2009/5/31 | 投稿者: Author

クラス終了後、最近Hanakoでも取り上げられてた伊勢丹前のワッフル屋「」、ハモニカの「みんみん」で餃子・「」鯛焼きを購入。
ワッフルは味は普通ですが・・吉祥寺価格というか、安。鯛焼きは十番と比較すると、周りに皮が付いてるところが違うし、若干あんこの粒や甘さも違います。少し甘めでした〜  イタリアン、フレンチのディナーなどはやはりこの辺りに比べると期待できませんが、居酒屋系飲みだったり、ファッションだったり食生活のショッピング・・・と住んでみると、福岡の天神みたいで日常充実度が高い街じゃないかと思う。私もここ以外でどこに住みたいか・・と言われると吉祥寺かな〜旦那さんは通勤嫌だろうけど。
土地代も違うから、もっとましな家に住めそうだし〜とりあえず、これから東京に住もうと思っている主婦にはおすすめです。
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2009/5/31 | 投稿者: Author

イタリアンディナーです。ここは少し前の女性誌「オッジ?マリソル?」とかで取り上げられてたお店で、愛読書「東京最高のレストラン200○年版」でも地下のリストランテ「Dal−maggio」はその名が上がっていたので、行ってみました。
私の興味はOggio店。冷たいパスタと温かいパスタの2種類が食べれる事とと、飲み放題コースがあるって事。イタリアワインに特にこだわりはないので気軽に飲んで、それなりに美味しければ◎。ただトスカーナの「サシカイア」は以前飲んだ後探して購入しようと思いましたが・・値段知らずで、ボルドーワインに。でも、かなり醸造技術が完成された○別格なワインだと思いますよ。

ただ、当日予約のみとはいえ、かなーり人気でして、予約が取れたのは奇跡的なよう。1週間に1回位メニューも変更するみたいで、その間隔で来てるって感じの人も多そうです。サービス、料理説明もなかなかでした。
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冷たいパスタはサクランボ→この後家でも似たように作ってみました。
温かいパスタはお腹がすいて次のお店に行かせない(笑)サービスで出されるメニューなんと4倍まで指定できます。

西麻布界隈のディナーはファッションとか、キラキラ度とかあの辺独特の大人な感じがして、ときめきます。2軒目とか・・・・これで遊んでくれる人が福岡みたいにいるといいんだけど〜、誰か見かけたら飲み誘って下さい(笑)。このお店は当日予約のみなので、ある意味我が家向きなお店です。
−お店情報−
Oggio Dal−maggio  (要予約−当日電話受付)
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2009/5/31 | 投稿者: Author

恵比寿のイタリアン〜気になってて行けなかったお店を最近積極的に訪問。友人が近くに来るというのでまったりランチ。普通1000円ですが、2種類食べても1500円サラダ、パン、珈琲付き。魚介のリゾット(限定)とパスタにしました。サリューの近く・・・・親切なマダムとしばし歓談。夜は少し価格帯UPですが、ちょっとどんな感じかな〜と気になる。大通りから一歩入ったこの界隈歩いた事なかったけど、カフェバーなど夜は面白そう。
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−お店情報−
「ベヴィトリーチェ」
渋谷区恵比寿1-16-29 デリス第2ビル1F  休日;日曜、祝日
03-3443-2313
営業;ディナー 18:00〜23:00 (ラストオーダー 21:00)
   ランチ平日のみ11:30〜14:45 (ラストオーダー14:00)
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2009/5/23 | 投稿者: Author

今回久々開催の明大前の参加者が多くいつもこんなんだったらいいんだけど・・・見本点数も増えました。2KITなので人数が多くなると、それだけ種類も組合せも沢山増えます。クリックすると元のサイズで表示しますクリックすると元のサイズで表示します
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来月分も着々制作中!!(数には限りがあります)お楽しみに
5月教室お菓子〜ピザ、恵比寿「イレール」ケーキ、東急フードショーフルーツ店「フルーツ盛り合わせゼリー・ムース」、目黒「ウエスト」ケーキ類、「松蔵ポテト」ワッフルケーキetc
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2009/5/20 | 投稿者: Author

