2008/11/30 | 投稿者: Author

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 (1)〜 (9)メーカー違いで2KIT作成です

風邪をひいて中々治りません。週末〜明けのレストラン訪問予定も(涙)・・・皆さん気をつけて下さいね。因みに明大前・吉祥寺の12月クラスはX’mas Kitで開催します!!(申し込みなどは子連れでお稽古Puppen Puppeまで。区外からも参加されてます)
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今月白金教室でのお菓子〜
「アレグレス広尾」cake類を中心として「モンシュシュ」堂島ロール、「パティスリー・ラビラント」タルト・レアチーズetc、 〜puppen class〜洋焼菓子
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2008/11/30 | 投稿者: Author

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2008/11/30 | 投稿者: Author

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2008/11/30 | 投稿者: Author

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2008/11/30 | 投稿者: Author

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武蔵小山にあるパン屋さんで、今年バケットとクロワッサンが○○が選ぶNO1に輝いたとか(私は銀座松屋のイベントで購入)。バケット・クロワッサンとも天然酵母なので生地がしっとりしてます。
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−お店情報−
nemo ネモベーカリーカフエ」
東京都品川区小山4丁目3−12
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2008/11/25 | 投稿者: Author

スクラップのキット作りが何とか終わり、今週末1日はワインショップ巡りとなりました。
これはそのうち1店、ほとんど見たことのないアリゴテやアルザス世界各国のワインがありかなり充実してます(しかも適正価格な事にこだわりが)。10年先に飲みたいな〜という、ちょっといいワインも購入したので自宅送付に。
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CH.マルゴーのグラス(50ml)がこの日は−1000円の2500円でしたので、87年を1杯頂くことに〜何年ぶりかな(今この年代は1本10万位ギョッ)。そうそうこの香り、味でした。かなり特徴があります(香ってみてくださいね)。マルゴーは好みがはっきりしてるのではないでしょうか。因みにうちはマルゴー派ではないので・・・この手のワインを飲むことがあまりありません。
お店の方の受け答えもワインを本当に知ってらっしゃって素晴らしい。うちのダーはボルドー地方に少し住んでいたので地理感はあるし、ワイン名はもちろんの事、最近は何級、これはどのセカンドとか把握してるのでお店の人も時に困らせてしまうのですが・・ここは大丈夫。悩んだ時は是非、聞いてみてください。
−お店情報−
カーヴ・ド・リラックス
東京都港区西新橋1-6-11 TEL 03-3595-3697
営業時間11:00〜20:00 正月3が日を除き無休 (虎ノ門駅・内幸町駅・新橋駅近)
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2008/11/23 | 投稿者: Author

週末ランチついでにイチョウ並木を散策。クリックすると元のサイズで表示します
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2008/11/21 | 投稿者: Author

北海道ネタでもう1つ。目黒の教室で話題になってた「開拓おかき」〜北海道のアンテナショップ(有楽町、東京駅)にありました。1袋390円。一番人気はいかのようで、帆立が最近でてからは、帆立も人気に。この時期限定かもしれないですが「白い恋人」もありました。クリックすると元のサイズで表示します
−お店情報−
北華楼 本店 
北海道砂川市西1条北19丁目2番1号
(0125)53-1515  ネットショップや各地デパート催事などあり。
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2008/11/21 | 投稿者: Author

つい先日京橋で食べました。定番の黄色に辛さを激辛にしたのですが・・次もし行くことになったら、もう1つか2つ上でも美味しく食べれそうです(ただし別料金になりそうですけど笑)。スープに酷があります。
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席数は少ないですが、夜は飲み放題付など安々プランもあります
−お店情報−
札幌ドミニカ 銀座店
東京都中央区京橋3-4-1 TM銀座ビル2F
TEL03-3231-1347
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2008/11/21 | 投稿者: Author

寒くなりましたね。北海道アンテナショップで、ジンギスカンのタレが有名なベル食品から発売の「スープカレーの素」を見つけ早速晩メニューにしました。
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なす、ピーマン、じゃがいもをバターで炒め、素揚げした蓮根、半熟卵を添えてみました。チキンはレッグでフライパンで炒め、オーブンでグリルしました。レストランで食べた時とやはり若干の風味が違うので鶏ガラスープやスパイスなど+。
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2008/11/19 | 投稿者: Author

いつもの2KITクラス。今回のフリーはAmerican Craft Paperクリックすると元のサイズで表示します
花を切り貼りするだけでも映えます
(おやつ−Wシュークリーム、小まんじゅう)
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