2014/3/28
愛弟子!祝・卒業♡ 日記
小学生の頃からみていた、愛弟子が早いもので大学卒業(@0@) つい、この前入学したばっかりだと思っていたのに、、、時が経つのは恐ろしく早い。。。(^^;)
というわけで、昨日はレッスン後、卒業
お祝い会を開催!!

まずは、お祝いですから、シャンパンで・・・


シャンパングラスがなかったのが、ちょっと痛いですが、、、とにかく乾杯!!
これからが大変ですが、、、まずは、おめでとさん♡

さてさて、本日のメニューのご紹介!

自家製ピクルスと鶏ハムサラダ〜バルサミコドレッシング

チキンと根菜のトマト煮込み

低糖質生地のピザ

まだ試作段階なので、改良が必要です(^^;)

見た目は、そこそこキレイに焼けましたが、生地の味をもう少しどうにかしたいな。。。(まあ、具材とチーズでほとんどわかりませんが。。。(^^;))
そして、本日のメインで〜す!

牛肉の赤ワイン煮込み!
前日から、赤ワイン1本まるまる使って、コトコトと煮込みました(^0−)v
コク出しには、ドライフルーツ(いちじく、クランベリー)を入れ、最後の仕上げは、、、

今回初トライ!! バターのかわりに、ブルーチーズを入れてみました。
赤ワイン、ドライフルーツ、ときたら、ブルーが合わないはずはないだろう!!との安易な考えでしたが、、、なかなかヒット!!
苦手な人にはダメかもしれませんが、隠し味程度の少量なので、言わなければ大丈夫かも(^〜^;)
そして、本日のメインの1本は、、、

愛弟子セレクトのブルガリアの赤!マブルットというブルガリアの品種らしいです。

う==ん!期待のもてる、濃厚な色です!!
お味は、、、


私的、超どストライク!!デス♡
これこれ〜!! 濃厚な果実の甘みもあり、しっかりとしたボディーにタンニンも心地よく舌の上で消えて行きます。
久々のヒットにテンションが

これはもう、ドライフルーツ&チーズの組み合わせで、恐ろしく口の中でマリアージュします。 こうなると、ほかのものに、全く手が伸びなくなってしまい、延々とチーズとワインonly状態になってしまい⇒飲み過ぎというパターンに・・・

セレクトした本人も興味津々。
ここからは、みんな一斉にチーズに手が伸び始め、、、あっという間に、チーズ盛りがなくなりました(^^)

そして、この濃厚ワイン!想像はしてましたが、やはりお歯黒〜〜(^。^;)
なんやかんやと、あっという間に時間は過ぎ、、、お開きm(_ _)m
まあ、卒業はめでたいですが、これからが彼女の本当のスタートだと思いますので、是非自分のやりたい音楽の方向を早く見つけて、頑張って欲しいです!
私も出来るかぎりのバックアップ、頑張ります(^0−)9
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というわけで、昨日はレッスン後、卒業


まずは、お祝いですから、シャンパンで・・・


シャンパングラスがなかったのが、ちょっと痛いですが、、、とにかく乾杯!!
これからが大変ですが、、、まずは、おめでとさん♡

さてさて、本日のメニューのご紹介!

自家製ピクルスと鶏ハムサラダ〜バルサミコドレッシング

チキンと根菜のトマト煮込み

低糖質生地のピザ

まだ試作段階なので、改良が必要です(^^;)

見た目は、そこそこキレイに焼けましたが、生地の味をもう少しどうにかしたいな。。。(まあ、具材とチーズでほとんどわかりませんが。。。(^^;))
そして、本日のメインで〜す!

牛肉の赤ワイン煮込み!
前日から、赤ワイン1本まるまる使って、コトコトと煮込みました(^0−)v
コク出しには、ドライフルーツ(いちじく、クランベリー)を入れ、最後の仕上げは、、、

今回初トライ!! バターのかわりに、ブルーチーズを入れてみました。
赤ワイン、ドライフルーツ、ときたら、ブルーが合わないはずはないだろう!!との安易な考えでしたが、、、なかなかヒット!!
苦手な人にはダメかもしれませんが、隠し味程度の少量なので、言わなければ大丈夫かも(^〜^;)
そして、本日のメインの1本は、、、

愛弟子セレクトのブルガリアの赤!マブルットというブルガリアの品種らしいです。

う==ん!期待のもてる、濃厚な色です!!
お味は、、、



これこれ〜!! 濃厚な果実の甘みもあり、しっかりとしたボディーにタンニンも心地よく舌の上で消えて行きます。
久々のヒットにテンションが


これはもう、ドライフルーツ&チーズの組み合わせで、恐ろしく口の中でマリアージュします。 こうなると、ほかのものに、全く手が伸びなくなってしまい、延々とチーズとワインonly状態になってしまい⇒飲み過ぎというパターンに・・・

セレクトした本人も興味津々。
ここからは、みんな一斉にチーズに手が伸び始め、、、あっという間に、チーズ盛りがなくなりました(^^)

そして、この濃厚ワイン!想像はしてましたが、やはりお歯黒〜〜(^。^;)
なんやかんやと、あっという間に時間は過ぎ、、、お開きm(_ _)m
まあ、卒業はめでたいですが、これからが彼女の本当のスタートだと思いますので、是非自分のやりたい音楽の方向を早く見つけて、頑張って欲しいです!
私も出来るかぎりのバックアップ、頑張ります(^0−)9
