2010/1/20

気分転換のはずが・・・(><)  Miki的スイーツレシピ

曲も2曲ほど出来たところで(まだ手直し要ですが。。。) 気分転換もかねて、今朝は天気もいいし、超久しぶり(約1年ほど)にマカロンを焼いてみようと、、、




But、しかーーーーし(>0<)




まんまと失敗!!


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ひび割れてしまいました。。。(T0T)


分量はちゃんと計ったし、マカロナージュが足りなかったか? 乾燥不足なのか? はたまた焼き温度加減なのか???  考えられる原因を特定出来ないまま、、、気分転換のはずが、すっかりストレス増になってしまいました。。。



とりあえず、この失敗作は、そのまま低温乾燥焼きにして、アーモンドクッキー状態にすることに。。。
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それはそれで、サクッと軽い食感のアーモンド香る美味しいクッキーになりました。。。が・・・(ー。ー;)




昨年の成功から1年も開いてしまうと、勘もコツもすっかり忘れてしまったようです(;〜;)


でもでもでも、、、、(>〜<)9





あの艶やかで、コロンとしたマカロン! やっぱり成功するまで、また当分どっぷりハマってしまいそうです。。。

あくまでも、曲作りにに支障のない程度に、、、気をつけます(^。^;)

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