2013/7/30
ランブルスコにアイスバインもどき！ 食いしん坊グルメ
夏は、やっぱり泡ものが
でも、やっぱり「赤』がいい！！
って、ことで、、、
ランブルスコ！！
この、濃厚なルビー色に泡立つ白い泡
キンキンに冷えて、もう極ウマです♡
相方さんと合わせを終えて、乾杯〜〜
ディナーも、朝のうちに作り置きしていたので、ラクチン！
冷やしておいた、ラタトウユ。
モチモチ生地のピザ。
自家製パン。
そして、本日のメインは、、、
ブロックスペアリブのアイスバイン風（＾０−）v
ブロック肉を一週間ほど塩漬けし、野菜と一緒に茹でるだけの、超簡単レシピですが（＾＾；）
１、
２、
３、
スープに入れたまま、そのまま冷めるまで放置。
いざ！ 肉、入刀！！
このピンク色！いい感じじゃない♡
そして、２本目に突入してしまった。。。
バックに写る、飲みっぷりが絵になる相方。。。（＾＾；）
ランブルスコで、夏バテ吹き飛ばすべ〜（＾０−）９
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でも、やっぱり「赤』がいい！！
って、ことで、、、
ランブルスコ！！
この、濃厚なルビー色に泡立つ白い泡
キンキンに冷えて、もう極ウマです♡
相方さんと合わせを終えて、乾杯〜〜
ディナーも、朝のうちに作り置きしていたので、ラクチン！
冷やしておいた、ラタトウユ。
モチモチ生地のピザ。
自家製パン。
そして、本日のメインは、、、
ブロックスペアリブのアイスバイン風（＾０−）v
ブロック肉を一週間ほど塩漬けし、野菜と一緒に茹でるだけの、超簡単レシピですが（＾＾；）
１、
２、
３、
スープに入れたまま、そのまま冷めるまで放置。
いざ！ 肉、入刀！！
このピンク色！いい感じじゃない♡
そして、２本目に突入してしまった。。。
バックに写る、飲みっぷりが絵になる相方。。。（＾＾；）
ランブルスコで、夏バテ吹き飛ばすべ〜（＾０−）９
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2013/7/23
新作！夏のクールパン（＾０−）v 手作りパン
最近ちまたでよく見かける、「冷やしパン」。
通常、常識では、パンは冷蔵は厳禁！！ 劣化が早まって、パサついて美味しくなくなるのですが、、、
夏はやっぱり冷たいパン！魅力的です。
何度も、試行錯誤を重ね、ついに、ブリオッシュ風の冷やしパン！ 完成しました（＾０＾）／
それも、作り方のこだわりとして、とにかく楽に、いつもの放置プレーでできちゃうレシピで考案。
＜ブリオッシュ風マンゴーカシューのクールパン＞
・卵黄 ・・・1個
・ミルク ・・・卵黄とあわせて120g
・トレハロース ・・・１５g（なければ、はちみつで代用）
・はちみつ ・・・３０g（甘さはお好みで）
・塩 ・・・２g弱
・ドライイースト ・・・小さじ１／２弱
・強力粉 ・・・１２０g
・アーモンド粉 ・・・２０〜３０g
（・クリームチーズ ・・・３０g）
（・オリーブオイル ・・・１０g ）クリームチーズ＆オイルの代わりに、バター40gでも◯
・ドライフルーツ＆ナッツなど ・・・今回はマンゴーとカシューナッツ！お好みで
最後のナッツとフルーツ以外の材料を、上からとにかく混ぜるだけ！
混ざったら、ナッツとフルーツ類を入れてさらにへらで混ぜる。
ボールにひとまとまりにしたら、ラップして常温で１時間放置。
ちょっと膨らんだところで、一度、一周程度混ぜてガス抜き。
またラップして２倍くらいになるまで放置。
膨らんだら、そのまま冷蔵庫へ一度冷やす。（この行程は飛ばしても可）
軽くガス抜きして、パウンド型に入れて、ラップをして、また、２倍くらいになるまで暖かいところで（25℃〜30℃）放置。
オーブンを180℃で予熱して、２０分ほど焼いたら完成！！ ああ、書くの疲れた。。。（＾＾；）
もちろん、そのまま食べても◯ でも、是非冷やして食べてほしいな。。。
ポイントは、トレハロースの保湿性なのですが、トレハロースなんて常備してる家庭はそうそうないと思いますので、
