riko☆KitchenNote

先日焼いたパン、成形が上手く出来なかったから、今度は1.5斤で焼いてみました。
成形も、ちゃんと真面目に…
今回は、浮いてる山も無く、なかなかキレイ
旦様が、明日明後日と休みなので、明日の朝食にします。

今回の成形する前に、今日行ったスーパー内にあるパン屋さんで、ホテルブレッドを「じーーーーっ」と観察してきました。
ちょっと変な人だったかしら？
ちなみに、ホテルブレッド1.5斤で、480円でした。

ホテル食パン1.5斤

昨日の夜、翌日の朝食用に「ホテル食パン」を焼きました。
前回、ハード系の食パンにしたけど…やっぱりふわふわが好きなので、リッチなパンにしました。

夜中の１２時に焼きあがって、試食に４分の１食べました。
それを見た旦様が、「ちょっと食べようかな」と、半斤食べちゃった☆夜中の寝る前だよー！
残りは、今朝私が食べて完食。

今回のパン、成形がいい加減だったせいで、１山だけ上に浮いてきちゃった。

ホテル食パン１斤


今朝の朝食。昨日パンを焼いた後に、１パック250円のいちごで作った、自家製ジャムをのせて。

週末に焼いた山食です。
ハード系なので、焼きあがった後にはピキピキ音がしてひび割れ発生。
翌日にトーストして食べたけど、うーーん私はやっぱり「ふんわり」したパンをトーストした方が好みでした。

山食

ここ最近、「スノーボール」と呼ばれているクッキーにはまっています。
今まで、「プレーン、紅茶、コーヒー、抹茶、ココア、紫芋、キャラメル」これだけの味でバリエーションを作ってみました。
このスノボールは、口の中でホロホロ崩れる感じで、すごく食べやすいし作るのもすっごく簡単です。
フードプロセッサーがあれば、すぐに生地が出来上がります。
今日も夜に焼くつもり。バターが多いから、こりゃまた太るな…
母も気に入っているので、作るたびに持って行っています。

スノーボールいろいろ

コーヒー＆抹茶


コーヒー＆紫芋