜ふさこがね」純米生原酒80
C「流輝〜五百万石 一回火入れ」純米吟醸 秋あがり(・)
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D「山城屋〜雄町」純米吟醸(・)新潟酵母
E「田光〜雄町」純米吟醸 瓶火入れ(三重・)
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F「福田〜山田錦」純米吟醸 うすにごり(長崎・福田酒造)
G「亮〜キヌヒカリGonzo14thラベル」特別純米(神奈川・中沢酒造)松みどりの酒造、酵母:河津桜
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H「不動〜ブラックラベル」(・)
 元杜氏さんである方がいらしてて、このブラック配合もされたという。毎年スペック未公開となっているこちらのお酒。なんと今年は18種類(去年は9種類ほどだったという)。
I「不動〜彗星」純米吟醸 無濾過生原酒(・)
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J「不動〜雄町」純米吟醸(・)
K「不動〜吊るししぼり」純米吟醸 無濾過生原酒(・)
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L「不動〜ひやおろし」純米吟醸 原酒生詰め(・)
M「賀儀屋〜月見純米 しずく媛」純米原酒 (・)米〜しずく媛
+※残念ながら、すでに空で飲めなかったお酒「不動〜きもと生原酒29BY」(・)
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タグ: 日本酒  白金高輪

2018/9/29 | 投稿者: Author

@ Highland Park 16 yo (2002-2018,56%vol)
Wild Animal from Ezo
北海道ウイスキーフェスの記念ボトル。以外と若かったので、再度一か月後にも飲む
A Fettercairn (1988-2017,Bourbon hogshead,)
Shinanoya 和〜Nagomi
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B Jura 26 yo (52.7%vol,bottle 105of254)
Hunter Laing -The Kinship
C Highland Park 21 yo (51.4%vol,bottle 110of415)
Hunter Laing- The Kinship
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D 
E Glenallachie 25 yo (1992-2018,56.0%,Bourbon Hogshead,540bottles)
Cadenhead Small Batch
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F Springbank 20 yo (Single Cask )
Official
G Glentauchers 21 yo (1996- ,bottle#62 of 72)
The Rear Malt
H Bunnahabhain 33 yo (1980-,bottles#232 of 240,45.8%vol)
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2018/9/29 | 投稿者: Author

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「黒帯 悠々」特別純米 純米大吟醸酒混和<精米歩合50%,2割5分混和>(石川・福光屋)山田錦 5割5分、金紋錦 4割5分
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タグ: 日本酒 

2018/9/28 | 投稿者: Author

いつも箱根湯本を散策するんですが、今回は宿から小田原駅までバスにて直行。
宿で魚だったので、釜めしランチ
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平日だと釜めし(スープ付)+480円でサラダ、焼き鳥3本
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ランチ時間帯ですが、一品料理もオーダーできるので、ここの名物 唐揚げと日本酒1合も
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釜めしはメニューのほかに季節限定のサンマの釜めしもありましたが、カニとあさりと、鮭いくら親子(名物)に
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「相州鳥ぎん 駅前店 (そうしゅうとりぎん)」
神奈川県小田原市栄町1-2-9
予約 0465-24-0233


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タグ: 小田原 釜めし 焼鳥

2018/9/27 | 投稿者: Author

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2018/9/26 | 投稿者: Author

 静岡県のみにチェーン店を持つハンバーグレストランで、以前から気になってたんですが、御殿場アウトレット内でのランチが惹かれなかったので、ちょっと寄ってみました。まだオープン前なのに人人・・システムで何人並んでるか現状把握できるので整理券だけとって、お茶するかアウトレットまで戻る