はちみつでもある程度代用可能です。でも是非これだけは、入れてほしいもう１つのポイントは、、、
アーモンド粉（アーモンドプードル）
これを入れることで、味にコクがプラスされるだけでなく、しっとり感が持続する気がします！！
焼き上がりの暑いうちに、シロップを表面に塗ると照りが出て、きれいに仕上がりますよ〜〜ん（＾０＾）／
とにかく、捏ねなくていいので、ラクチンなのがいいです♡
是非、興味が沸いた方、お試し下さいませ〜〜！
そんな、パン作りの合間に、もう一品冷たいデザート！
いちごのマスカルポーネチーズムースとブルーベリージュレのデザート！！
ちょっと、遅れたけど、大事な相方の誕生日のケーキ代わりに作ってみました。
まあ、いつものごとく、適当な配合なので、レシピを聞かれても困りますが（＾＾；）
ミルサーで、作れば超簡単に出来ますよ！
そして、本日のワインとともに。。。
ああ、このひとときが幸せ〜〜〜♡ といいたいところですが、なかなかのしっかりボディーの辛口！
暑い日には、ちょっとキツかったかな。。。（＾〜＾；）
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通常、常識では、パンは冷蔵は厳禁！！ 劣化が早まって、パサついて美味しくなくなるのですが、、、
夏はやっぱり冷たいパン！魅力的です。
何度も、試行錯誤を重ね、ついに、ブリオッシュ風の冷やしパン！ 完成しました（＾０＾）／
それも、作り方のこだわりとして、とにかく楽に、いつもの放置プレーでできちゃうレシピで考案。
＜ブリオッシュ風マンゴーカシューのクールパン＞
・卵黄 ・・・1個
・ミルク ・・・卵黄とあわせて120g
・トレハロース ・・・１５g（なければ、はちみつで代用）
・はちみつ ・・・３０g（甘さはお好みで）
・塩 ・・・２g弱
・ドライイースト ・・・小さじ１／２弱
・強力粉 ・・・１２０g
・アーモンド粉 ・・・２０〜３０g
（・クリームチーズ ・・・３０g）
（・オリーブオイル ・・・１０g ）クリームチーズ＆オイルの代わりに、バター40gでも◯
・ドライフルーツ＆ナッツなど ・・・今回はマンゴーとカシューナッツ！お好みで
最後のナッツとフルーツ以外の材料を、上からとにかく混ぜるだけ！
混ざったら、ナッツとフルーツ類を入れてさらにへらで混ぜる。
ボールにひとまとまりにしたら、ラップして常温で１時間放置。
ちょっと膨らんだところで、一度、一周程度混ぜてガス抜き。
またラップして２倍くらいになるまで放置。
膨らんだら、そのまま冷蔵庫へ一度冷やす。（この行程は飛ばしても可）
軽くガス抜きして、パウンド型に入れて、ラップをして、また、２倍くらいになるまで暖かいところで（25℃〜30℃）放置。
オーブンを180℃で予熱して、２０分ほど焼いたら完成！！ ああ、書くの疲れた。。。（＾＾；）
もちろん、そのまま食べても◯ でも、是非冷やして食べてほしいな。。。
ポイントは、トレハロースの保湿性なのですが、トレハロースなんて常備してる家庭はそうそうないと思いますので、
はちみつでもある程度代用可能です。でも是非これだけは、入れてほしいもう１つのポイントは、、、
アーモンド粉（アーモンドプードル）
これを入れることで、味にコクがプラスされるだけでなく、しっとり感が持続する気がします！！
焼き上がりの暑いうちに、シロップを表面に塗ると照りが出て、きれいに仕上がりますよ〜〜ん（＾０＾）／
とにかく、捏ねなくていいので、ラクチンなのがいいです♡
是非、興味が沸いた方、お試し下さいませ〜〜！
そんな、パン作りの合間に、もう一品冷たいデザート！
いちごのマスカルポーネチーズムースとブルーベリージュレのデザート！！
ちょっと、遅れたけど、大事な相方の誕生日のケーキ代わりに作ってみました。
まあ、いつものごとく、適当な配合なので、レシピを聞かれても困りますが（＾＾；）
ミルサーで、作れば超簡単に出来ますよ！
そして、本日のワインとともに。。。
ああ、このひとときが幸せ〜〜〜♡ といいたいところですが、なかなかのしっかりボディーの辛口！