青山店Openニュースで行ってみようかな〜と思っていたら、何とうちのダーの会社近くにあることが判明。買ってきて〜って話したら、なんとランチでよく利用していて、既に大体のメニューを制覇。その中でおすすめ二つをモーニング用にと買ってきてもらう事に。
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イタリア本国で展開する店ですから、美味しい〜ついまた買ってきて欲しくて価格を聞いた時驚いた。1個1000円近く、+αでどこか食べに行くかって感じもして少し躊躇します。東京だからできる商売かも。青山他池袋、横浜そごう店あり
−お店情報−
パニーノ ジュスト 丸の内店」
東京都千代田区丸の内1-6-4 丸の内オアゾ1F
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2009/5/19 | 投稿者: Author

久々の訪問です。3週前には空いてても、1週前には満席ですので・・・なかなか予約の機会に恵まれず・・そしてランチは平日も主婦にかなりの人気でして、多いのです。前菜とメインにデセールがついてわずか 2,500 円というリーズナブルな設定ともう1種も4000円代です。ランチは今回初めて〜ダーは初ですが超気に入った様子。
サン=テステフの赤ワイン(Ch. Meyney 2002) がお手軽価格でありましたので、ボトルオーダー しました。
ミューズはグジェル(以前私作った事あるんだけど、ダーは忘れててショック。)「帆立貝のムースのキャベツ包み アサリのソース」。「鶏の鶏冠と砂肝とトラ豆」こちららしいメニューです
メイン「仔羊を使ったクスクス」クスクススープに煮込んである仔羊と、+自家製ソーセージと串焼き「brochette」にした仔羊もついてくるという変化。三つの方法で仔羊を楽しめて◎クスクスって少し飽きちゃう感じもあるんですが、これだと贅沢で最後まで飽きさせませんね。「ニジマスのポワレに季節の野菜を添えた料理」野生のアスパラガス (asperge sauvage) もあり、お野菜たっぷりいただきました。
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このお店はモツとか、ソースとか下処理が上手く実は脳みそや蛙もこの店が始めて食べたお店かも。1O年以上前から第一線にいらっしゃるシェフ。あの温かい人柄、それに未だ変わらない店・規模、質の高いサービス、金額も同じで嬉しい。何でもっと早くに行けなかったのか・・・後悔。さすがにランチには、なかなか濃い感じがなかったので、それでもワインが欲しくなるお味です!!
次回とりあえずディナーの日程を押さえ訪れたいな〜と思っています。あの内容で・・安い!
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2009/5/18 | 投稿者: Author

Ch. Marbuzet 1996
St-Estèphe
この日のワインはサン=テステフの赤。格付けとしてはブルジョワ (Bourgeois) ですからたいしたことはないのですが、以前コス=デストゥルネルのオーナーだった一家が住んでいるシャトーというのは・・・
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「エスカルゴ」私が前回オーダーしたのが美味しくてダーは今回
「オマール海老とリ・ド・ヴォ、トマトとアボガドのタルタルソースのサラダ」「仔牛のブルーソース」「鴨肉とカボチャのグラタン」鴨肉のボリュームがすごすぎる。最後の〆はもちディジェスティフ。アルザスのをいただきました
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2009/5/10 | 投稿者: Author

昼ランチで利用しました。夜はパリのような器をつかって牡蠣などドーンといただけます(銀の器のアレです)。行った事のある人は嬉しい気分になる事間違いなし。そうでない人も何となくパリ気分を味わえます。23時以降などこの辺りの2次会には困っていたので、利用しやすそうです。
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白ワインをいただこうと言っていたのですが、ソムリエールさんのアドバイスにしたがって、クレマン (Crément de Bourgogne) をいただきました。お昼の発泡酒と海の幸抜群です。
この日の赤ワインはボルドー・グラーヴ
Château La Fleur Jonquet 2002 (Graves)

前菜〜「海の幸の盛り合わせ」(Plateaux de Fruits de Mer)
メイン〜和牛リブロースのステーキ(写真 左 私)
    骨付き豚肉のステーキ ローズマリー風味 (写真 右 ダー)
別料金 +赤ワインが余ったのでチーズ
デセール
−お店利用−
「ブラッスリー・マノワ」
広尾1丁目
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