2018/2/11 | 投稿者: Author

 Ch. Branon 2002 (シャトー・ブラノン)
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(格付)グラーヴ格付外   (AOC) Pessac-Léognan ペサック・レオニャン
(作付割合) カベソー50% メルロー50%

ファースト・ヴィンテージとなった2000年と歴史が浅いがいきなりパーカーポイントが97点だったので人気に。年間生産量わずか6000本 と非常に少量しか生産されないため、日本にはあまり輸入されてこないワインです。

 初めて飲んだときには驚いたが、今回、その驚きはなかった。当日持ち込んだのがいけなかったのか。それとも、もう飲み頃を超えてしまったのか。
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2018/2/11 | 投稿者: Author

Windowrie Sakura Shiraz(ウインダウリ サクラ シラーズ)2014
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産地 :オーストラリア・ニュー サウス ウエールズ(New South Wales)カウラ(Cowra)
ワイナリー :ウインダウリ エステート(Windowrie Estate)
品種 :シラーズ85% カベルネソーヴィニヨン15%
スタイル :煮詰めたプラムと繊細なオークがエレガントなフルボディ。

 この桜エチケットにはニューサウスウェールズ州・カウラ地区の深い歴史と関わっています。1944年、第二次世界大戦中カウラの地で捕虜になっていた日本兵約1000人余りが『生きて虜囚の辱めを受けず』の教訓で自ら火を放ち死ぬために(三度三度食事、強制労働もなく、それどころか学芸会や相撲大会、野球の試合などリクレーションの時間もあったという)大脱走を企て200名以上もの死者を出した事件がありました。カウラの人々は事件で命を落としてしまった日本兵を手厚く葬り、日本との友好関係を深めるために本格的な日本庭園や日本文化センターを作りました。さらには日本人墓地から日本庭園までの5kmの間に約2000本の桜を植え、毎年桜祭り(10月頃)が行われるようになったのです。国際理解を象徴する並木道としての桜。この桜をモチーフにしたボトル。
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2018/2/11 | 投稿者: Author

Josef Chromy Pinot Noir 2015(ジョセフ・クローミー ピノ・ノワール)
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産地 :オーストラリア(タスマニア州北タスマニアNorthen Tasmania Relbia)
生産者 :ジョセフ・クローミー
品種 :ピノ・ノワール
抽出後、フレンチオーク樽にて12ヶ月間熟成されボトルへと移されます。更にボトル内で12ヶ月熟成された後出荷

ピノはやっぱり水のよう・・・これはあっという間になくなりました。
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2018/2/10 | 投稿者: Author

友達からのお誘いで
オセアニアワインと「ヒルファーム タスマニア マスタード」のビストロ
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☆「ザ・パレット」タスマニアマスタード10種類のテイスティング \1,000-
左下より時計回りで@シード粒AタラゴンBわさびCたまり醤油Dホースラディッシュ(西洋わさび)EマウンテンベリーペッパーはちみつFバルサミコレモンGメディラリア地中海風HターメリックイギリスIウイスキーとショウガ
そのまま又は春巻きの皮をつけて食べます
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☆大人のポテサラ \800-
☆茅ヶ崎ネギのマスタードグラタン \1,200-
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☆ブラウンマッシュルームのフライ \ 800-
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★NZワカヌイ産仔羊のロースト \2,400-

(この日ワイン2本)
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@Josef Chromy Pinot Noir (ジョセフ・クローミー ピノ・ノワール) 2015
Northen Tasmania (北タスマニア地区)のピノノワール
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AWindowrie Sakura Shiraz(ウインダウリ サクラ シラーズ)2014
生産者はWindowrie Wines (ウインダウリ・ワインズ)
オーストラリアのシラー

「ワイン&マスタードA (wine&mustard A)」
東京都新宿区新宿3丁目12−1 2Fです
営業時間:17時00分〜23時00分
電話: 03-3341-8688
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2018/2/10 | 投稿者: Author

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☆蝦夷鹿カルパッチョ
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☆しゃものテリーヌ
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★牛テール

(この日のワイン)
☆ Ch. Branon 2002 (シャトー・ブラノン)
  Pessac-Léognan
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「Flicoteaux フリコトー」
東京都品川区西五反田2丁目24-7
時間: 11時30分〜14時00分, 17時30分〜23時00分
電話: 03-5434-5422
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2018/2/9 | 投稿者: Author

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2018/2/9 | 投稿者: Author

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 フランクフルト空港に着いたのはよかったんですが、これまた大きい。乗り継ぎの方が待ってて、ゲートまで30分はかかるので余裕をもって来て下さいって事でした。一応、ユーロの出国もここであるし、ゲートに行くまではドキドキ
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フランクフルト空港〜免税店を覗いたけど、今ひとつで小腹が空いたので軽く。サラダが食べたい。
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クリックすると元のサイズで表示しますCurry Wurst
ドイツが誇るB級グルメ
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帰りは人がいなかったのと、若干飛行時間も短かったので、横になれ快適に過ごせました。なので、家に帰って呑みに行った程
機内食(夜)
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機内食(朝)
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2018/2/9 | 投稿者: Author