暑い日には、ちょっとキツかったかな。。。（＾〜＾；）
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2013/7/20
（無題） Miki的スイーツレシピ
ここんところ、家の近所のおじさんの作る枝豆美味しさに、ついついビールに走ってしまってましたが、やっぱり4日が限界！！
しかーし、魅惑のルビー色の誘惑には勝てません！
昨夜の一本は安うまワインで人気のフランス「ラ・パッション」（＾０＾）／ グルナッシュ100%で果実味豊か。
アルコール15%とちょっとお高めですが、意外とスルスルはいっちゃう、かなり危険な口あたりです♡
いつものチーズストックをプレートに、パルマ産生ハムと自家製チーズ盛りが抜群なマリアージュ！ああ、幸せ〜♡
ちなみに、こちらのチーズは、「サン・フェリシアン」
ちょうど、食べごろで、超とろとろ〜〜〜〜ん。
干しぶどうとベストマッチング〜〜〜！！ ああ、止まりません。
あっという間に、ワインも１本空けてしまいました（＾〜＾；）
おかげで、ここ最近の夏バテからか、下降気味だった気分も急上昇（＊＾０＾＊）／ エネルギーチャージ出来たので、今日からは気分新たに、頑張れそうです（＾ー＾）９ （次のご褒美ワインを開けるために、頑張ろー（＾＾；））
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しかーし、魅惑のルビー色の誘惑には勝てません！
昨夜の一本は安うまワインで人気のフランス「ラ・パッション」（＾０＾）／ グルナッシュ100%で果実味豊か。
アルコール15%とちょっとお高めですが、意外とスルスルはいっちゃう、かなり危険な口あたりです♡
いつものチーズストックをプレートに、パルマ産生ハムと自家製チーズ盛りが抜群なマリアージュ！ああ、幸せ〜♡
ちなみに、こちらのチーズは、「サン・フェリシアン」
ちょうど、食べごろで、超とろとろ〜〜〜〜ん。
干しぶどうとベストマッチング〜〜〜！！ ああ、止まりません。
あっという間に、ワインも１本空けてしまいました（＾〜＾；）
おかげで、ここ最近の夏バテからか、下降気味だった気分も急上昇（＊＾０＾＊）／ エネルギーチャージ出来たので、今日からは気分新たに、頑張れそうです（＾ー＾）９ （次のご褒美ワインを開けるために、頑張ろー（＾＾；））
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2013/7/8
自家製スパークリング！ Miki的スイーツレシピ
暑い！暑い！暑〜〜〜〜〜〜い！！（＞０＜）
朝から、喉が渇いて、冷たいものばかりとりっぱなしのここ最近。
すっかり、身体は夏バテ突入してしまったようです(+~+;)
タンパク質を頑張って摂らないと・・・と思ってはいますが、なかなか喉を通らない。。。
欲っするのは、冷たいドリンク、アイス、そば、豆腐、、、みたいな・・・
こんな状態が今からだと、始まったばかりの「夏」先が思いやられます（ー〜ー；）
といいつつ、飲みもの話題（＾＾；）
一ヶ月くらい前に、仕込んだまま、すっかり飲み時を失い、気づけば冷蔵庫放置してしまっていた、「自家製酵母のスパークリングワイン（もどき！！）」 繰り返しますが、「もどき」ですよ（＾＾；）
100％白ぶどうジュースに、パンおこし用の自家製酵母を少量まぜて、二次発酵までさせていたのですが、、、
ホントは、二次発酵後は、１、２週間以内にのまなきゃ。。。なのですが、気づけば一ヶ月ほど経過・・・
大丈夫かな〜（＾〜＾；）開けるのもかなりの勇気がいりますが、、、
行きますよー（＾０＾）９
せーの
プシューーーー！ジョワ〜〜〜〜〜
恐ろしいほどに、スパークしまくりの、噴水状態に超ビックリ
慌てて、栓をしましたが、 一瞬でかなりの量が吹き出ちゃいました。
この泡泡、見えるかな。。。
かろうじて、これだけグラスに注げました。
けっこうな強炭酸に仕上がってます！
香りもぶどうの甘さがいい感じで香ります♡
