2010/6/24

続・パン作り!!  Miki的スイーツレシピ

前回の続き・・・




まずは、基本から!! ということで、全粒粉入りのプチパンの生地でチャレンジ!!





でも〜〜〜、、、やっぱり、何か入れたいなア。。。



で、結局、一次発酵後成形の段階で、適当に、チョコやら、チーズやらを入れて包んじゃいました。。。


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さて、あとは焼くだけ!!

今回は、焼きすぎないように注意して・・・


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^o^おっ!なかなかいいんじゃないでしょうか???





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バターや卵の入らない、シンプルな生地なだけに、粉の味がしっかりして、食感は外はカリッと中はもちもち系で初心者にしちゃ、いいんじゃないでしょうか???



中は、、、

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こちらは、蜂蜜とチーズを包んでみました!! (^0^)v



さあ、慣れてきたら、どんどん他のタイプの生地にもチャレンジしたくなってきましたよ〜〜!!





そして、今朝も、ただ今 最終発酵中!^v ゜


出来上がりは、また後ほど。。。
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タグ: 手作り パン レシピ



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