2006/12/29 | 投稿者: Author

今日はうちで昼から夜にかけ忘年会。お酒はビールに決まっていたので今回は、メキシカンメニュー中心です(写真はとるの忘れました)。
アボカド、オニオン、トマトのサラダ・・ワカモーレ
タコスソースのひき肉、マッシュルームとチェダー炒め、チェダーチーズ、野菜(レタス、トマト、キャベツ)・・・タコス
ひよこ豆・レッドビーンズ・・・・チャウダー

+わが家の旦那の要望でパスタ、キッシュ

夜になったころ、お腹も落ち着き、この日presentにいただいた山形県:月山酒造の日本酒(「月の山」一升瓶)を皆で味わいました。これがまた水のようにいけるお酒です

次回はタイかベトナム・・韓国料理でもいいかな?
目黒学園カルチャースクール(scrapbooking class)受付中(月2回)
五反田ゆうぽうとカルチャースクール(月1回)〜教室開始

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2006/12/29 | 投稿者: Author

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博多水炊き屋で一般的に御三家をあげるとしたら「新三浦」「水月」「水たき長野」(他にも「岩戸屋」とかもあります)でしょうか。それぞれ個性も価格も違うので何ともいえませんけど・・お値段が手頃で使いやすいので、他県からきた客人などを連れたり、公私ともよく利用してます。
因にこの季節の夜の長野は予約がとれなくなります・・今回も夜はとれず、東京へ帰るお昼に行きました。
特徴〜澄んだ鶏ガラスープに入る鶏肉は天然飼料で育つ博多ブランドの「華味鶏」で、脂肪の少ない生後90日の若鶏を使う。最後はスープにごはんを入れて、おじやで締める。コースだと食べきれないので唐揚げなど、無言で仲井さんがお持ち帰りとして詰めてくれます。
-お店情報-
「水たき長野」お昼時間も夜と同じメニューで営業。(現金支払のみ)
福岡県福岡市博多区対馬小路1-6   (TEL)092-281-2200
(営業時間 )12:00〜21:00 (定休日 )日曜
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2006/12/26 | 投稿者: Author

友人達と集まり天神のテムジン本店へ。博多といえば鉄鍋餃子も有名でけど、ちょっと揚げの感覚に近いので、量が食べれず、どちらかというと一口餃子派かな。
ここにくると餃子はもちろん、手羽先の唐揚げ゛、ニラ玉、レバ刺しetcと酒をのみながらだらだら・・と。
餃子のタレには、+柚こしょう(オレンジ)これ博多の常識です。ついでにいうと、「おでん」も。屋台で知ってからなんですが、練りからしに代わって使ってみて下さい。柚こしょうは大分か熊本産ですね。おすすめです。
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それからバル・ミュゼットで合流ワイン飲み。0時発の最終電車に皆で全力疾走・・飲んだ後の走り、よく間に合いました◎)。久々会ったせいもあって、あっという間。福岡に住んでたら・・って、ちょっと寂しくなったりも。急な帰福+忘年会シーズン、短期間なので連絡は最小限にしました。福岡に帰ってると人と話もするし、動くし、酒飲むし(笑)ちょっと痩せるみたい。また来年もちょくちょく帰りますので、どうぞ見捨てずに・・いえ忘れずにいて下さいね。
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2006/12/26 | 投稿者: Author

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空港から福岡天神へ。銀座にもお店がある博多水炊き屋で遅いお昼。新三浦博多本店でも水炊きのみですが、ここ天神ビルBFの店舗はOffice街だけあって1人でも食べれる「親子丼」「雑炊」「水炊きセット」などあります。私のお気に入りは学生時代に教わって以来、ちょくちょく食べないと気がすまない「焼鳥丼」。照り焼き鶏の味が一味違い(水炊きスープがベース?)時々無性に食べたくなるんです。銀座は親子丼はあるんですけどね・・スープが必ず定食につくのですが、こちらのは一番濃厚なのでは。

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2006/12/25 | 投稿者: Author

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南船橋駅そばのIKEAにようやく行ってきました。
既に行った人から「1日かかりますよ」って聞いていたんですが、本当にその通り。昼すぎに着いた私達は帰りはもう夜。家具の展示方法が陳列方式ではなくって、日本の部屋の広さに合わせたコーディネートを沢山提供しているところが面白い。しかも、部屋全部って買える値段だから凄い。
小物類や家具でも近くで見たり触ったりすると、cheepって分るものも確かにあるけど、そうじゃないものもあったり・・上手に使えばいいですね。
食器などは100円ショップも真っ青の価格ものも。
キッチン系は日本のメーカー見習ってほしいなーって感じです。我が家のリフォームもキッチンは後まわしにしてよかった、今後の参考になりそうです。
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(写真 右)簡単なスウェーデン料理がいただけるcafe。競馬中継に釘付け!クリスマスビーフセット、サーモン
また私達のように車がない利用者に対し宅配があります。小さい雑貨類などはダンボール(結構大きい)1個1000円の手ぶら宅配サービスなんてのがあるので利用してはいかがでしょうか。ただし、この規格の手ぶらboxに入りきれないような、大きなものが1点でもあれば送料6000円近く(〜3個まで港区)するので、持ち帰るよう梱包するとか、沢山購入するなどしないと商品値段の割にあわないかもしれません。