ちょっと恐ろしい気もしますが、お味見を・・・
なかなかいい感じですよ〜。アルコールは、ゼロとは言えませんが（＾＾；）偶然の産物ということで、ご想像におまかせします。
あくまでも、自家製スパークリングドリンクということで、、、
今度は、リンゴジュースで、「シードルもどき」仕込んでみよう！！
ますます、夏バテが加速しそうだわ。。。気をつけます（＾＾；）
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朝から、喉が渇いて、冷たいものばかりとりっぱなしのここ最近。
すっかり、身体は夏バテ突入してしまったようです(+~+;)
タンパク質を頑張って摂らないと・・・と思ってはいますが、なかなか喉を通らない。。。
欲っするのは、冷たいドリンク、アイス、そば、豆腐、、、みたいな・・・
こんな状態が今からだと、始まったばかりの「夏」先が思いやられます（ー〜ー；）
といいつつ、飲みもの話題（＾＾；）
一ヶ月くらい前に、仕込んだまま、すっかり飲み時を失い、気づけば冷蔵庫放置してしまっていた、「自家製酵母のスパークリングワイン（もどき！！）」 繰り返しますが、「もどき」ですよ（＾＾；）
100％白ぶどうジュースに、パンおこし用の自家製酵母を少量まぜて、二次発酵までさせていたのですが、、、
ホントは、二次発酵後は、１、２週間以内にのまなきゃ。。。なのですが、気づけば一ヶ月ほど経過・・・
大丈夫かな〜（＾〜＾；）開けるのもかなりの勇気がいりますが、、、
行きますよー（＾０＾）９
せーの
プシューーーー！ジョワ〜〜〜〜〜
恐ろしいほどに、スパークしまくりの、噴水状態に超ビックリ
慌てて、栓をしましたが、 一瞬でかなりの量が吹き出ちゃいました。
この泡泡、見えるかな。。。
かろうじて、これだけグラスに注げました。
けっこうな強炭酸に仕上がってます！
香りもぶどうの甘さがいい感じで香ります♡
ちょっと恐ろしい気もしますが、お味見を・・・
なかなかいい感じですよ〜。アルコールは、ゼロとは言えませんが（＾＾；）偶然の産物ということで、ご想像におまかせします。あくまでも、自家製スパークリングドリンクということで、、、
今度は、リンゴジュースで、「シードルもどき」仕込んでみよう！！
ますます、夏バテが加速しそうだわ。。。気をつけます（＾＾；）
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2013/7/3
ワイン巡り〜三昧？ 食いしん坊グルメ
お誕生日は、ワイン巡り〜♡
ということで、山梨の勝沼で一日ワイン三昧してきました（＾０−）v
目指すは「ぶどうの里」の地下のワインカーブ！！
ここでは、￥1100-で約170種類のワインを好きなだけ試飲出来る（＠０＠）酒飲みにはまさに、うってつけの場所（＾＾；）
前回、春先にも訪れましたが、時間切れで閉まってしまい、中をのぞくことも出来ず悔しい思いをしたので、今回は、超ワクワクです！
でも、その前に、これだけワイナリーが山のようにあるんだから、せっかくなので、どこか一カ所ぐらい寄ってみようということで・・・
途中目に入った、「シャトー勝沼」へ寄り道。
工場見学も自由にどうぞ！ということだったので、、、早速
この場所はヤバいです！ このぶどうの芳香な香り！たまりましぇ〜〜ん
涼しい〜、ここでゆっくり寝かされるうちに、美味しいワインになるのですね！
なんて、工場見学終了後は、即試飲コーナーへ（＾〜＾；）
いや＝ん、ここで飲み過ぎたら、あきませんがな、、あなた！！
でも、ちょっとだけ・・・といいながら、結局全部試飲した（＾。＾；）
空きっ腹にこの後、大丈夫かしらん。。。
寄り道も終えて、ようやく今回最大の目的だった、「ぶどうの里」のワインカーブへ直行
お〜お！！ すごーい！ これ全部試飲出来るなんて驚きです（＾０＾）
白はあまり興味ないので、、、もちろん「赤」からいきたいと思いますよ〜
専用ターバンをしっかり準備！ いざ試飲スタート！！
さて、一番好きなフルボディーからいきたいところですが、そうすると味が後半わからなくなりそうなので、
