2017/6/30 | 投稿者: Author

Ch. Latour 1979 シャトー・ラトゥール
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(格付)メドック格付第1級  (AOC) Pauillac
(作付面積)カベルネ・ソーヴィニョン80%、メルロ15%、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド5%
(セカンド)レ・フォール・ド・ラトゥール(Les Forts de Latour).
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2017/6/30 | 投稿者: Author

Virginie de Valandraud 2007 ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー
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(AOC) St Emilion サンテミリオン
(品種) メルロ65%カベルネ・フラン30%カベルネ・ソーヴィニヨン2.5%マルベック2.5%
(ファースト)Ch. Valandraud シャトー・ヴァランドローのセカンド
Ch. Valandraud シャトー・ヴァランドローはプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ(第一特別級格付)〜2012年に2階級昇格

ヴィルジニーは娘の名前を冠したセカンドワイン。1997年からヴァランドローとは別の区画の葡萄から造られ、セパージュも異なります。


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2017/6/30 | 投稿者: Author

いつもの美食友と特別なワインを・・・この後は上のバー、そしてもう一軒はしご
@前菜盛り合わせ
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Aトマトパスタ
Bからすみ、魚、空豆パスタ
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C牛タリアータ
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(本日のワイン)
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@Virginie de Valandraud 2007
 St Emilion
Ch. Valandraudのセカンド〜アロマが思ってたよりいい、友達とグビグビ。

ACh. Latour 1979
 Pauillac

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2017/6/30 | 投稿者: Author

ちょっとコーヒーが飲みたくなって・・・けやき通りから入った住宅地にあります。ランチ時間は外したんですが、古民家で雰囲気も素敵なので人気店です
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クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します2F待合室
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コーヒーは自家製焙煎(私〜コロンビア、ダー〜ケニア)でおいしかったです。デザートは季節のトライフル(この日はメロン)
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クリックすると元のサイズで表示しますBGM〜Fabrizio Paterlini(ファブリツィオ・パテルリーニ)Secret book
papparayray パッパライライ
福岡市中央区赤坂2-2-22 092-406-9361. Open 11:30-18:00
ランチタイム11:30-14:30OS
Close 木・金

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2017/6/29 | 投稿者: Author

今回福岡友達のおみやはキラキラ キーホルダー、もしくは「オードリー」「オーボンヴュータン」のお菓子にしてみました。

キラキラ製品は新大久保。スマイリーが流行ってましたよね〜。これは自分用も含め安く購入しました。
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2017/6/29 | 投稿者: Author

まこちゃん(大将)のお店に飲みに伺いました。友達が常連客なので居心地がいいですね〜皆が帰った後も友達の終電まで、グダグダとカウンターで飲んでました。
平日遅くまでごめん。
この日の飲みは最初のみトマトハイ、後は焼酎の「魔王」で通しました(これが何故か安いのです)。
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2017/6/28 | 投稿者: Author

夜に伺おうと計画してたんですが、貸し切りだったのでお昼にしました(その時の電話応対が感じよかったので他とはなりませんでした)。ソワニエ(福岡のグルメ雑誌)と、全日空の機内食を担当しているところから気になってた所でもありました。昼は四千円位〜でもあるらしいのですが、私達は七千円のコースをお願いしてみました。
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(飲み物)生ビール、日本酒(じこんが前日完売で福岡地酒の若)
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@先付(鯛、赤紫蘇、甘えび) A椀物(蓮とジュンサイ、鱧とサンドウ豆)
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B向付(刺し身〜鳥取まぐろ、いさき、天然鯛)
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C八寸 (あいなめ<とびうお>焼物、鰯の燻製と茄子の白味噌仕立、焼きあぶらめ、真シャコの唐揚げ、里芋蒸し、大徳寺納豆の水煮 D煮物(冬瓜と水茄子、鴨団子)
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Eご飯物(とうもろこし)〜食べきれない分は持ち帰り
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F水羊羹 Gお抹茶
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洗心 (センシン)
福岡県福岡市中央区 薬院2丁目13−20 栄ビル薬院2-B
時間: 11時00分〜14時30分, 17時00分〜23時00分
電話: 092-738-1910
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タグ: 日本料理 懐石 福岡

2017/6/28 | 投稿者: Author

友達とダーとで2回
@Enchanting and delightful.126.1 Hazelburn 11 YO 56.7%Alc.
The Scotch Malt Whisky Societyザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ(ザ・ソサエティ)
ABALVENIE 12yo(cask no 5850/bottle no 264of300)47.8
EST
BGLEN ELGIN
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CBen Riach 20yo
DBOWMORE 12yo(distill 2001.12-bottle 2014.9,one of 315 bottle)
OLD MALT CASK
EGLENLIVET 12yo 43%
George&J.G.Smith
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FABERLOUR- GLENLIVET 12yo(Bot.1980s)
GKILCHOMAN
HSPEYSIDE 15yo
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IROYAL BRACLA 12yo(Diamond Jubilee,one of 250 bottle)50%
Douglas Laing& coltd/ OLD MALT CASK
JGLENCADAM 11yo(distill 1990-bottle 2011)56.6%
Berry Bros & Rudd
KBlended Scotch Malt 16yo(distill 1997-bottle 2014)57.3%
THE SPOON westport
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L
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「Bar Kitchen」
福岡県福岡市中央区舞鶴1丁目8−26 グランパーク天神 1F
電話: 092-791-5189
16:00〜
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2017/6/27 | 投稿者: Author

ソラリアステージに行った際、あの大名ツナパハの2号店を発見!懐かしい、たべたくなって、ランチに入ってみました。あの真っ赤なカレーとデビルチキン。
今も人気店。ここでしか食べたことがないヌードルで注文。で、ぼーっとしていたためか、カレーが私が思っていたものではなく、普通の色のもの。辛さをいわなくてはいけなかったもよう。
あー、あのレッドカレーが食べたかったのにオーダー失敗してしまいました。・・・・皆さんはそれでもいいかもしれないけど、私には刺激が足りず不満足<スリランカカレー店>
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ツナパハ+2 (ツナパハプラスデカ)
福岡県福岡市中央区天神2丁目11−3
時間:11時00分〜22時30分
電話: 092-791-3374
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2017/6/27 | 投稿者: Author

ここも以前からよく福岡の地元テレビで取り上げられてて、帰りに鮮魚や新鮮野菜でもお土産にしようと出かけてみました。車がなくても、波多江駅から10分程度で歩けなくはない距離です。すごい広いし人も多い、結構花類がねらい目で、思ったより魚はなかったです。野菜だったら、配送もできます。
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「伊都菜彩」
福岡県糸島市波多江567
営業時間: 9:00〜18:00
定休日: 年始のみ
電話番号: 092-324-3131

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タグ: 糸島 産直 伊都菜彩

2017/6/27 | 投稿者: Author

フランスに300店舗あるお店。東京では近いとこでは秋葉、福岡だとチャリ圏内でいろんなとこのが食べれる(ワンコインでも)ので、ちょっと遠く感じます。
朝食〜8:00〜
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ブリオッシュ ドーレ 天神ソラリアステージ店 (Brioche Dore)
8:00~22:00(LO 21:30)
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