実は旦那さん都合で福岡に帰りました。福岡グルメは後日アップしていきます。
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2006/12/24 | 投稿者: Author

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今年も予約しなかったため、広尾Alleglesの当日販売のものを旦那さん早朝チャリにて調達(旦那がホールじゃないと寂しいというので)。
デパートのパンフも一応みてたんだけど気合いが入らず・・二人だと大きいし、つくり置き、味が単調な気がして。私的には高くても美味しいショートを沢山ってどうしても思っちゃうんですよね〜。
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2006/12/23 | 投稿者: Author

クリックすると元のサイズで表示します○恵比寿ガーデンプレイス バカラシャンデリア
クリックすると元のサイズで表示します○芝パークタワープリンスホテル (最上階berからみた庭園)
クリックすると元のサイズで表示します○福岡天神公園
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2006/12/19 | 投稿者: Author

先週ランチに伺いました。イタリアンか軽いフレンチ気分のこの日、最近評判がいいお店へと・・代官山「ラ・ヴィーナス」(close)のシェフが昨年暮れにOpenしたお店。場所は銀座松屋の裏手、店内はこじんまりとしていて、カウンターありで17席くらいでしょうか。
店名とおり魚が主でコースの中に丼があったり、お箸でたべさせる新感覚フレンチ。
友人は4800円(オードブル5種・自家製薫製サーモンの暖かいサラダ、エイフィレのポッシエキャベツ添えシェリーヴィネガー風味・デザート)、私は3600円にメイン+(オードブル3種・オニオングラタンスープ・メイン(アンコウのポワレ、エシャッロットソースじゃかいものクリスティアン添え(+1,000) 、デザート)今日はメインに合わせ白wine
他にもシェフおすすめコースは6800円もあります
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帰りにマダムとシェフにお話を伺ったりして、長居してしまいました(シェフのお弟子さんは福岡プロヴァンスだとか。。)。
ただの食いしん坊ですが、評論家さんに間違われてしまいました。恐れ多い。
料理の方ですがランチのオードブルは各種美味。メインのエイヒレは三田のフレンチ店を思い出します。まだまだ新しいお店で話を伺った限りですが、menu展開も今後も変化しそうです。なんとなくですが、客層は食いしん坊クラスでいい感じです。
次回は旦那とdinner(コース1万〜)で堪能したいですね(ランチでは前菜が懐石のような感じで出てきますが、夜は一皿ずつボリュームたっぷり、食べたっていう感じにしたいようです。フロマージュがコースmenuに入れこみ済みで<wine好きにはたまらない>)
-お店情報-
「御魚大渕座」(ぎょぎょおおぶちざ)
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2006/12/13 | 投稿者: Author

20日今期最終クラス。フエルト使用x'masまたはfree アルバム
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2006/12/12 | 投稿者: Author

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福岡から上京した友人と先日OPENした話題の銀座「GUCCI」 の4Fにあるカフェに行ってきました。
座席の「GUCCI CAFE」のname が入ったアクリルのランチョンマット(これcafeの文字がなかったら欲しいなーって友人談)が小粋。因に食器はローゼンダールでした。
CAFEメニューは600円〜と安いので、席さえ空いていればですが銀座クルージングに疲れた時使えます。私達の時は丁度待たなくて入れたんですが、それはラッキーな事のようですよ。

Italiaと同じくチョコも販売。私達も当然購入なんて事考えてたら、2種類(箱入り)とも完売。何でも毎日11:20分頃には完売〜落ち着くにはまだ時間が必要かと(予約不可OPEN11:00)

ファッションブランドのチョコといえばGアルマーニもブティックにあったような
CAFEがMILANOに次いで銀座っていうからには、日本市場の売り上げ占有率は高いと思われます。
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2006/12/8 | 投稿者: Author

今日は群馬友がうちに遊びに。。14時すぎだとランチってどこもやってないので、オヤジ飲みに変更、更科堀井へ。かきの酢の物、卵焼き、鶏焼き、かき揚げ、野菜3種もりをつまみに酒4合。このままだと夜までここで飲んでそうなので、後でワイン飲むってことで切り上げ表参道を散策することにしました。

表参道のイルミネーションは、今年から復活しました(和をイメージしたという灯籠のようなイルミネーション)。以前のような木に直接電灯をつけるタイプではないので、前のイメージと比較すると正直地味かもしれませんね。
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