2006/11/29 | 投稿者: Author

少し前ですが友人のお子さんにPRESENT したもの(原宿キディランド)。
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小さい頃バービーほしかったなぁと・・つい。
米物は一部セールで 2000円台〜下手に普通のおもちゃ買うより安い。ファッションブランド (ジューシークチュール、ダナキャラン etc)や NYデパートもの Barbieなど種類が沢山あって、自分の方が夢中。
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2006/11/28 | 投稿者: Author

セレクトされたお菓子屋さん。
○大阪「Ryoco」
  バターとバニラが・・フィナンシェが美味。ケーク・オランジュとキャラメル
  大阪府東大阪市荒本北 130 (tel )06-4309-3056 (休 )火
○兵庫「Gregory Collet」本店〜大阪北新地、阪急梅田にも支店あり
  フィナンシェ・マロンはお店では生産ストップ。大きなマロングラッセが入ってました
  兵庫県神戸市中央区元町通 3丁目 4-7 (tel)0120-888-081 (水) 
○京都「足立音衛門 (オトエモン)」
  讃岐和三盆糖使用したパウンドケーキ、フィナンシェ (しっとりふわ)
  京都府福知山市和久市町 334 (tel)0773-24-2043
○東京「Patisserie SOURIRE (スリール)」
  バトン・オ・カフェ、バトン・オ・テ  (風味しっかりしてます)
  目黒区五本木 2-40-8 (tel)03-3715-5470 祐天寺と学芸大学間(バス)五本木一丁目
○東京「Blue Ribbon」
  バナナ・ケーキ (冷やして食べるとバナナ食べてるよう。濃厚)
  世田谷区奥沢 3-29-7 (tel)03-3726-1332 奥沢駅3分、自由が丘 8分
○東京「KONOHA」
  武蔵野市吉祥寺本町 1-1-7 (tel)0442-20-8322 ハーモニカ横町
目黒学園カルチャースクール(scrapbooking class)受付中(月2回)
五反田ゆうぽうとカルチャースクール(月1回)〜教室開始

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2006/11/26 | 投稿者: Author

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(記事は旦那)
フランスで何度も目にした店構えがぼくのノスタルジーを誘います。お嫁さんはフランス滞在はしたことがないので、どう思ったのか分かりませんが、さらに言うなら、店の前に置かれた黒板があるのもグッドです。フランスでこういったお店にはかならず黒板があって、今日のお薦めメニュー (plat du jour) と価格がチョークで書かれてありました。それを見てこの店にしようとか、別の店にしようと決めていたのです。

果たして、黒板にあったのは「挽肉のトマト包み20 食限定」。フランス語では「tomates farcies」と言います。そう言えば、フランスのホストファミリーのお母さんが時々作ってくれたけれど、おいしかったなあ。そのとき食べたトマトのサイズまでも記憶が美しくよみがえります。
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幸い、「挽肉のトマト包み」はまだあるとのこと。じゃあ、それでお願いします。
お嫁さんが選んだのは「今日のお薦め」。「サバのロースト」と言えばシンプルすぎる料理。ただのローストならやめようと思った彼女は、けど、ケッパーとブラックオリーブとアンチョビを少々というソースに興味津々。さらに、店員さんが熱心に薦めてくれたこともあって、「サバのロースト」に落ち着きました。
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料理はプレート(銀ではありません)にすべて入って給仕されます。写真からは分かりませんが、最初に給仕されたときにはメインディッシュの上にフタが乗っかってきます。こんな値段でそこまでするのも少しオシャレですね。「機内食みたい?!」。なかなか言い得て妙です。ただし、料理の味は機内食と比べてはいけません。

プレートの上の料理密度はかなりのものです。サラダ、スープ、パン、メインディッシュ、デザートの上に、コーヒーまたは紅茶がセット。それが 1,000 円というのは驚きというしかありません。
今日のスープはサツマイモのスープ。とてもおいしかったのですが、これとパンでいい気になっていると、お腹一杯になる危険もあります。左上にあるのはサラダですが、真ん中に赤く映っているのはニンジンです。こういう生のサラダをフランス語では「la crudité」と言います。「cru」が「生」という意味の形容詞なので、「生もの」または「生野菜」という感じですが、フランスにいたときには、家庭料理で、ニンジンのみが前菜として登場することもたびたびありました。もちろん、一緒に食べるのはビネガー。
・・・・記事はREAD MORE(右下をクリック)に続く

【クレッソニエール】
住所:新宿区新宿3-4-8 セゾンプラザB1
03-3350-4053
ランチは午後4時まで!
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2006/11/26 | 投稿者: Author

彼の友人が夕ご飯も兼ね遊びにきてくれました(独身だったら福岡の人に紹介するんだけどなぁ〜)。オーナーが知人という田町のcake「」持参で・・。
寒かったし簡単でいいチーズフォンデュに。食べた事なかったって言ってくれてたんでよかった。フォンデュはチーズ、小麦粉、ワインのベースと茹でた野菜(じゃがいも、にんじん、ブロッコリー)・海老。ソーセージとバケット(メゾンカイザー)の具を用意するだけ。
サラダ2種(水菜と鶏、レタスとキュウリ)、肉料理(カルビと赤青ピーマン)、パスタ(アラビアータ)、トスカーナ風フライポテト


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2006/11/23 | 投稿者: Author

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昨晩は香港の客人夫婦と・・ここがお気に入りなよう。打ち解けてくるとイギリス人の旦那さんが面白い人でびっくり。旦那がもち通訳
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五反田ゆうぽうとカルチャースクール(月1回)〜教室開始