まずは軽めの中口ロゼあたりからスタートします。
まあ、メチャメチャ真剣な顔で物色しておりますが、、、（＾＾；） このくらい、他のことにも真剣に取り組みたいものだ！！
まあ、この辺からは、選んでは、飲む・・・
そして、選んでは、また飲む・・・・・・と、延々と繰り返し（＾。＾；）
まあ、我ながら、どこまで飲むんじゃい（＾〜＾；）
いやいや、でもまだまだ味覚は冴えておりますよ〜！
気づけば、赤ワインコーナー全制覇！！
しっかり３本お気に入りを選べました（＾０−）v
こちらは、珍しいぶどう品種「アジロン」を使用したミディアムボディーの赤！
このぶどうのワインは初めて飲みましたが、とにかく香りが素晴らしい！！ 口当たりもフルーティーで、飲みやすく、しいて言えば、ボジョレーの飲み口に似てるかな。ガバガバいけそうなワイン（＾〜＾）
こちらは、フルボディータイプ！ 酸もタンニンも柔らかめで、なかなかのバランス。
こちらは、今回最大のヒット！ これだけ私的には飛び抜けて美味しく感じました（＊＾ー＾＊）
やっぱり、お値段も他と比べると若干飛び抜けてましたが・・・（＾＾；）
シラーは、いままで、あまり自分の好みじゃないと避けていたのですが、こちらは、絶品！ スーーーーッと滑らかに後味まで心地よく入っていきます。
う＝＝ん、家飲みが楽しみだ♡
で、そろそろ終了？
いやいや〜、まだ時間も、味覚も、胃袋も余裕ありそうだったので、、、
ついでに、白ワインコーナーへ突入しちゃいました。。。
さすがに、こちらは、気になるものだけに絞りつつ試飲。。。
でも、結局気づけば、ほとんど飲んでたような・・・（＾＾；）
すっかりほろ酔い気分で、大満足じゃ♡
ワイン攻めの幸せな一日でした〜！
ドライバー様、本当にお疲れ様＆ありがとうございました
2
ということで、山梨の勝沼で一日ワイン三昧してきました（＾０−）v
目指すは「ぶどうの里」の地下のワインカーブ！！
ここでは、￥1100-で約170種類のワインを好きなだけ試飲出来る（＠０＠）酒飲みにはまさに、うってつけの場所（＾＾；）
前回、春先にも訪れましたが、時間切れで閉まってしまい、中をのぞくことも出来ず悔しい思いをしたので、今回は、超ワクワクです！
でも、その前に、これだけワイナリーが山のようにあるんだから、せっかくなので、どこか一カ所ぐらい寄ってみようということで・・・
途中目に入った、「シャトー勝沼」へ寄り道。
工場見学も自由にどうぞ！ということだったので、、、早速
この場所はヤバいです！ このぶどうの芳香な香り！たまりましぇ〜〜ん
涼しい〜、ここでゆっくり寝かされるうちに、美味しいワインになるのですね！
なんて、工場見学終了後は、即試飲コーナーへ（＾〜＾；）
いや＝ん、ここで飲み過ぎたら、あきませんがな、、あなた！！
でも、ちょっとだけ・・・といいながら、結局全部試飲した（＾。＾；）
空きっ腹にこの後、大丈夫かしらん。。。
寄り道も終えて、ようやく今回最大の目的だった、「ぶどうの里」のワインカーブへ直行
お〜お！！ すごーい！ これ全部試飲出来るなんて驚きです（＾０＾）
白はあまり興味ないので、、、もちろん「赤」からいきたいと思いますよ〜
専用ターバンをしっかり準備！ いざ試飲スタート！！
さて、一番好きなフルボディーからいきたいところですが、そうすると味が後半わからなくなりそうなので、
まずは軽めの中口ロゼあたりからスタートします。
まあ、メチャメチャ真剣な顔で物色しておりますが、、、（＾＾；） このくらい、他のことにも真剣に取り組みたいものだ！！
まあ、この辺からは、選んでは、飲む・・・
そして、選んでは、また飲む・・・・・・と、延々と繰り返し（＾。＾；）
まあ、我ながら、どこまで飲むんじゃい（＾〜＾；）
いやいや、でもまだまだ味覚は冴えておりますよ〜！
気づけば、赤ワインコーナー全制覇！！
しっかり３本お気に入りを選べました（＾０−）v
こちらは、珍しいぶどう品種「アジロン」を使用したミディアムボディーの赤！
