2014/11/8

再会会!?  食いしん坊グルメ

昨日は、相方おっちよ君とひと月ぶりの再会会ヽ(;▽;)ノ
「元気だったか〜い! さみしかったよ〜〜(;0;)」と、久々の再会を祝して、乾杯♡
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お互い、忙しくてなかなか合わせの時間がとれないのが、気がかりですが・・・(ー。ー;) 来月には、またコンビ活動始動すべく、いまのうちにネタ作り!!頑張ります(^0−)9

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本日の私のメイン?

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薄切り豚のイチジク&チーズ巻き〜シェリービネガー仕立て〜

シェリーの香りがたまらな〜〜い♡ 豚肉とよく合いますよ〜(^0−)v


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自家製酵母の仕込みが間に合わなかったので、今回はイーストで。。。


やっぱり、自家製酵母の方がうまみがあるかな・・・


そして、メイン料理は、家の敏腕シェフ様の、ブイヤベース鍋!!
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かにの出汁がたまりましぇ〜〜ん(@0@)♡



また、次回をお楽しみに・・・。
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2014/9/13

美味しいうれしいお届けもの♡  食いしん坊グルメ

美味しい♡うれしい♡贈り物が、サプライズで届きました。


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差出人はかつてのマリンバレッスン生(*^0^*)

品物「卵とチーズ」? って、一体何??? どちらにしても、私の好物には間違いなさそう(^0^)/

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わお〜〜v▽vv▽vv▽v

一口スフレチーズケーキみたいな感じ?


口の中でシュワっと溶けちゃうよ〜〜*^_^*


ああ、このところの心の疲れが、一気に解消!!


うれしいサプライズプレゼント!! Hirokoさん♡本当にありがとうございました〜(^0−)/ 食べ過ぎて、ぶくぶくにならないように、気をつけます(^。^;)

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タグ: スイーツ

2014/7/20

お誕生会!  食いしん坊グルメ

昨日は、来月にひかえているアルバムレコーディングのためのリハのあと、おっちょこと相方君のお誕生会開催!!

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ご本人にシャンパン開けてもらいましょ!!

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おお!満面の笑み♡いいね〜〜。

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では、乾杯!!

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インドカリー好きのおっちょさんのために、それっぽいメニューにしてみました。


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キーマカレー。


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タンドリーチキン。

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ナンもどき。。。(^^;) これは、ちょいと失敗(^。^;)



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余ったひき肉で、パスタ用のミートソースもついでに。。。



堪能してもらえたかしらん???


本当におめでとさ〜〜ん♡

来月のレコーディングに向けて、ますますよろしくです(^0^)/ 
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2014/6/17

画期的?コーヒー!!  食いしん坊グルメ

モニターでいただいた『カップインコーヒー』早速今朝いただきました〜!

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ティーバック感覚のコーヒーってどんなの??? 興味津々です!


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ちゃんと、お好みの濃さでの飲み方も書いてありますよ〜! とりあえず、まずは中間のスタンダードで、、、。


入れ方は超簡単!  ホント、ティーバックのように、お湯を注いで、数回上下に揺らし好みの濃さでストップ!

あとは、3分ほど蒸らすだけ。。。



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おお!! いい香りじゃないですか〜〜(*^ー^*) でも、本当にこんなので美味しいコーヒーになるのか???

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これ!メッチャ美味しいです♡ 何が?って、とにかく後味がスッキリ!!  つけっぱなしにしておいたのですが、えぐみゼロですよ!! スゴいわ〜。。。


水だしも出来るみたいだけど、アイスにした方がこのスッキリ感はさらに生きてきそうな気がします(^0−)v



で、、、飲みのこして、かなり濃くなってしまったあと、、、ミルクで割ってみました!


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美味しいカフェオレちゃん!の完成(^0^)/   う=ん、一度で2度美味しいって、いいですね♡


もちろんドリップコーヒーは美味しいけど、時間がないときは面倒くさい!でもインスタントじゃ、、、ねえ。。。

という方には、とてもおススメですよ〜。


オアシス珈琲の「きれいなコーヒー」

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タグ: モニター

2014/6/15

新感覚日本酒!  食いしん坊グルメ

モニターでいただいた、新感覚日本酒「花の香701」!

