今日は、私達の結婚記念日

数日前に旦様が、「もうすぐ結婚記念日だね」って言ってて思いだしたぐらい、すっかり忘れていた自分

今日も旦様が、「今日は結婚記念日だね」って言って、また思い出した。(忘れ過ぎだ)
我が家は、記念日にはこだわらないので、特別には何もしません。
それでも、ケーキぐらい焼こうかな?と、家にある材料で作れるケーキを焼きました。
ココアスポンジに、コーヒーのリキュール入りシロップをぬって、クリームチーズと生クリームを合わせたクリームを巻きました。

ティラミスロール(マスカルポーネじゃないけど…)

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