このぶどうのワインは初めて飲みましたが、とにかく香りが素晴らしい！！ 口当たりもフルーティーで、飲みやすく、しいて言えば、ボジョレーの飲み口に似てるかな。ガバガバいけそうなワイン（＾〜＾）
こちらは、フルボディータイプ！ 酸もタンニンも柔らかめで、なかなかのバランス。
こちらは、今回最大のヒット！ これだけ私的には飛び抜けて美味しく感じました（＊＾ー＾＊）
やっぱり、お値段も他と比べると若干飛び抜けてましたが・・・（＾＾；）
シラーは、いままで、あまり自分の好みじゃないと避けていたのですが、こちらは、絶品！ スーーーーッと滑らかに後味まで心地よく入っていきます。
う＝＝ん、家飲みが楽しみだ♡
で、そろそろ終了？
いやいや〜、まだ時間も、味覚も、胃袋も余裕ありそうだったので、、、
ついでに、白ワインコーナーへ突入しちゃいました。。。
さすがに、こちらは、気になるものだけに絞りつつ試飲。。。
でも、結局気づけば、ほとんど飲んでたような・・・（＾＾；）
すっかりほろ酔い気分で、大満足じゃ♡
ワイン攻めの幸せな一日でした〜！
ドライバー様、本当にお疲れ様＆ありがとうございました
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2013/7/2
念願のワインセラー！ 日記
誕生日のプレゼントで、ずーっと恋いこがれていたMiki様専用「ワインセラー」が届きました♡
誕生日に間に合うようにと、早めに注文してくれたので、２日前に到着。
最初は冷えるまで３、４時間かかるようなので、只今待機中のワイン君達（＊＾０＾＊）
早く冷えないかな〜・・・
ようやく、ワインセラーセット整理完了♡ と、後で気づきましたが、、、ボトルの入れ方が逆でした（＾＾；）
19本収容で余裕と思ってたけど、一気に2/3は埋まってしまった。。。（＾＾；）
ちょいと前倒しですが、誕生日プレゼントのセラーも到着したということで、、、ひとまず、昨夜はこのワインとチーズで乾杯！！
最近、ワインもチーズもイタリアものにハマってます。
ワイン⇒南イタリアのプリミティーボ（今絶好調にマイブーム！うまい）
チーズ⇒ランゲリーノ（常温に置いてから食べると、メッチャとろとろ〜〜んで絶品です）
手作り、チーズせんべいとの相性抜群！！
ここんとこ、ワイン＋チーズ＋生ハム＋豆腐？（＾＾；）がほぼ主食の日々。。。ちょっと栄養バランス偏り過ぎか・・・、気をつけます（＾〜＾；）
0
誕生日に間に合うようにと、早めに注文してくれたので、２日前に到着。
最初は冷えるまで３、４時間かかるようなので、只今待機中のワイン君達（＊＾０＾＊）
早く冷えないかな〜・・・
ようやく、ワインセラーセット整理完了♡ と、後で気づきましたが、、、ボトルの入れ方が逆でした（＾＾；）
19本収容で余裕と思ってたけど、一気に2/3は埋まってしまった。。。（＾＾；）
ちょいと前倒しですが、誕生日プレゼントのセラーも到着したということで、、、ひとまず、昨夜はこのワインとチーズで乾杯！！
最近、ワインもチーズもイタリアものにハマってます。
ワイン⇒南イタリアのプリミティーボ（今絶好調にマイブーム！うまい）
チーズ⇒ランゲリーノ（常温に置いてから食べると、メッチャとろとろ〜〜んで絶品です）
手作り、チーズせんべいとの相性抜群！！
ここんとこ、ワイン＋チーズ＋生ハム＋豆腐？（＾＾；）がほぼ主食の日々。。。ちょっと栄養バランス偏り過ぎか・・・、気をつけます（＾〜＾；）
0
2013/7/2
念願のワインセラー！ 日記
誕生日のプレゼントで、ずーっと恋いこがれていたMiki様専用「ワインセラー」が届きました♡
誕生日に間に合うようにと、早めに注文してくれたので、２日前に到着。
最初は冷えるまで３、４時間かかるようなので、只今待機中のワイン君達（＊＾０＾＊）
早く冷えないかな〜・・・
ようやく、ワインセラーセット整理完了♡ と、後で気づきましたが、、、ボトルの入れ方が逆でした（＾＾；）
19本収容で余裕と思ってたけど、一気に2/3は埋まってしまった。。。（＾＾；）
ちょいと前倒しですが、誕生日プレゼントのセラーも到着したということで、、、ひとまず、昨夜はこのワインとチーズで乾杯！！