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すっかりレポが遅くなっちゃいましたが、、、いろんなお料理と合わせつつ、楽しませていただきました♡

私は、ワイン党なので、日本酒は好んで飲むことはないのですが、、、こちらの「花の香701」は日本酒とは思えないほど、フルーティーで香りもよく、まさに白ワイン!!的な感じで、とっても気に入りました。

なので、合わせるお料理もワイン系の洋もので楽しめますね!



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ツナとオリーブとカッテージチーズのディップ!

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自家製ピクルス!

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生ハムのサラダ


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チキンのバルサミコ煮込み


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鶏ハム

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牛肉の日本酒蒸し焼き!



ッてな感じで、ちょっと作り過ぎ(^^;)


あまりに飲み口がいいので、料理が終わる前に早々になくなってしまいました。

次回は大きいボトルでゆっくり飲みたいですねー!

それにしても、このフルーティーな香り!果汁が入ってるわけでもないのに、すごいです(@0@) 米から出来ているとは到底思えない香り♡ ワイン好きにはたまりませんが、、、日本酒苦手な方でも抵抗なくグイグイ飲めそうです(^0−)v

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いやいや、こんな面白い&美味しいものを試させていただけて、感謝です。

是非是非、皆様一度はお試しあれ〜〜〜!!

こちらの日本酒!花の香701詳しくは⇒フルーティな新ジャンルの日本酒 【花の香701】


花の香酒造MONIPLAファンサイト参加中
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2014/6/13

父の日!  食いしん坊グルメ

ちょっとフライングですが、自分が松山帰っている間にと、、、


「父の日」&「母の退院祝い」を兼ねて2人のお気に入りの「天きん」のうな重(二階建て)を夕飯にプレゼント!!

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一見地味に見えますが、ご飯に挟まれ下にももう一段鰻が隠れている、鰻好きにはたまらない一品!! (もちろんお味は抜群にうまい(^0−)v)


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渡すや否や、ふたりとも大喜びで、あっという間に一粒残さず完食です!!


注文して店で待っている間に、突然の集中豪雨!!(>0<) 傘もなく大変だったけど、届けに行った甲斐がありました(^0^;) 


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おかげで、とっても綺麗な「虹」まで見ることが出来て、私も大満足(*^0^*)v 


鰻パワーで、ふたりともいつまでも元気で長〜〜〜〜生き目指して頑張ってね〜〜!!


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2013/12/29

MarimbaSensation!忘年会!!  食いしん坊グルメ

おっちょこと、大事な相方ちゃんとの今年1年お疲れさん会!!
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まずは、スパークリングで軽く乾杯!!

先日の長野でのお土産に買った、塩尻ワインが今日のメインワインです(「井筒ワイン」)
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ドルンフェルダーなんて聞いたこともないぶどうですが、おススメ度が高かったので、期待大!

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果実味いっぱい! 香りも満開(*^ー^*) ミディアムだけど、なかなか美味しいワインでした。

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こちらは、おっちょのお母様にいただいた美味しいりんごを、コンポートにして、た〜〜っぷり入れこんだ赤ワインリンゴパン!?  

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こちらは、いつものリュスティックにオリーブ入りで。。。


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前菜いろいろ〜〜♡

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サラダもいっぱい。。。


さてさて、本日のメインは、、、
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仕込むこと2日の、牛肉の赤ワイン煮でございます(^0−)v


2日間しっかり赤ワインでマリネして作ってみました。。。
煮込み時間も、丸一日くらいゆっくり、じっくりと、、、赤ワイン軽く1本分は使ったかな???


やっぱり手間をかけた分だけのことはありました(^0^)/


もちろん、ワインに合わないはずはございませんよ。。。



そんなこんなで、この凸凹コンビの連弾デュオ! 来年もさらに前進していきますので、どうぞよろしくですm(_ _)m




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2013/12/25

2013クリスマス〜!  食いしん坊グルメ

メリークリスマス〜(^0−)/

今年のイブは、お家でのんびり手作りクリスマス!!

今年は、大好きな「アメリケーヌソース」を手作りするぞ!! とはりきっていたものの、、、直前でパワーダウン(^^;) 私は、ほとんどサブメニュー担当止まりで、、、(エビアレルギーで触れないことをすっかり忘れていた。。。(ー〜ー;))

というわけで、朝からずーーーっと、オーブンフル稼働で、焼き続けた結果、、、

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ベラベッカ今季2号、赤ワインのフルーツ&ナッツのライ麦パン3本、リュスティック2種。(作り過ぎ。。。)


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サラダは、簡単に、、、生ハムをあえて。

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チーズ盛りは、定番セット!