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ホテルでタクシーを頼む(支払いもホテルにて<13ユーロ>)

途中、今回行かなかったが有名な「闘牛場(冬期休業)」なども通り空港へ
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空港、デパートとかもなんですがフロア案内図というものがありません。
不便ではないのだろうか〜これで迷う人多いかも。
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「AROMA」があるのでお土産のナタと海老のフライ(バカリャウコロッケなどもある)を購入。チーズ類はやはり市内で買っておくのがおすすめです。
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広いし結構お土産もの、フードコートは充実してます
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帰りはドイツ(フランクフルト)経由
クリックすると元のサイズで表示しますまたユーロ出国があるので、こういうパッケージにしてくれます。因みにこれはオリーブ油
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出国
クリックすると元のサイズで表示しますクリックすると元のサイズで表示します機内食は往復変わらず
クリックすると元のサイズで表示しますクリックすると元のサイズで表示しますFADOファドチャンネル

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2018/2/9 | 投稿者: Author

3軒目〜フィゲイラ広場まで戻ってきました。
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 ここはビファーナ屋(国民食)さんなのですが、カフェとかドリンクだけの方もいます。私達も〆bicaで利用・・・この広場何度か来たのでお店が分かります。さくっと来たのでカウンターの立ち飲みで
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お昼はこんな感じです。ビファーナが窓越しで見えます。
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「Cafe da bifana」
Praca da Figueira 7, Lisbon 1100-240, Portugal (バイシャ、ロシオ & レスタウラドーレス)
+351 21 342 2194
営業時間:月 - 土 6:30 - 0:00 
定休日:日曜
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2018/2/9 | 投稿者: Author

最初の店で満喫できないので、チェックしていたお店で近いとこ「A Provinciana」に・・けどたこ飯はないが、先程食べたものが1/2以下程度の金額でしたし、ちょこっと入ったところなのにかなりの人気店。最初からここで色々食べてもよかったな〜。

 たこご飯がなかったので、ピーが調べていたお店に。そこはこの日は休み。
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 コルメシオ広場近くでクリスチャーノ・ロナウドのお店「CR7 corner」というお店がありました。後で調べるとここ、ロナウドが共同経営している第2号ホテルだそう(1号店はCRの故郷マデイラ島)
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 その辺でブラブラしていると呼び込みに声をかけられた。たこ飯あるのかと聞くとあるという。
 店内にはブラジル人家族がいて、たくさん頼んでいた。
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☆サングリアを頼む。その場で色々混ぜ合わせ作ってます。
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★Arroz de polvoたこ飯

 呼び込みはしていましたが、別にサングリアとご飯で無理強いもなく全然大丈夫でした。
「Restaurante Marisqueira Popular」
R. dos Correeiros 207, 1100-052 Lisboa, ポルトガル
電話: +351 21 342 1162

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2018/2/9 | 投稿者: Author

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超有名店・・・ロナウド、ベッカム、フィーゴのフットボール選手や世界のセレブの写真がぎっしり。要予約店。1回予約しようと思ったらその日は満席でこの日に。こちらのお店もポルトガルに行ったら是非と通の方からお勧めされました。
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目当てはバカリャウ焼きとダーが食べたいというタコご飯。
メニューを見ると高い。しかしタコご飯はない。
バカリャウは焼きBacalhau Assodoはなく、Bacalhau Cozidoのみ。ちょっと目をつけていた定食屋さんだと2倍以上のような、これが一番お得、。
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やはり最初チーズとハムが置かれるのですが、チーズはqueijo de azeitãoが1ホールまるまると・・中トロで美味しいのは分かるし4人位いたら食べたかったんですけどね。多分お高いとみた。実際、他テーブルの2人客が思わず食べてて、ちょっと高かったのか店員さんと揉めてるテーブルがあった。
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ワイン〜
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それなりのボリュームで味もソースありで美味しかったです。他のシーフードも食べようかと思いましたが・・周りを見渡すと、肉食べてましたし。
ここはサクッとバカリャウを食べ次にタコご飯を別の店に。
団体で行けばいいけど、2人だとどうだろ?的なお店でした。高級店だとは思いますが、ドレッシーでも全然ありません。

Solar dos Presuntosソラール・ドス・プレズントス
R. Portas de Santo Antão 150, 1150-269 Lisboa, ポルトガル
営業時間:月〜土曜日12時00分〜15時30分, 19時30分〜23時30分
定休日 :日曜
電話: +351 21 342 4253


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