2017/8/19 | 投稿者: Author

クリックすると元のサイズで表示します
いただきもの
0
タグ: 溜池山王 最中

2017/8/19 | 投稿者: Author

この日はダーの友達との飲み。丁度2時間ビール700円デーということもあり、このお店を希望。大将から、エイリアンと言われている「ワラスボ」干物を頂きました。以前柳川あたりで有明海の海産物ばかりを出すお店に会社関係で行ったこともあります。以外に美味しかったけど、この魚も含めビジュアルが苦手なものが多く、また行くかといわれると・・・でした。ああいう機会はないので、今は行ってよかったと思ってます。ワラスボは刺身だったような〜
私はビールではなく・・サワー類とやはり日本酒、三井の寿(純米)(辛口)
クリックすると元のサイズで表示しますクリックすると元のサイズで表示します
クリックすると元のサイズで表示します
0
タグ: 食材 有明海 つまみ

2017/8/17 | 投稿者: Author

Chateau Palmer 1993(シャトー・パルメ)
クリックすると元のサイズで表示します
(格付)メドック第3級 (AOC)マルゴー
0

2017/8/17 | 投稿者: Author

CH. PONTET CANET 1999(シャトー・ポンテ・カネ)
クリックすると元のサイズで表示します
(格付)メドック第5級(AOC)ポイヤック
0

2017/8/16 | 投稿者: Author

アラジン今年で24周年。
※アミューズ フォアグラクッキー
クリックすると元のサイズで表示します
@前菜
(ダー)ホタテ貝とセップ茸のキャベツ包み、ゆず風味
(私)穴子と茄子と卵の冷たいテリーヌ
クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します
A魚〜阿寒湖のザリガニとジロール茸+\1,000-
(2人共〜この日はエクルビスを前もって予約)
クリックすると元のサイズで表示します
B肉
(ダー)仏シストラン産仔羊肉スライス・トマト・ウイキョウ・バジル
(私)鶉のキノコとワイルドライス詰めロースト、カレー風味ソース
クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します
Cデザート、焼き菓子、カフェ
(ダー)スモモのコンポート ゼリー
(私)桃とアーモンド
クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します
クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します
(この日のワイン)
@ Chateau Palmer 1993(シャトー・パルメ)
A CH. PONTET CANET 1999(シャトー・ポンテ・カネ)
クリックすると元のサイズで表示します
「レストラン アラジン (Restaurant ALADDIN)」
東京都渋谷区 恵比寿2−22−10 広尾リバーサイドG1F
時間: 12時00分〜14時00分, 18時00分〜21時30分
電話: 03-5420-0038

0

2017/8/15 | 投稿者: Author

(エスプリ サレ)というボックスを購入してみました。
お酒にもとても合うらしいです、チョコレートを野菜と合せた5つの組み合わせマリアージュが気になる。(セップ茸、オニオン 、ポワヴロン 、オリーヴ 、 ゲランド塩各3粒)
クリックすると元のサイズで表示します
La Maison du Chocolat(ラ・メゾン・ド・ショコラ)
丸の内店ほか銀座、六本木、青山等
0

2017/8/14 | 投稿者: Author

和菓子屋がつくるおこわで、知ってるお店の方から大阪土産だと、これ知ってる?って聞いて・・・ダーに買って来てもらいました。新大阪の1店舗には電話して聞いていたものの既に売り切れてて諦めていたところ・・・思わずキヨスクらしきとこで1種類、普通のとん蝶のみが販売されていたらしい。
クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します
美味しい。なつかしい感じ。唐辛子味も食べたい。
これは当日の賞味期限で冷凍通販もしてないので、物産展などの出展もないです。大阪では調べてみるとかなり有名。各デパートにはあるんですもん。大阪にも行ってる筈なのに・・・知らなかった。次は兵庫お菓子ですね。10月阪急梅田の英国展に行く気満々です。

御菓子司 絹笠
大阪市鶴見区今津北3丁目1番8号 tel:(06)6969-5411
新大阪駅、高槻駅、大阪主要デパートなどにも販売
0

2017/8/13 | 投稿者: Author

きなこが緑です〜滋賀県大津の銘菓で、日持ちが2日しかないので、ここでしか的なお土産です。滋賀の有名なお菓子の土産って餅類が多いです(うばがもち、糸切り餅など)。
招福楼徳山鮓 (とくやまずし)と有名料理店もあるので、そちらも訪れたいです。
クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します
三井寺力餅本家
滋賀県大津市浜大津2丁目1−30
時間: 7時00分〜19時00分
電話: 077-524-2689
0

2017/8/6 | 投稿者: Author

@「不動 夏吟醸」純米吟醸 無濾過生(・)
A「村祐 夏の生酒」吟醸(新潟・)
B「上喜元 酒和地(しゅわっち)」活性純吟生(山形・)
クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します
C「七賢」スパークリング 山の霞(山形・)
D「栄光冨士」酒未来 純米大吟醸 無濾過生原酒(山梨・冨士酒造)
酒未来は父系美山錦、母系玉苗
E「 〃  」星祭  純米大吟醸 無濾過生原酒( 〃・  〃 )まなむすめを50%磨き
クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します
F「たかちよ」純米酒 扁平精米 無調整生原酒(新潟・)
G「加茂錦」月白 夏ノ生原酒(・)
H「飛露喜」純米大吟醸(・)
クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します
I「羽水(うすい)」生もと(・)
J「田酒」百四拾 純米大吟醸(青森・)
K「鍋島」限定品 山田錦 大吟醸(佐賀・)
クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します
L「くどき上手」愛山 44%精米 純米大吟醸(・)
M「十四代」酒未来 大吟醸 限定品(山形・高木酒造)
クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します
この日は店長も店員さんも揃い組だったので、お酒も美味しいし楽しかった〜近いうちにまた行きます
クリックすると元のサイズで表示します
0
タグ: 日本酒  恵比寿

2017/8/5 | 投稿者: Author

クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します

松屋銀座に期間限定店で入ってたお店〜クロアチアって何があるんだろうってダーと覗いたところ、オリーヴオイルと塩、トリュフの名産地だそう。料理的にはイタリアに近かったりするらしい。
何種類もあったんですが、このオレンジ色のは未だ新発売で、生で飲んだところ美味しかったので福岡食友分も含め購入。クロアチアの人もいらしたので、ダーはそちらとお話していました。
生でも美味しかったし〜今だと朝トマトジュースにいれてもいいな〜。
0

2017/8/4 | 投稿者: Author

クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示しますクリックすると元のサイズで表示します
@Glenrothes 20yo 47.5%(1996.10-2016.10,cask17,sherry butt,bottle204/248)
「BLUE GIANT SUPREME」 shinich ishizuka 
漫画家シリーズでグレンロセスは「BLUE GIANT SUPREME」原作 石塚真一さんのエチケット。出版社が記念で作ってるボトルらしく、この他にも出る(ゴルゴもの)とか・・・
ALINKWOOD 24yo 48.0%(1990.10-2016.12)11th annibersary of The Mash Tun tokyo
Duncan Taylor
クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します 
BIreland 27yo(1990-2017)
The Whisky Agency

CBALBLAIR 1997 52.2%
クリックすると元のサイズで表示します
Dvery fine OLD COGNAC 42yo (petite champagne,single cask,1973-2016)
The Whisky Agency
ウイスキー屋がつくるコニャックって感じです

0




AutoPage最新お知らせ