2018/5/7 | 投稿者: Author

 Ratafia de Champagne
 Jacques Sélosse Il était une fois 
 (ジャック・セロス ラタフィア・ド・シャンパーニュ イレテチュヌ・フォア)
  クリックすると元のサイズで表示します
(生産地)Champagne シャンパーニュ コート・デ・ブラン アヴィス村 
(生産者)Jacques Selosse (ジャック・セロス)
(品 種)Chardonnay (シャルドネ)

 シャンパーニュの酒精強化ワインであるラタフィア。なんとジャックセロス!! シャンパンは余り飲まないのですが、それは凄い。で、その酒精強化ワインというではありませんか。
 1995年から毎年、自社畑のシャルドネ果汁を継ぎ足して造られています。残糖157g/L甘いのは甘いが、激甘ではなく、酸味も残る甘さ。ポルトというよりはマディラワインに近いと思った。
 「il était une fois(イレテチュヌ フォア)」はフランスでのおとぎ話の始まりに使われる「昔々あるところに」の意味。

0

2018/5/7 | 投稿者: Author

 Ch. Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1992 
(シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド )略して、ピション・ラランド又は コンテス・ ド・ラランドと呼ぶ
 クリックすると元のサイズで表示します
(格付)メドック第2級
(AOC) Pauillac ポイヤック
(作付割合)カベソー61% メルロー32% カベフラ 4% プティ・ヴェ3%
(セカンド)Reserve de La Comtesse(レゼルブ・ド・ラ・コンテス)
0

2018/5/7 | 投稿者: Author

 Ch. Kirwan 2001 (シャトー・キルヴァン)
 クリックすると元のサイズで表示します
(格付) メドック第3級
(AOC)  Margaux マルゴー
(作付割合) カベソー40% メルロー30% カベフラ20%プティ・ヴェ10%
(セカンド) Charmes de Kirwan シャルムド・キルヴァン
 旧所有者マーク・キルヴァンの名に由来
0




AutoPage最新お知らせ