はい!ここからは、家の敏腕シェフのメイン料理です(^^;)

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ビーフストロガノフ。


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ブイヤベース。

さてさて、これらに合うワイン探しで、迷ったあげく、、、本日はこちらに決定!

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ブルゴーニュ(ピノ)2009

ボルドー系も飲みたかったのですが、、、魚介がどうか???と思い、ピノの方が合わせやすそうだったので。

結果、大正解でした(^0^)/

そして、もうひとつ個人的お楽しみ♡

昨年から熟成し続け、かれこれ1年ものの、、、
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ベラベッカちゃん♡ ついに解禁&1週間ものと食べ比べ会!

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こちら、1年もの。フルーツが一体となって、もはや1つの新しいフルーツの塊のようです!色も濃厚。

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こちらは、1週間前に焼いたもの。 ちょうど馴染んでいい感じですが、上に比べるとそれぞれのフルーツがまだ感じられフレッシュな感じ? でも、それも捨てがたい美味しさ♡

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ブルーチーズをトッピングして、、、ワインに最高のお供じゃ!!(^0^)v でも、これはボルドー系のもっと濃い赤の方がさらに相性よさそうです!


まあ、そんなこんなで、せっせと2人共同作業で(私はあまり役に立ってなさそうでしたが、、、(^^;))
テーブルセット完成!


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今年も、頑張りました(^0^)9  メリークリスマスサンタクリスマス

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2013/12/1

女子会!  食いしん坊グルメ

今回の、コンサートの広報に、力強い我が同級生のプチ女子会決行!!

いつものメンバーですが、今回は、かわゆいBabyまでお披露目参加してもらいました(*^ー^*)(もちろん、ママはノンアルですよ)

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7時過ぎから、、、Baby連れ一家は、途中まで参加ということで、、、

いつものごとく、、、



あっという間に時間は過ぎ・・・・




気づいた時には、午前3時!(@0@;)


さすがに、3時間睡眠が続いてて、キツかっので、 この辺で強制お開き(^^;)(ごめんね〜〜)

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完全に、出来上がっております(^^;)


しっかりと、早々にチケットもご購入いただき、感謝感謝ですm(_ _)m

その上、大量のチラシ&ポスターも預かってもらい、とっても心強い広報様にm(_ _)m

やっぱり、もつべきものは、心から信頼し合える「友」ですね(;〜;)

親友たちにの後押しに、俄然やる気は↑↑↑


コンサート成功に向けて、気持ちが引き締まる思いです!



そして、気づいた時には、この状態・・・
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さて、一番消費したのは、一体誰なのでしょうか???(ちなみに、私ではございません(^^;))



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2013/11/23

The ホテルカレー!当たったよ〜  食いしん坊グルメ

またまた、モラタメさんから、もらっちゃいました〜♡

今度は、ハウス食品のレトルト「Theホテルシリーズ」
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カレー2種、とハヤシ1種の3種類セット(^0^)/
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早速、昨夜試食したよ(^0−)v

どれから開けようか、、、悩んだ結果、、、今日はこちら!!
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ワインレッドのパッケージが、高級感を醸し出しております!「ザ・ホテルカレー〜赤ワイン仕立て」


出来立てご飯に回しかけ、、、
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う〜〜ん、なかなかいい雰囲気ですよ! 香りも◎


ちょっと、具(肉)が少ないのが残念なところではございますが、、、(^^;)

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お味は、赤ワインのコク!確かに感じます。  煮詰めた甘みといいますか、コクのある甘みが、確かにホテルのちょっと高級感を感じるお味に仕上がってますよ。

なかなか◎  まあ、どうしてもレトルトパウチ臭は多少感じてしまいますが。 

ちょっと、ヒレ肉なんかのソテーを具の代わりにトッピングしたりしたら、十分即席とは感じさせない、ディナーの一品に成り得そうです(^ー^)v

他の2つも気になりますね。

随時アップしていきたいと思いまーす!

モラタメさん!ありがとうございましたm(__)m


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