最近、ワインもチーズもイタリアものにハマってます。
ワイン⇒南イタリアのプリミティーボ（今絶好調にマイブーム！うまい）
チーズ⇒ランゲリーノ（常温に置いてから食べると、メッチャとろとろ〜〜んで絶品です）
手作り、チーズせんべいとの相性抜群！！
ここんとこ、ワイン＋チーズ＋生ハム＋豆腐？（＾＾；）がほぼ主食の日々。。。ちょっと栄養バランス偏り過ぎか・・・、気をつけます（＾〜＾；）
0
誕生日に間に合うようにと、早めに注文してくれたので、２日前に到着。
最初は冷えるまで３、４時間かかるようなので、只今待機中のワイン君達（＊＾０＾＊）
早く冷えないかな〜・・・
ようやく、ワインセラーセット整理完了♡ と、後で気づきましたが、、、ボトルの入れ方が逆でした（＾＾；）
19本収容で余裕と思ってたけど、一気に2/3は埋まってしまった。。。（＾＾；）
ちょいと前倒しですが、誕生日プレゼントのセラーも到着したということで、、、ひとまず、昨夜はこのワインとチーズで乾杯！！
最近、ワインもチーズもイタリアものにハマってます。
ワイン⇒南イタリアのプリミティーボ（今絶好調にマイブーム！うまい）
チーズ⇒ランゲリーノ（常温に置いてから食べると、メッチャとろとろ〜〜んで絶品です）
手作り、チーズせんべいとの相性抜群！！
ここんとこ、ワイン＋チーズ＋生ハム＋豆腐？（＾＾；）がほぼ主食の日々。。。ちょっと栄養バランス偏り過ぎか・・・、気をつけます（＾〜＾；）
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2013/7/2
念願のワインセラー！ 日記
誕生日のプレゼントで、ずーっと恋いこがれていたMiki様専用「ワインセラー」が届きました♡
誕生日に間に合うようにと、早めに注文してくれたので、２日前に到着。
最初は冷えるまで３、４時間かかるようなので、只今待機中のワイン君達（＊＾０＾＊）
早く冷えないかな〜・・・
ようやく、ワインセラーセット整理完了♡ と、後で気づきましたが、、、ボトルの入れ方が逆でした（＾＾；）
19本収容で余裕と思ってたけど、一気に2/3は埋まってしまった。。。（＾＾；）
ちょいと前倒しですが、誕生日プレゼントのセラーも到着したということで、、、ひとまず、昨夜はこのワインとチーズで乾杯！！
最近、ワインもチーズもイタリアものにハマってます。
ワイン⇒南イタリアのプリミティーボ（今絶好調にマイブーム！うまい）
チーズ⇒ランゲリーノ（常温に置いてから食べると、メッチャとろとろ〜〜んで絶品です）
手作り、チーズせんべいとの相性抜群！！
ここんとこ、ワイン＋チーズ＋生ハム＋豆腐？（＾＾；）がほぼ主食の日々。。。ちょっと栄養バランス偏り過ぎか・・・、気をつけます（＾〜＾；）
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誕生日に間に合うようにと、早めに注文してくれたので、２日前に到着。
最初は冷えるまで３、４時間かかるようなので、只今待機中のワイン君達（＊＾０＾＊）
早く冷えないかな〜・・・
ようやく、ワインセラーセット整理完了♡ と、後で気づきましたが、、、ボトルの入れ方が逆でした（＾＾；）
19本収容で余裕と思ってたけど、一気に2/3は埋まってしまった。。。（＾＾；）
ちょいと前倒しですが、誕生日プレゼントのセラーも到着したということで、、、ひとまず、昨夜はこのワインとチーズで乾杯！！
最近、ワインもチーズもイタリアものにハマってます。
ワイン⇒南イタリアのプリミティーボ（今絶好調にマイブーム！うまい）
チーズ⇒ランゲリーノ（常温に置いてから食べると、メッチャとろとろ〜〜んで絶品です）
手作り、チーズせんべいとの相性抜群！！
ここんとこ、ワイン＋チーズ＋生ハム＋豆腐？（＾＾；）がほぼ主食の日々。。。ちょっと栄養バランス偏り過ぎか・・・、気をつけます（＾〜＾；）
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