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2006/11/23 | 投稿者: Author

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創業昭和3年の鳥専門弁当店で唐揚げtake-out(皮付き、皮なし100g210円)。特徴は醤油味がベースで片栗粉で揚げてることかな。

-お店情報-
鳥久 (サンカマタ地階店) 本店、東口店も近く
〒144-0051 大田区西蒲田7-68-1サンカマタB1 (tel)03-3738-0880
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2006/11/22 | 投稿者: Author

 今日までの晴天、せっかくなので久々ユザワヤでも・・と蒲田までお出かけ。自転車で品川まで行けば電車10分。OASYSなどフラワー用品などは徳用があるので便利です。
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 蒲田は餃子で有名な街。今日行った歓迎の他にも2〜3軒・・・いつも並んでるというだ歓迎本店(Vミシュラン1位)がすんなり入れたのでここに。ランチは4〜5種類(650円)、餃子つきメニューは坦々麺かラーメン+半炒飯+野菜炒め付きの2つのセット。私はラーメンセットにしました(ラーメンは味普通)
店員さんは中国の方ですのでメニューは番号でオーダー。こちらの焼餃子は食べると小龍包みたいに肉汁スープ?が飛びでてきます(福岡で中国餃子は「李」とか呉服町のお店。もしくは博多の一口餃子<テムジン・鉄なべ>ですよね。でもちょっと違う)で、餃子7個350円〜結構皮しっかりしてるのでこれだけでもお腹一杯になるかも(土曜は250円ともっと安い!)。take-outもしたけど、やはり餃子は焼立てパリパリ状態を食すのがいいですね。

-お店情報-
歓迎本店 (ホアンヨン) 東口近く。ほかにも西口商店街にも支店あり
大田区蒲田5−13−26 大田区生活センター 1F (tel)03-3730-7811 
11:30〜14:00 17:00〜23:00 
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2006/11/19 | 投稿者: Author

山形県出身の方ご推薦の「平田牧場(20万頭の養豚牧場)直営レストラン」にて夫婦4人で飲み会。
山形県といえば日本酒処(出羽桜(雪漫々、春の淡雪)や大山・・・・)、今日は始めからポン酒ときめてました(笑)。
今日は「平牧銘柄豚(三元豚・桃縁豚)のしゃぶしゃぶ(前日予約まで)」コース。
こちらのしゃぶしゃぶstyleは飛び魚でとった「だし」にたっぷり刻みねぎをいれていただきます。飛び魚じゃないけど、あごだしなら家でやれそう。最後は「きしめん」ではなく名物「そば」がしめ。
(前菜、串かつ、しゃぶしゃぶ(ロース、肉)、野菜もり、そば、デザートアイス、蕎麦茶)
この辺りでランチに困った時なんて、とんかつ定食食べにくるのもいいかも。
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その後、その付近のギネスバーにて軽く一杯飲んで帰りました。ご機嫌なひととき。
コレドって最近きてない間にバナリパ(後ないのはアバクロだけ・・それも日本上陸間近っていうし)が入ったり、少し変わったかな?
ソニプラがやってる雑貨「serendipity」もすっかりクリスマス商戦。ここでしか買えないデンマーク紅茶もあったし、近々オーナメントや雑貨でもみにいこっかな?
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-お店情報-
「とんかつと豚肉料理 平田牧場」
東京都中央区日本橋1-4-1 COREDO日本橋4F (日本橋直結、三越前3分)
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2006/11/17 | 投稿者: Author

目黒本店の「OGGI」(チョコショップ)ではパンやアイスも販売、eat-inもできます。この日はランチ代わりのフルーツサンドとパンドミ(8枚切)
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2006/11/16 | 投稿者: Author

麻布友人の知人さんが上京するってことで、私達も飲み会に誘っていただき参加。何も知らなかったのですが、スペシャルゲスト(著名人)も一緒で驚きました。

鉄板焼きの「かねいし」(目黒に寿司屋もあり)有名人が経営するお店とあって、知ってる方も多いですよね。
かといって、丸の内にある旦那さんの会社の人達に会うとは、まさか!?東京も狭いです。
料理の味は勿論大切ですが、常連さんがつくってのは+αの努力が必要。広島カープとあって広島焼。結構美味しいと思います。いつもお客さんが多いのはオーナー自ら各テーブル回ってご挨拶する(客反応みたりしてる)ところとか管理がしっかりしてるとこでしょうか。情にあついとこって弱い。
広島風お好み焼き、そばめし、豚ポン酢、ミックスホルモン焼、卵とろろ焼etc

二次会は友人夫婦宅でwineをごちそうに・・友人旦那さまおつきあいありがとう。楽しい仲間と外で飲むお酒っていいな。
クリックすると元のサイズで表示しますそろそろ福岡帰ろかな
-お店情報-
「かねいし」
港区東麻布2-35-1 KCビル1階 Tel 03-3585-7782
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2006/11/15 | 投稿者: Author

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(paper)autumn leaves、BB(見本はピンクベースにしましたが、ブルーや緑など好きなペーパーをセレクト)(emblish)lilのチップ、パール、ガラス玉などの大きめビーズできらきら感、ワイヤー、リボン   
目黒学園カルチャースクール(scrapbooking class)10〜12月随時受付中(月2回)
五反田ゆうぽうとカルチャースクール10月下旬(月1回)〜教室開始
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