2018/2/10 | 投稿者: Author

友達からのお誘いで
オセアニアワインと「ヒルファーム タスマニア マスタード」のビストロ
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☆「ザ・パレット」タスマニアマスタード10種類のテイスティング \1,000-
左下より時計回りで@シード粒AタラゴンBわさびCたまり醤油Dホースラディッシュ(西洋わさび)EマウンテンベリーペッパーはちみつFバルサミコレモンGメディラリア地中海風HターメリックイギリスIウイスキーとショウガ
そのまま又は春巻きの皮をつけて食べます
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☆大人のポテサラ \800-
☆茅ヶ崎ネギのマスタードグラタン \1,200-
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☆ブラウンマッシュルームのフライ \ 800-
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★NZワカヌイ産仔羊のロースト \2,400-

(この日ワイン2本)
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@Josef Chromy Pinot Noir (ジョセフ・クローミー ピノ・ノワール) 2015
Northen Tasmania (北タスマニア地区)のピノノワール
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AWindowrie Sakura Shiraz(ウインダウリ サクラ シラーズ)2014
生産者はWindowrie Wines (ウインダウリ・ワインズ)
オーストラリアのシラー

「ワイン&マスタードA (wine&mustard A)」
東京都新宿区新宿3丁目12−1 2Fです
営業時間:17時00分〜23時00分
電話: 03-3341-8688
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2018/2/10 | 投稿者: Author

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☆蝦夷鹿カルパッチョ
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☆しゃものテリーヌ
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★牛テール

(この日のワイン)
☆ Ch. Branon 2002 (シャトー・ブラノン)
  Pessac-Léognan
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「Flicoteaux フリコトー」
東京都品川区西五反田2丁目24-7
時間: 11時30分〜14時00分, 17時30分〜23時00分
電話: 03-5434-5422
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