 丸いげんこつ大のハンバーグが1つ・・・それを、店員さんが2つに割って食べます。

 うーん、思ったより普通。私たちが食べるときは受付では3時間待ち。すごーい。店内に入るとものすごい油煙。どうしてだろうと思ったら、店内に煙をだしているからだ。下写真に黒い吹出口が三つ見えるが、そのうち二つから煙がモクモク。
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ダー げんこつハンバーグ
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これでカットして割ったところを鉄板に焼き付けます。もっとレアかと思ったけど・・残念
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私 チキンとハンバーグのよくばりセット
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炭焼きレストランさわやか御殿場店
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2018/9/25 | 投稿者: Author

 箱根に宿泊。特に行きたいとこもないので、御殿場プレミアムアウトレットへと立ち寄り、箱根に向かうことに。
 バスタだとJR関東バスも小田急バスも券購入も乗り場がわかりやすい。それにしても未だ未だ新しい施設と思ってたのに、利用者数多いのかそんなでもない感じ。
直近が小田急のバスだったので、それに乗車。
 到着後、気になっていた静岡のみのファミレス「さわやか」一回行ってみたかったので、御殿場駅間の無料送迎バス利用で一回御殿場駅へと(15分〜20分)。
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 ランチ後、アウトレットまで戻り散策。今日はダーのものを買い物しただけ。 晴天だったけど、富士山は見えず・・




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2018/9/23 | 投稿者: Author

 「 アーティショー (Artichaut)」の後に、先月8/8オープンした系列店(真向かい)にて食後酒・・・そして、シェフの作ったカレーを食べて帰りました
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 私は泡盛「残波」、ダーはカルヴァドス
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 ジンを・・
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 ↓カレーはミニサイズ
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「Plate(プラット)」
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2018/9/23 | 投稿者: Author

 Ch. Pichon Longuvielle Comtesse de Lalande 1991 (シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド)
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 (格付) メドック第2級  
 (AOC) Pauillac ポイヤック
 (作付割合)カベソー61% メルロー32% カベフラ 4% プティ・ヴェ3%
 (セカンド) Reserve de La Comtesse レゼルブ・ド・ラ・コンテス
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2018/9/23 | 投稿者: Author

 Ch. de Fieuzal 1995 (シャトー・ド・フューザル)
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(格付) グラーヴ(Graves)格付赤のみ有する
(AOC)  Pessac-Léognan (ペサック−レオニャン)
(作付割合)カベソー60% メルロー33% カベフラ 4.5%プティ・ヴェ 2.5%  
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2018/9/22 | 投稿者: Author

Menu B  4500円コース アミューズ 前菜2品 メイン デザート 食後のお飲物
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@アミューズ
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A 前菜 1
  (ダー) 夏野菜をたっぷり使った食べるガスパッチョ ツブ貝のポワレ添え
   (私) オマール海老と数種の三島野菜のテリーヌ モザイク模様仕立て
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B 前菜 2
  (ダー) 鮎とジャガイモのガレット 肝のソース
  (私) 豚足と豚耳のコンフィーのサラダ仕立て
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C メイン
  (ダー) ハンガリー産鴨胸肉のロースト コリアンダーの蜂蜜マリネのキャラメリゼソース
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   (私) ニュージーランド産仔羊のロースト フレッシュバジルとトマトのソース
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D デザート(またはチーズ) 食後のお飲物
  (ダー) クレームブリュレとアイスクリーム
   (私) チーズの盛り合わせ ロックフォール、カマンベール、そして、エポワス
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(この日のワイン 2本)
 @ Ch. de Fieuzal 1995
    Pessac-Léognan
 A Ch. Pichon Longuvielle Comtesse de Lalande 1991
    Pauillac
    このワインは何本あってもいい
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 このレストランの真向かいに、系列のバー「Plate(プラット)」ができました。土日は15時オープンだったので、こちらにて食後酒等を楽しみました。

アーティショー (Artichaut)
東京都渋谷区恵比寿2-6-29 アコルタTS 1F
営業時間【昼】11:30〜15:30(LO13:30)【夜】18:00〜23:00(L.O.21:00)
定休日  月曜日


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