2010/6/23

パン作り第2回目は・・・  Miki的スイーツレシピ

パン作り、前回の初回は、見た目は花丸味は???  まずいほどではないものの、、、見た目から想像する味とは、かなり違う方向に・・・???


こうなってくると、満足出来るまで、一点集中でハマりまくってしまうのが私O型の性!!


続けざまに、今度は、基本から、、、とバターロール系の生地で再チャレンジ(^0−)9




結果は、、、


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う〜〜〜ん! なんだか、焼き過ぎた???  

見た目悪すぎ!!  成形が下手なのか、 欲張って、いろんなものを包んだりしたからか??? 食感もなんだか、もさついて重い(^^;)


お世辞にも、成功とは言いがたい出来にTдT


ここまできたら、もう焼き続けるしかないでしょ!!

と、その前に、やっぱり「パン作りの成功は計量にあり!」ということで、かなりの誤差が出まくる家の100均はかりじゃ、ダメだ!と、デジタル式の1g単位で計れるものを購入!

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ついでに、粉もいいものを、、、

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かなりの奮発です(^ー^;)







そして、ただ今!第3回目の最終発酵中!!


どんな出来になるか???結果は後ほど・・・(^0−)v
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